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大家還記得我前些日子為了吃鹹水雞
傻呼呼的花了2小時的時間來回台北市區與板橋裕民街夜市嗎? 
(前情提要  板橋裕民街. 一毛不拔鹽水雞、古早味綠豆沙)
當天得知一毛不拔在台北市市區要開分店了,當場密切注意開店時間
終於等到一毛不拔在林森錦州路口開業的這天,我馬上手刀衝過去
一毛不拔林森店_003

 

台北林森錦州店
營業地址:台北市錦州街28-6號
營業時間:18:30~售完為止
官方網址:https://www.facebook.com/一毛不拔-鹽水雞-煙燻雞-240951299562

 
老闆笑說我是第一個客人
欸...........我到底是有多愛吃啦 ><
人家攤子還在準備,我就已經站在店門口流口水了~
一毛不拔林森店_001


目前知道一毛不拔在板橋裕民街、板橋松柏店有分店
新北市板橋區裕民街 117號
新北市板橋區松柏街 64號

而位於錦州街的一毛不拔(台北市錦州街28-6號)
是一毛不拔的第三家店,也是目前台北市唯一的一家店
就算地理位置對我來說不是那麼便利,總是比板橋近多啦 ><
一毛不拔林森店_002


熱得半死的夏天,能吃到鹹水雞真的是種救贖
尤其我很愛一毛的蔬菜類,整整齊齊乾乾淨淨
幾乎都是我愛吃的蔬菜:白蘿蔔、四季豆、花椰菜、筊白筍、玉米筍、秋葵、木耳、小黃瓜...
這天在一毛的誘導之下,嘗試了原本不是很敢吃的豬耳朵
意外的發現一毛的豬耳朵處理得真好,不會肥膩,脆口美味,竟是成為我的新歡
一毛不拔林森店_003


一毛的甜不辣、雞胗雞心、蛋蛋也都是我的愛
煙燻雞、鹹水雞當然也不能錯過
一大包蔬菜裡面一定要有一點肉,沾了肉味的蔬菜才好吃啊~ 嘿嘿!
一毛不拔林森店_004


價目表,我每次都亂點來著,沒有認真研究價格
總之一毛說多少錢,我付多少錢就是了 XD
一毛坦承台北市的價格比裕民街貴一些,但這也是沒辦法的事情,店租比較貴嘛....
一毛不拔林森店_005

一毛不拔林森店_006


我會一直很喜歡一毛不拔的原因是, 這兒的鹽水雞可以選鹹淡與辣度
一般鹽水雞鹹得要命,即使我拼命吩咐不要太鹹
通常店家還是豪邁的撒了一大堆胡椒鹽,常常是鹹得我鬼鬼叫
一毛不拔的鹹度辣都都可以自由調整,做到真正的客製化
一毛不拔林森店_007


林森店的一毛不拔有位子耶~ (與85度C共用)
雖然我平常習慣帶回家吃,在這裡看到有椅子可坐
立馬覺得飢腸轆轆,決定坐下來吃
每次點都是點一大包,雞心雞肝雞胗不能少
秋葵、四季豆、木耳、白蘿蔔更是我的心頭好,沒有一次能少了他們
一毛不拔林森店_008


基隆來的甜不辣又香又Q,力薦
一毛不拔林森店_009


帶皮的鹹水雞本人不會太鹹
如果喜歡重口味,記得吩咐老闆下手重一點
好鄰居北鼻哥喜歡吃煙燻口味的雞肉,我倒是覺得兩種我都喜歡
蔬菜沾了煙燻味兒也好吃,沾了鹽水雞的味兒也好吃
一毛不拔林森店_010

一毛不拔林森店_012


夏天吃白蘿蔔就是特別清涼舒服,沒有一次忘了它
一毛不拔林森店_013

怎能不吃玉米筍?也是我每次的必點
一毛不拔林森店_014


木耳跟脆筍,喔喔喔,我超愛吃這種脆脆口感的蔬菜
歐伊西,馬西叟油~好好吃喔!
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小時候最期待媽媽從母雞的肚子裡掏出未成形的蛋蛋
總覺得特別好吃,姊吃的是一種回憶 XD
一毛不拔林森店_016

 


哎喲威呀,總之好高興一毛不拔在台北有分店了
之前西門店(紅樓後面)好好的,沒事收掉讓我好桑心
居然讓我饞到花2小時來回的時間衝去板橋,就為了吃鹹水雞 XD
現在台北市也有分店啦,以後要吃一毛不拔就方便多了
聽說林森店剛開幕生意就好得不得了,還有大戶一口氣就買了2,000塊...噗
希望年輕老闆挺住啊,大熱天使勁兒剪個不停真的很辛苦
加油,繼續撐下去啊!XD




延伸閱讀:

板橋裕民街. 一毛不拔鹽水雞、古早味綠豆沙
http://anise.pixnet.net/blog/post/43994923




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