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身為火鍋控,卻沒吃過鼎鼎大名的詹記麻辣鍋,好像有點丟人
因為冬天很難訂啊,我這懶惰鬼根本就很容易放棄
只好趁著大熱天,大家吵著要聚餐的時候,馬上建議吃詹記
沒想到全數通過(沒人敢反抗?),沒人鬼叫夏天不想吃火鍋耶,哈哈!
忽然就讓我得逞了,還有小祕書幫忙訂位,這天終於吃到詹記囉! ^^



詹記麻辣火鍋-南京店  
營業電話:(02)2508-2080
營業地址:104台北市中山區南京東路二段178號
營業時間:17:00-01:30


 

行前上網做了一下功課,發現大家都說好吃
偶有一兩篇文章表示吃不出詹記到底好吃在哪 (猜是名氣太大,太期待所致 )
不過看起來詹記就算不是特別厲害,也應該在水準之上
就放心大膽地來試試看囉! 
(辛苦大家成全我的任性,大熱天來吃麻辣鍋,鞠躬~)


結果我一打卡,大家紛紛表示我應該去吃新莊店才對
南京店跟新莊店毫無關係,真正好吃的新莊店
欸~~~這,是逼我下次噴到新莊去吃嗎?(好遠喔喔喔喔新莊.......)


嗯,既來之則安之,就先試試看南京店的詹記吧!
詹記麻辣火鍋001


詹記在地下室,從玻璃門往下走就是了
我在拍照的時候,看到有位小姐徬徨無措,不知道詹記在哪 XD
詹記麻辣火鍋002


別懷疑,往下走就對了!
詹記麻辣火鍋003


是不是,轉角就看到詹記的logo囉~
詹記麻辣火鍋004


詹記麻辣火鍋的裝潢挺奇妙
不像傳統的麻辣鍋店、也不像新興的麻辣鍋店喜歡用黑色的裝潢
而是復古風混雜著小文青,挺有意思
詹記麻辣火鍋005


不過這天一群女人難得碰面 ( aj 算女人嗎?)
吱吱喳喳的沒完相當吵鬧,完全沒有專心拍照,請各位多多見諒 XD


詹記的點菜單,點圖可以放大
詹記麻辣火鍋006


大鴛鴦鍋(小辣) $550
白湯的鍋底居然有貢丸,早知道不要點了(毆
因為飯友有人不吃辣,所以只點小辣 (其實小辣一點都沒辣........)
詹記麻辣火鍋007


傳說中詹記的鴨血跟豆腐很厲害,我滿心期待
豆腐確實軟嫩入味,鴨血的口感也是絕佳
不過可能是點小辣的關係,只有一咪咪的麻,完全不辣,有點桑心
麻辣鍋不辣,還像樣嗎?決定下次來直奔中辣或是大辣
不辣的鴨血跟豆腐,吃起來有點莫名其妙啊 XD
詹記麻辣火鍋008

詹記麻辣火鍋009


雖然詹記的鴨血跟豆腐已屬上品,但我的第一名仍不是它
老牌的夫妻肺片的鴨血,至今無人能打敗它在我心目中的地位

延伸閱讀  我心目中的No.1鴨血:夫妻肺片


雖然裝潢不是很傳統,沾醬倒是挺傳統
簡單的沙茶、醬油、香油、蒜、白醋
詹記麻辣火鍋010


乾隆烏梅湯 $100
雖然有附茶,吃麻辣鍋就是想配烏梅汁啊~
於是我們又點了一罐烏梅汁 (聊天聊到忘記拍,嘖嘖)
詹記麻辣火鍋011


來看看消費方式
小鍋1-3人,必須點1種主菜
中鍋4-6人,必須點2種主菜
大鍋7人以上,必須點3種主菜

鍋底的鴨血跟豆腐續加都是要付費的,鴨血$200、豆腐$100
詹記麻辣火鍋013



詹記還在桌寫著桌卡,告訴客人每一種牛肉有什麼不一樣
詹記的牛肉還不錯,所以建議客人涮個3-5秒就可以起鍋
吃粉紅色嫩嫩口感的牛肉恰恰好
不過要是遇到姊姊跟小環這種要吃熟牛肉的客人,我們也只能由得他們(攤手)
雖然幾度想要把熟肉從鍋中搶救出來,不過有忍住
青菜蘿蔔各有所好,就是有人喜歡吃全熟的牛肉啊,可能可以咬比較久吧(笑)
詹記麻辣火鍋012


