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對於這家徐淮人家,我真可說是久仰大名
數年前從門口經過就一直碎念著要去吃
尤其又聽說這裡有辣辣的菜,心心念念著要來試試看
這天總算揪足幾個愛吃鬼朋友,一起到徐淮人家大快朵頤啦!
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徐淮人家  
營業電話:(02)2751-4325
營業地址:台北市中山區遼寧街45巷2號
營業時間:11:00–14:00、17:00–23:00







徐淮人家躲在遼寧街巷弄內,低調神祕得很
雖然低調,卻是許多老饕的私房口袋名單
直到這天才來報到,真是失敬失敬
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點菜方式相當奇特,完全沒有紙本的菜單
由服務人員問我們要吃什麼,這個好不好、那個好不好
我們第一次來,也沒人吃過徐州菜,服務人員說的菜名通通聽不懂
他推薦什麼我們就都說好
結果又是點個太多,根本就吃不完,最後還打包帶走 XD
徐淮人家份量很多,建議多點人來享用,才能多吃幾道菜喔!



皮蛋 $200
這盤一上桌我心想死定了,小環這不吃辣的傢伙一定會哇哇叫
沒想到這紅紅的居然是甜椒不是辣椒,皮蛋酸酸甜甜的僅僅微辣,相當開胃
大家一面讚好一面搶食,一下就嗑光了
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牛肚絲 $300
吃到這道我就忍不住問了,有人要喝啤酒嗎?
此時大家還在那邊假裝自己不喝酒,連忙搖手說不要
結果我一拿來大家就喝開了,這種重口味的下酒菜,沒有啤酒怎麼對啦!
我平常真的很少喝酒,大家不要誤會我是酒鬼喔 XDD

(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)


QQ的牛肚滷得好香,切薄片比較容易入口
鹹香入味又有點點微辣,一樣大受歡迎
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娃娃菜 $200
用鹹蛋炒娃娃菜還真是第一次吃到
滋味相當特殊鮮美,一點都不輸蝦米炒的鮮味啊~
原來娃娃菜可以用鹹蛋炒(筆記ing),下次我在家裡也試試!
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地鍋雞 $580
雖然菜色口味普遍都在水準之上,但這鍋地鍋雞,無疑是大家的No.1
雞肉、蔬菜、白蘿蔔燉煮的雞湯,放上滿滿的麵片
有菜有肉有麵,很飽足的一鍋,滋味也是好得不得了
尤其湯頭好好喝,我們一面喝就一面忍不住問:湯能不能加啊?
本來嫌這個鍋子太大,哪知道也是被我們一行人給KO
到底是地鍋雞太好吃還是我們一行人實力太堅強,那就不得而知了 XD

這是我們最喜歡的一道,推薦大家到徐淮人家千萬別錯過!
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羊蠍子 $1,200
因為羊的脊髓骨藏在洋蔥、香菜裡好像蠍子躲在草叢裡,因而得名
這是一道功夫菜啊,必須把羊肉滷得骨肉幾乎分離,才能再開始爆炒
雖然我對羊肉真的沒有好感,但徐淮人家的羊蠍子已經被滷到幾乎沒有羊味
外加花椒、辣椒醬、八角、各種辛香料的加持之下
怕羊騷味的我竟也是勉強吃了兩口,還可以啦!XD
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瑪格說她找出一塊完整的羊骨頭讓我們拍照
嗯,羊骨髓應該長這樣嗎?我不認得它,哈哈!
肉嫩少腥羶味,確實是很不錯的一道料理,難怪是店招牌
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白花菜 $180
炒一點花椒與辣椒的白花菜,嚐起來酸酸辣辣,又想喝啤酒了(阿猴搭啦~)
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尖椒小公雞 $880
又是一盤下酒菜,真的不能怪我(攤手)
個頭小小的公雞一樣是滷過再炒,有淡淡的辣椒香氣卻不辣
那些紅色辣椒都是騙人的,充滿辛香料的雞肉相當好吃
在座的男士們都很想來碗白飯
抱歉唷,徐淮人家沒有白飯,吃麵片吧你們 XD
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排骨雞 $580
吃到這裡覺得,徐州人很愛滷肉耶!
滷雞肉、滷羊肉、滷豬肉,通通滷一滷就對了 XD
今天的第N道滷菜出現了
這是排骨與雞腳的組合,我們覺得雞腳滷得很好
而且有黑雞腳跟一般雞腳兩種,滿滿Q彈的膠原蛋白滋味兒真好
可惜豬肉部位挑得比較柴,我寧願吃整盤雞腳(被打
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回復上面的疑問,地鍋雞的湯是可以加的唷~
不過第二鍋湯就覺得沒有第一鍋湯好喝
到底是湯頭不一樣呢?還是沒有放麵片所以滋味不同?
總之,我們覺得還是第一鍋湯好喝!

 
本來以為8人,在丟三落四及意外之下只剩下6個人
但我們依然豪邁的連2位沒來的朋友的份量一起點了
所以最終吃不完,以打包收場 XDD


其實這樣4,280的份量,八人吃應該比較剛好,我們點太多啦!哈哈哈!



雖然整體上來說徐淮人家的菜色我還挺喜歡的
但本來是抱持著想吃辣辣的菜的心情來的
記得有人告訴過我徐淮人家很辣的呀!
結果連不吃辣的小環都能吃,可見一點都不辣
好吧,看來我只好去北投的口口香報到了(遠目)



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