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我要到維也納之前,Toby恭喜了我
說:要進入沒有熱食又很貴的國度了!
呃,其實維也納也有火鍋捏~我這個火鍋控,到哪都要吃火鍋的啊!
硬是在網路上找了"維也納"、"火鍋"的關鍵字
然後就得到了它~Plachutta!馬上決定去朝聖 XD
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Plachutta

營業電話:015121577
營業地址:Wollzeile 38, Vienna 1010, Austria
營業時間:11:30 - 00:00
官方網址:https://www.plachutta.at/de/home/
線上預訂:https://www.plachutta.at/de/reservation?resid=1
Tripadvisor:點 這裡




這天離開了熊布朗宮其實已經很晚了
還好維也納市區的Plachutta也開到很晚,而且離我們住宿的飯店很近!
Plachutta在維也納的城市公園附近,我們正好住在公園
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其實旁邊還有半露天座位,好想坐!
不過一進門就發現那區客滿啦,只好乖乖聽從安排坐在黑漆漆的室內
維也納和布達佩斯的餐廳氣氛都很好,幾乎黑媽媽一片...
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雖然不是太昂貴的餐廳,擺設也相當正式
在火鍋店看到刀叉盤子,感覺有點奇妙啊啊啊~
(維也納人:誰說這是火鍋來著,這是燉煮牛肉!)
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菜單兒
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菜單上有各種牛的部位,可以選擇喜歡吃的部位 (點圖可以放大)
其實我想吃好幾種,店員英文似乎也不大能溝通
我指了其中一種肉、然後指旁邊的牛排,說我要點這兩種,他搖搖頭
他堅持我們點一種就好,我以歐元換算一下,一種主餐都才20歐左右
在歐洲不能算貴,我們只點一種吃得飽嗎?!
不過還是聽從專業的建議,吃他建議的混合口味 :P
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應該有不少人不懂維也納火鍋怎麼吃
Plachutta還特地遞上一張吃法給我們 :P
姐來幫大家翻譯一下

1. 先喝湯
2. 把牛骨髓挖出來抹在麵包上,灑上海鹽與胡椒
3. 撈一些肉到盤子,加上店家提供的炒馬鈴薯、蔬菜等,就是主食

飲料甜點菜單(點圖可以放大)
原本雄心壯志的想點甜點,最後被兩大鍋肉給打敗,放棄
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一切都在服務人員的推薦之下完成點餐
包括餐前酒、肉的部位 :P
有時候不知道怎麼點的時候,我都問服務人員有沒有建議的?
或是店內有名的是什麼菜?直接問就對了,省得想破頭


餐前麵包
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打開餐巾後看到胖嘟嘟的四顆麵包躺在裡面,好可愛
不過上菜速度好快啊,我才拍完麵包拍完奶油,稀哩呼嚕都端上來了
根本沒有機會吃到麵包,因為肉太多根本吃不完...不用講到麵包了!
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奶油放在冰塊上端上桌
不過融化的速度很快啊,一下就變冰水了 :P
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請店家推薦了兩杯佐餐紅酒
到歐洲吃肉感覺就要配點久,比較合味
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才上完麵包、上完酒,桌上就出現了奇妙的東西
好大的一個長鐵盤,外加兩個大盤子,好神奇啊!
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然後一瞬間,整個桌子被堆滿了 XD
出現兩大鍋肉、一大碗公培根炒馬鈴薯、一碗公菠菜泥
兩片麵包、兩碗鱈魚香絲(呃?)、兩種醬汁

我現在知道他幹嘛不讓我點牛排了
吃得完才怪 @@

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這是配菜來著,一會吃牛肉的時候用的
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這個餐廳節奏超快,一點都不像在歐洲
店員咻咻咻的把湯淋在鱈魚香絲上(笑),示意我們先吃這個
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不是我在說,真的很像鱈魚香絲啊!
牛肉清湯喝起來真的是濃郁又好喝,不過奧地利人吃得還是比台灣人鹹
多喝幾口湯之後覺得,喔,好想來杯水!
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是不是很像鱈魚香絲?
其實應該吃蛋皮啦,哈哈!
要趁熱喝喔,不然越冷越鹹,會受不了低 :P
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酷耶,鍋子上有自己的牌子 Plachutta
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相信大家跟我的第一眼印象都是,挖靠,這麼多湯匙,有事嗎?
一鍋3大支,兩鍋就6大支,加上鍋子的長柄,看起來就有足足8大支,想嚇唬誰啊?XD
目測一支湯勺舀湯、另一支叉子叉肉,那第3支到底想幹嘛用?噗!
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湯裡面除了有大塊牛肉,牛骨髓、還有馬鈴薯、紅蘿蔔等
其實我覺得兩人點一鍋就好啦,另一道應該點別的
吃完兩大鍋牛肉,有種後頸僵硬、快升天的感結....
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原本我想當正常人,麵包加奶油吃
店員馬上來說nonnoooo,應該加牛骨髓吃
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先把牛骨髓挖出來,抹在麵包上,然後再灑上海鹽、胡椒
我覺得這個喜不喜歡,一定很個人!畢竟不是每個人都敢吃牛骨髓的
我只能說,趁熱吃似乎還不錯
千萬不要放等冷,會膩口的
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接下來吃肉啦!
把肉插進盤子裡,加上波菜泥、培根洋蔥,就是很飽的主菜
光是這麼大塊的肉,兩鍋加起來大概就有五六七八塊,吃得我們雙眼發直
(奇怪,服務生有看出我們大食怪的身份嗎?要我們點這麼多....)
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兩種醬汁的味道都滿特別的
其中一款看起來像是蘿蔔泥的,竟是蘋果泥,奇妙啊奇妙
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最後的結帳金額,2人吃了75.1歐 (眼神死),加上小費付了80歐
雖然這家店姐姐很喜歡,可是我覺得還好
可能是因為我不愛吃油花少的牛肉,這裡的牛肉,油都不在肉裡面在肉外面
加上湯頭比較鹹,就沒有特別喜歡它了這樣
不過,如果在維也納想吃熱呼呼的湯,Plachutta絕對是個好選擇啦!
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