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我對自己愛吃的行動力真是佩服萬分
為了吃,執著地自己跑到離家50分鐘距離的一毛不拔鹽水雞
還幫好鄰居北鼻哥代買500塊 XD
因為在家附近吃不到好吃的鹹水雞(又鹹肉又老)
寧願搭車去新埔站,然後步行16分鐘到裕民街
到達裕民街我早已熱到要往生(我知道騎UBIKE比較快,可我不會騎)
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙005


一毛不拔鹹水雞
營業電話:0982-885574
營業地址:(總店) 新北市板橋區裕民街117號 (松柏店) 新北市板橋區松柏街64號
營業時間:18:00 - 0:30 (周二公休)

古早味綠豆沙
營業地址:新北市新北市板橋區裕民街10號
 



從忠孝復興搭車到新埔站要半小時
再從新埔站走到裕民街117號要16分鐘
從頭花了老娘我50分鐘的時間,然後滿頭大汗 XD
原本一毛不拔在西門紅樓後面有店,那時候吃過就念念不忘
因為一毛很乖很聽話,我說不要太鹹,他就真的不會太鹹
不像我家附近的鹽水雞都不聽話,叫他不要鹹,還撒上滿山滿谷胡椒鹽
不只鹹得要命,老母雞肉又乾又柴又老又硬,連我這大鋼牙都招架不住

總而言之,因為很熱不想吃飯,只想吃鹽水雞
就硬著頭皮花來回兩小時去買一毛不拔了,有事嗎我  XD
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙001


還好有google map導航,幫助很大
我第一次到這個區域,四維路和裕民街更是我第一次來
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙002


一毛不拔在裕民街117號中藥行門口擺攤
大熱天從捷運站走過來真的不是蓋的,熱到想打人這樣
早知道經過裕民街10號的古早味綠豆沙,應該先來一杯才是
因為怕綠豆沙融化,我是打算回程再買
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙003


一毛不拔不只鹽水雞,還有煙燻雞
好鄰居北鼻哥給我的指令是:買500隨便配(真豪氣),可是要有煙燻雞
一毛聽到大驚,500塊,哪吃得完啊?!
一毛的食材他自己只放48小時,沒賣完就丟了
500塊錢鹽水雞是要吃多久?! XD 
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙004


鹽水雞、燻雞、雞內臟都很好吃
而且一毛的食材處理得很好。鹽水雞、煙燻雞不會硬到咬不下去
而且也不堅持要幫我撒上滿滿爆鹹的胡椒鹽,鹹度任我調整
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙005


一毛不拔的蔬菜超多樣,而且都是我愛吃的
秋葵、小黃瓜、菱角、蓮藕、水蓮、龍鬚菜、筊白筍、玉米筍、百葉豆腐...
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙006


其中要大推一毛自己跑去基隆買的甜不辣
甜不辣的口感超棒超彈牙,粉很少幾乎都是魚肉,特別鮮特別Q,好吃!
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙007


一毛不拔的價目表
價格雖然不算太便宜,可是我覺得一毛不拔的食材用得很好
至少我吃過的都覺得很喜歡,也很安心
買完後我差點提著手會斷掉的重物回家
還好姐姐及時趕到,不然我會想任性的搭小黃回捷運站 XD
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙008

板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙009


離開前,當然不能忘記到裕民街10號前面買綠豆沙清涼一下
之前臉書上就看過幾個朋友分享,說這家真是料好實在,不甜不膩
夏天喝超舒服超過癮,我怎能不來朝聖?!
後來又發現這間綠豆沙居然是舊識開的,會不會太巧?!
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙010


買五送一,是要逼我買五杯的意思嗎?!
不過我考量到我們只有4人,買六杯是要怎麼喝?!
冷靜考慮一下後還是不要貪小便宜,買4杯就好
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙011


古早味綠豆沙價目表
加牛奶就是多10元(強烈建議要加,更香濃滑順更不甜)
還有賣紅豆沙跟綠豆沙各半,也太奇妙
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙012


店家使用的是光泉牛奶,從小喝到大的,很習慣的味道
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙013


所以我總共買了4杯

綠豆沙+紅豆沙 $45
綠豆沙 $40
綠豆沙+牛奶 $50
紅豆沙 $50

這個冰沙真是又細又綿,超超超超好吃
我在外面吃剉冰都不愛吃綠豆,就是因為覺得綠豆殼口感很討厭
打成綠豆沙之後就完全沒有那種惱人的口感啦!
不要問我這個甜不甜,綠豆沙跟紅豆沙當然是甜的,不甜不能吃啦....
(我很討厭看到別人形容甜點:不甜所以很好吃,有事嗎?不然我幫你加鹽好了?)

不過古早味綠豆沙的甜也不會甜膩,就是恰到好處的甜味,大杯又好喝,我很喜歡
如果跟我一樣平常沒吃這麼甜的朋友,可以加牛奶,口味口感更棒!

我掏出錢來的時候,妹妹笑說,妳是老闆娘的朋友吧?老闆娘吩咐不能收錢
我連忙假裝:不是啦,我不是 (無奈天生不會說謊)
妹妹:(一眼看穿)不能收啦,老闆娘有交代!

就這樣,叨擾了四杯,就拍謝.....
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙014


我因為隔天要開趴,所以買了超多超多,倒出來有四大盤
一毛先幫我用真空包裝裝兩包,還給我一堆冰塊,避免夏天太熱容易壞掉
然後我到現場又亂點了一堆,鹽水雞、煙燻雞、雞蛋、鴨胗
秋葵、蓮藕、玉米筍、高麗菜心、筍乾、筊白筍、甜不辣、玉米筍....
忽然驚覺,這只是消夜而已,安捏乾後?是否點太多?!
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙015

板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙016

板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙017

板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙018


剛那只是第一盤而已,接下來還有第二盤
又追加了白蘿蔔、小黃瓜、菱角

板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙019


一毛自己超愛的馬鈴薯,當然要來一下!
我在回程肚子餓已經嗑掉一顆,然後分送姐姐他娘一顆
這馬鈴薯口感脆中帶Q,不是台灣馬鈴薯綿軟的口感,還有菱角的香氣!
姐姐的娘說,這應該是COSTCO買的小馬鈴薯吧,哈哈!
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙020


然後上面兩盤我根本吃不完,留到隔天開趴繼續吃
真空包裝倒出來的蔬菜,也還來不及拍就吃了,只搶拍到這一張 XDD
板橋裕民街一毛不拔鹽水雞+綠豆沙021
 

 

聽一毛說,錦州街的一毛不拔快開了
吼,我以後就不用跑那麼遠去買鹹水雞啦,ㄎㄎㄎ



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  • Elmo Chen
  • 哈哈 真的是標準的吃貨 花兩小時去買 再遠都願意
  • Elmo Chen
  • 哈哈 真的是標準的吃貨 花兩小時去買 再遠都願意