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跟一群妹子雖然各自瞎忙,碰面的機會不多
但也有說走就走的瘋勁兒,一說到要去吃吃看史記,就馬上約好了一攤XD
史記聽說源頭是新莊店,雖然現在聽說兩家店已經無關,但卻一樣是評價兩極
有人推薦得不得了,有人覺得不要說到中山區這家店了
就是連新莊本店,也根本不用特地去吃一趟
好吧,就來試試看這家傳說中的史記,沒吃過怎麼知道呢?是吧!
史記鴛鴦麻辣鍋_021

史記精緻鴛鴦鍋  
營業電話:(02)2542-0685
營業地址:台北市中山區民生東路二段62號
營業時間:11:30–14:30, 17:00–23:00
官方網址:http://shihji.looker.tw/


 

原本以為名店很難訂位,哪知道Alina立馬搞定
後來才發現,其實還好啊,完全沒有客滿 XD
9月份中山區正好在修路,史記門口有點難走
史記鴛鴦麻辣鍋_001


是我們約太早嗎?七點還沒啥人
裝潢很精緻,相當高貴,不過要價不斐的店,應該的!
史記鴛鴦麻辣鍋_002


果然是精緻鴛鴦鍋,連餐具都覺得比較高貴
史記鴛鴦麻辣鍋_003


菜單不多頁,不過看起來都是相當好的食材
以下是史記的菜單,點圖可以放大

雖然姊不能說是見過世面的人,吃的火鍋應該也算是很不少
但史記的價位還是讓我心中一驚
妹子們放心大膽的交給我點餐,我總是要為大家的錢包把關才是
考量了一下大家的食量與價格,我點得小心翼翼


開鍋就是先收個$150,然後鍋底每人收費$120
光是開鍋我們就先付$150+$480=$630
史記鴛鴦麻辣鍋_004


從照片看來都是好肉,品質應該是相當不錯
不過價格讓我有點卻步,弱弱的先點了最便宜的深坑黑毛豬和美國雪花牛
決定等吃不夠再追加更好的肉,循序漸進嘛!
史記鴛鴦麻辣鍋_005


吃麻辣鍋當然要點滷味拼盤,不過這滷味拼盤有嚇到我們,待續
史記鴛鴦麻辣鍋_006


近年來火鍋店家的丸餃拼盤水準越來越高
以往不愛吃丸餃的我,也開始試著嚐試店家的招牌丸
在這裡選了丸子拼盤,忍不住追加一份鮮蝦漿 
史記鴛鴦麻辣鍋_007


餃類被我們pass
史記鴛鴦麻辣鍋_008


有人嚷著要吃金針菇,我貼心的點了綜合菇拼盤,哪知道沒有金針菇哈哈
對不起喔,我們高級的火鍋店沒有賣金針菇,哇哈哈哈哈(忍不住覺得好笑)
史記鴛鴦麻辣鍋_009


招待的小菜
史記鴛鴦麻辣鍋_010


烏梅汁 $130x2
餐後我問大家,哪一道最好吃?
小環想一想回答我:烏梅汁,所以點了兩次啊!XD
史記鴛鴦麻辣鍋_011


史記家傳滷味拼盤 $270
滷味拼盤端上來我們都傻眼了
因為一般麻辣鍋店的滷味拼盤,應該是會看到牛筋、牛肚、大腸
史記的滷味拼盤,真的是直接吃的滷味本人,不是下鍋煮的...冏
它也沒有不好吃(也沒有特別好吃就是)
可是,完全不是我們要的東西啊 XDDD
史記鴛鴦麻辣鍋_012


鍋底兒,挺大一鍋
這天選鴛鴦鍋,就是四川麻辣鍋與四川泡菜鍋(就是酸白菜啦)
史記鴛鴦麻辣鍋_013


雖然我們點的是小辣(都小環啦,不吃辣吃啥麻辣鍋)
不只完全不辣,也沒有鹹度,也沒有味道,讓我有點困惑
第一次吃到湯頭如此清淡的麻辣鍋
現代人已經注重健康到這樣的地步了嗎?也太清淡~@@
酸白鍋就懶得拍了,一樣清清淡淡的
史記鴛鴦麻辣鍋_014


綜合菇 $200
小小一碗菇端上來時我們有一驚,冷霸摳,就這麼一咪咪...
嗯,可能是有機的菇吧(亂猜)
史記鴛鴦麻辣鍋_015


玉米筍 $80
丸子拼盤(山葵丸、墨魚丸、東港花枝丸) $220

要說這天最不喜歡的食材,就是山葵丸
還真沒料到裡面有包肉,而且有豬肉味
其他兩種丸都很好吃沒問題,我會記得如果還有機會來,會避開山葵丸
史記鴛鴦麻辣鍋_016


大腸頭 $300
因為震驚沒有大腸可以煮麻辣鍋,急忙追加一盤
大腸份量多又滷得好,是史記的必點菜色之一
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美國雪花牛 $320
肉切得厚度夠、吃起來有甜,沒有辜負名店的好名聲
史記鴛鴦麻辣鍋_018

深坑黑毛豬 $350
自製鮮蝦漿 $220

黑毛豬就是好吃,大家讚不絕口
蝦漿也還不錯,用料實在,只是一管220有點嚇人
史記鴛鴦麻辣鍋_019

史記鴛鴦麻辣鍋_020


我們四個通常會點得跟神經病一樣,還會鬼叫肚子餓瘋狂搶食
這天卻是異常的冷靜,而且還吃得很慢!
吃完後我問各位妹子要不要加點什麼,今天吃很少耶~

小環說:烏梅汁
眾人:(搖頭)
我:..................


就這樣!我們這天居然只吃這麼一點點!
史記鴛鴦麻辣鍋_021


肉應該是史記的強項
我們點兩種最便宜的都很好吃
史記鴛鴦麻辣鍋_022


可是,史記真的清淡得厲害
一般我吃麻辣鍋是不會去拿沾醬的,頂多蒜苗跟醋加點麻辣湯沾肉吃
史記讓我忍不住去醬料台拿醬料
史記鴛鴦麻辣鍋_023


然後我居然拿了很失敗的醬,味道超奇怪
好像是豆乳醬?有酒味還很酸,吃不習慣.................
到最後我還是放棄了醬料,繼續吃很清淡的麻辣鍋
史記鴛鴦麻辣鍋_024


史記的食材真都還不錯,就是鍋底清淡得很不可思議
外加山葵丸子不得我的緣,其他都ok 
餐後的甜點也還不錯,酸甜清爽,很解膩
史記鴛鴦麻辣鍋_025


本日帳單
真的沒有點什麼啊,為什麼結帳一人快800元?
然後有人回家就喊肚子餓.................
還被笑:吃完八百塊的麻辣鍋,回家還要吃泡麵!
( 我不會說那個人是小環,我很有義氣 )
史記鴛鴦麻辣鍋_026

 

有點難以理解,以史記這麼出名的麻辣火鍋來說
湯底會清淡成這樣有點匪夷所思
難道是深受養生族群的歡迎嗎?
我已經吃得夠清淡了(吃任何火鍋都不用沾醬)
只有史記讓我主動去拿沾醬,結果還拿到不合口味的醬 XD



結論:麻辣火鍋還是最愛22:02、鍋底還是最愛夫妻肺片!
喂喂,下次去吃夫妻肺片吧,各位妹子!



延伸閱讀:

台北火鍋總整理~推薦一覽表
http://anise.pixnet.net/blog/post/38254317

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • sunny
  • 單價真的偏高耶
    這樣的店真的不會想去吃阿