凍豆腐 $80
詹記麻辣火鍋014


豆皮 $70
詹記麻辣火鍋015


油條 $40
詹記麻辣火鍋016


以上三樣是麻辣鍋必點,不過我被22:02寵壞了
一心以為豆皮是生豆皮,結果是炸過的乾豆皮啦... Q_Q


大腸頭 (半份) $165
詹記麻辣火鍋018


牛筋 (半份) $165
詹記麻辣火鍋019


蜂巢牛肚(半份) $165
詹記麻辣火鍋020


以上牛筋牛肚大腸,更是麻辣火鍋的好朋友,非點不可
詹記得滷水處理得還不錯,而且可以只點半份
滿足我們什麼都想吃一點、又不想吃太多的心情 XD


白菜 $80
詹記麻辣火鍋017


芋頭 $100
詹記麻辣火鍋021


貢丸  (半份5) $50、花枝丸 (半份3) $50
詹記麻辣火鍋022


瞬間堆滿一整桌,到底是有多餓
詹記麻辣火鍋023

雖然我們才6個人,點起肉來絲毫沒有要客氣的意思
最後吃了6盤肉,一人一盤,吃得相當過癮


我覺得詹記的牛肉,表現得比豬肉好吃很多
每一種牛肉都是表現得可圈可點
尤其牛五花,不貴又嫩口香甜,實在好吃,所以又追加了一盤
乍看之下價格不低,但其實份量給得很足
以台北來說,不能說貴


美國牛五花 $420
詹記麻辣火鍋024


為什麼第二盤的牛五花長得不一樣啊?
不過一樣好吃就是,肉這樣擺好像更漂亮耶~
詹記麻辣火鍋028


美國翼板牛 $480
雖然這盤肉貴一些,油花分布也較均勻
不過牛五花吃起來實在也不遜色就是
詹記麻辣火鍋027



台灣松阪豬 $360
口感雖然厚實彈牙討喜,可是有微微的豬肉味,我不是很喜歡
詹記麻辣火鍋025


台灣梅花豬 $280
愛吃肉的朋友可以點這個,多又便宜
但我覺得詹記的強項真的在牛肉
連我這個豬肉鬼,都寧願吃牛肉了,就知道詹記的牛肉比較值得吃
詹記麻辣火鍋026


最後的結帳金額是

詹記麻辣火鍋029 

 

原本以為價格不便宜,吃起來卻好像還好
6人吃了3,933,正常的單點麻辣鍋價格
詹記老實說鍋底的鴨血豆腐做得確實不錯
牛肉也表現得很好,其他配料除了豬肉之外我也都還算滿意
但是聽說冬天要排隊排得很誇張
我還是乖乖去吃我的愛店22:02、我的愛店夫妻肺片好了!
我不覺得這兩家的麻辣鍋有輸詹記 ^^


延伸閱讀:

台北火鍋總整理~推薦一覽表
http://anise.pixnet.net/blog/post/38254317


22:02,火鍋。樂活,創意火鍋很特別
http://anise.pixnet.net/blog/post/32345853

東區火鍋吃到飽.馥臨港式火鍋
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東區美食.問鼎麻辣養生鍋,還有OPI美甲+肩頸背按摩服務!
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東區麻辣鍋.紅九九個人麻辣鍋(原禎記館),一人也可以吃麻辣鍋!
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傳說中的老四川,等了幾個月終於吃到你 =.=
http://anise.pixnet.net/blog/post/30681994

夫妻肺片,好久沒吃到這麼棒的鍋底了!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29437203

再訪夫妻肺片~連不吃辣的同事都說讚!!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29512469

三訪夫妻肺片~這次是為了父親節來的!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29574297

2012再訪夫妻肺片,鴨血、豆腐、拉麵好好吃啊啊啊~
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【東區】正宗麻辣鍋~藍公館
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寬巷子麻辣美食餐廳,這是麻辣鍋店嗎?也太藝術!
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當心上一ㄣˇ麻辣鍋,白鍋、手工丸餃、松阪
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MK麻辣火鍋吃到飽,還是毛肚、肥腸、牛筋三兄弟最讚!
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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋
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馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗鑑店)
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東區火鍋.吾陞麻辣,丸餃很厲害!
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