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這回到上海時間比較自由,正好有時間與上海朋友吃幾頓飯
第二天晚上我們在迪士尼樂園發生了點事故(笑)外加塞車
累得朋友跟他女兒在酒店等我們一兩個小時,就拍謝
飢腸轆轆的我們四人,就一起來到小紹興吃三黃雞
據說這條雲南南路週圍都是上海人愛吃的美食
我們就先來嚐嚐上海朋友的愛店~小紹興囉!
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小紹興  
營業電話:+86 21 6326 0845
營業地址:中國上海市黄浦区云南南路69号 邮政编码: 200000
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00


 

我們進門人家都快打烊了,這天實在搞得有點晚 XD
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還好裡面還有幾桌人在吃飯
看來營業時間應該不只到晚上8點
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菜單
雖然都中文可是麵類都看不懂啊,哈哈,都沒吃過
最後我看到個辣字,就決定點了雞骨醬麵
Tina點了魚香肉絲麵,友人因為帶小朋友
所以點比較簡單的蔥香拌麵
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除了我們一人一碗麵之外,朋友還點了 "堂吃雞",嗯?不知道是啥米?
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原來是它啊!長得很像白斬雞啊?!
不過上海有人說這個雞可是大有來頭,是"三黃雞"
何謂三黃雞?三黃雞是中國著名好吃的土雞之一
體型小、是羽毛黄、爪黄、喙黄,肉質滑嫩、皮脆骨軟、脂肪豐滿特別美味


我們這天一吃果然驚為天人
雖然是土雞,不過肉是軟嫩而不軟爛
做得非常入味,又嫩又香又好吃
我們一塊接著一塊吃,一點都沒猶豫
這盤太厲害了,害我們接下來幾天吃到的雞肉都相形失色
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還提供特殊的沾醬
這沾醬酸酸甜甜的,不是很鹹,沾著反而更清爽,很有加分效果
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小女孩超厲害,雞肉上來就吵著要吃,而且吃個沒完
到底是餓了還是知道雞肉很好吃,這就不得而知啦!
小女孩的媽媽在上班,Tina充當媽媽餵食小女孩
果然是要交給有經驗的來,Tina太厲害了
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因為太好吃,吃到一半還忍不住拿一塊來拍拍斷面
以後知道了,來上海都吵著要吃三黃雞(被揍
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真的是吃過就難忘的好滋味
有機會帶不吃雞肉的莊媽媽來上海的話
應該讓她挑戰看看這個好吃的三黃雞
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小女孩的爸爸點簡單的蔥拌麵,和女兒分食著
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我的雞骨麵雖然很大碗,可是我肚子真是餓啊,哈哈
稀哩呼嚕的吃光光,說是辣的麵,其實也沒很辣啦~
小缺點真的是雞骨麵,吃得到很多雞的碎骨頭,哈哈
吃麵的時候要小心,別不小心把骨頭給吞進去囉!
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滑滑的麵條吃到最後也沒有軟爛,可能是我很餓吃太快 XD
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Tina的魚香肉絲麵我們都吃得沒那麼習慣,因為頗酸頗甜
有點吃甜點的感覺(被打)
嘿,上海菜甜起來也不是蓋的,一點都不輸台南耶!XD
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感謝上海友人,讓我們兩個景點之蛙見識了什麼叫三黃雞
真是好吃得不得了,以後到中國,看到餐館裡有三黃雞一訂要點來吃!(流口水) 

 

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  • Ta-te Chang
  • 如果有機會到無鍚妳才會發現上海菜一點兒也不甜~~~三黃雞超好吃,蔥油拌麵也超好吃~~~