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最近有一家排得亂七八糟的可頌店Gontran Cherrier,聽說是法國來的
我剛從維也納回來,吃到超超超吃好的可頌
正在懊悔怎麼沒有買一打回台灣,就看到這個好消息
立馬告訴隔天一起吃飯的飯友,我們去排這家可頌! 
沒想到飯友好乖,餐前就去排了,可惜排到那批的尾聲,原味被搶光,剩下東方美人茶...
我們決定吃完飯後再去排一次,就不相信這麼賽,又只有東方美人茶!(握拳)



Gontran Cherrier Bakery Taipei  

營業電話:(02) 2779-5002
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段302號
營業時間:10:30–20:00
粉絲團:Gontran Cherrier Bakery Taipei 

 

吃完飯後我們到了Gontran Cherrier,簡直被嚇傻
排了一圈又一圈,然後明明外面下著爆大的雨
依然澆不熄大家的排隊熱情,有沒有搞錯............
台灣人到底有多喜歡排隊,我最近發憤圖強跟著排了幾次,整個佩服不已
排隊這種事情,以後還是交給年輕人吧,哈哈..........


門口擺放著可頌的出爐時間
每次出爐都會放一批人進去買,大約一次放五六個
看看買得差不多了,會再放五六個進去,直到被買完為止
有時候小姐也會出來叫:只剩下XX口味幾個,有人要先進來買嗎?!
不過我只想吃原味其實,前面有人舉手了
她就先得到那一輪剩下的幾個,然後可以揚長離去 XDD


我們大概是兩點出頭到的,當然沒有得到14:30那場
眼睜睜看著14:30那場開放、排隊人潮依序前進、然後買光
我們摸摸鼻子接下來等下一輪15:00出爐的
還好有買到15:00出爐的那批,不然要等到下一場是17:00,今夭壽喔!


排隊順序依照地上寫的號碼,總共四列 1、2、3、4
當然不會只有四排這麼簡單,哈哈,這四排只是在門口而已
我們一開始排在柱子旁邊,其實還有第五排、第六排長長的人龍
我常常很好奇,到底是什麼驅使人們願意排幾個小時呢?
因為真的很愛吃?因為吃到了很潮很炫?因為想討好男/女朋友?(以下開放作答)
我這天的心態是:我想吃到跟維也納一樣好吃的可頌!

 維也納.Konditorei Heiner,早餐超厲害!




14:30出爐那輪,我從窗口看到裡面都是滿滿的原味可頌啊啊啊~
我想吃原味、飯友想吃原味+巧克力,我們就盯著玻璃櫥窗裡面癡吃的看著....



終於等到15:00,開放進場了!
我們站在第三列,好緊張,好怕進去又只有東方美人茶(昏倒)
還好經過我們仔細精算,一人最多買6個
前面不過多少多少人,我們應該很有機會買到,呼~

一進門發現除了門口滿滿的可頌櫃,很快堆滿被又搶空之外
其實店內剩下來的麵包也沒幾個啊,生意這麼好到底是個why


還有一區小小的咖啡區
不買可頌的朋友,可以不用排隊,直接進來吃蛋糕吃麵包喝咖啡啦!
然後順便看看大家搶可頌的模樣,實在有趣 :P


我本來說要買兩個
想了想買四個好了,可頌這東西,吃完一點飽足感都沒有(毆


好啦,幾乎所有人都是六個六個的拿
像我只拿四個、飯友只拿兩個的行徑,在這裡顯得很奇怪


連同中午買到的東方美人茶可頌,我們共買了3袋


顏色比較深的是東方美人茶,右邊的是原味可頌
還好我很了解自己的口味,其實我不喜歡任何茶入味的烘焙類食物
總覺得不管店家有沒有加香料,就是會飄出一股香料味
總之我比較喜歡茶拿來喝或做菜,很老派的人 :P
強烈建議可頌帶回家要回烤,美味度會大大提升
吃常溫感覺會有點油油的,不酥不脆,不是很喜歡



可頌本來就很多油啦!
只是隔天看到紙袋變成這樣,心裡有點那個
記得,加熱吃喔!烤熱吃喔!






================== 同場加映Faomii Bakery 法歐米麵包工坊  ================= 



Faomii Bakery 法歐米麵包工坊

營業電話:(02)2700-9058
營業地址:台北市敦化南路一段336號
營業時間:9:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/faomiibakery/



因為排到Gontran Cherrier可頌打卡的同時
粉絲團有朋友推薦我法歐米的可頌
當天晚上路過我就去瞧瞧,法歐米在敦化南路大馬路上(好霸氣,房租很貴吧)
裝潢相當可愛,很符合年輕人的喜好




店內還有小小用餐區


這天來到法米歐已經是晚上七八點
店家所剩的麵包種類應該不齊全了
不過感覺得出來應該是一家很不錯的麵包店


姐姐巡視過一輪後表示:歐包看起來比較厲害,也許應該買法國麵包或長棍
我:(堅持) 聽說可頌厲害,買可頌試試







其實第一眼吸引我的是丹麥麵包,上面滿滿的糖霜也太夭壽,看起來真好吃


其實吐司跟煉乳棒看起來也好好吃


櫃檯還放置一些甜點,我正在打壞主意呢
姊姊斜眼瞪我,家裡已經有6個Gontran Cherrier可頌了
不、許、買!(攤手)


獲得一袋麵包,哈哈,袋子好可愛,小恐龍耶~



同時吃來比較看看!
左邊是Gontran Cherrier的可頌,咬起來比較脆口、個頭比較大
吃得出來用不很錯的奶油,因為香氣濃郁,記得要烤過再吃,美味度大提升

右邊的是Faomii Bakery 法歐米麵包工坊的可頌,還沒烤之前吃較軟
跟記憶中的日式可頌比較接近, 斷面看起來捲比較多層,卡搞剛
記得官網看到寫法歐米的可頌用的是還不錯的山茶花粉,也算好吃


我果然忍不住買了一個滿滿糖霜的丹麥麵包,外表看起來太誘人啊~
相較可頌,我果然更喜歡邪惡的丹麥,丹麥成分跟可頌類似,只是多了蛋
滿滿的糖霜很脆口,就算放烤箱烤融了再一會,一樣保持脆度
甜甜的糖霜淋在香脆的丹麥麵包上
裡面還夾著覆盆莓果醬與煉乳奶油餡,真的是邪惡到極點!
不過我覺得丹麥本身油就夠多了,煉乳奶油餡反而多此一舉
滿滿奶油香氣的可頌又加奶油餡有點太over,不管心理或身體
我會更喜歡面加簡單的果醬,如果外面是檸檬糖霜那就更好了
(我現在是在許願嗎?XD)



對我來說,我覺得Contran Cherrier的可頌,遠不如Konditorei Heiner厲害
剛上網一谷歌發現,果然是日法結合的可頌,我只能說,吃得出來!
維也納Konditorei Heiner的可頌,就是我從來沒吃過的香酥脆口感
很難說是哪一家好吃,我覺得就是看個人喜好吧!
我最喜歡的還是Konditorei Heiner,可是它在維也納啊啊啊~哭哭!
是有這麼容易吃得到是不是?!(倒地打滾)



同場加映:厲害可頌麵包

維也納.超好吃可頌 @ Konditorei Heiner
http://anise.pixnet.net/blog/post/43919062

推薦必吃!URBAN Bakery Works 流沙奶黃可頌超厲害!
http://anise.pixnet.net/blog/post/42709313

 

 

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