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明明覺得我不該再寫小六食堂了,到底要寫多少次!
可是,小六食堂又有新玩意兒,不寫又全身不對勁(很愛給自己找事的體質)
這次是因為小兔訂到小六,要帶爸爸跟妹妹吃春酒,問我跟不跟?
我這麼愛吃,又聽到有松阪豬火鍋,怎麼可能不跟!一定跟啊~
所以大家問我小六這麼難訂,我怎麼總吃得到?
我的答案一律是:「跟緊會訂位的朋友!就像小兔!」哈哈哈!


小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休



感謝小兔不嫌棄,訂到位子總會想到我~
跟小兔的爸爸跟妹妹也好久不見,趁機一起吃個飯聊聊:)


開胃菜
這天是菜心,有一點兒苦苦(聽說苦的菜是好菜,我吃!)
加上味噌調味,瞬間變得好好吃
小樹師傅調味的本事真的很有一套,佩服



綜合生魚片三人份 
有干貝、鮭魚、鮑魚、紅魽、海鱺肚,我吃了一片就停手
因為小兔的爸爸愛吃,就是專門來吃生魚片的,直接通通推到小兔爸爸的面前
阿伯多吃一點,我們要吃有的是機會 XD
小兔爸爸吃得好高興,畢竟是特地從台南來吃小六的...(有這麼誇張?噗!)



魚肝

小兔爸特地北上來享用小六,小樹招待了魚肝,也算是略進孝道(什麼鬼?)
柔軟不腥的魚肝,搭配酸香的醬汁,滋味超好的!



輕燒鰭邊肉 $240
其實我不愛很油的魚,這道上來本來只想看一眼
直接進攻底下的洋蔥絲,哪知道這洋蔥絲味道太好
讓我忍不住多相信了一點小樹處理魚的本事,挾一筷試試
唉唷,在大量的洋蔥與酸甜醬汁的陪伴之下,居然不油也不腥,我能吃!

 
針花枝 $250
又厚又彈牙的針花枝更是不必說,每次來必點!


筊白筍 $240
感覺有稍微改涼過,之前的明太子美乃滋好多,我沒那麼愛
最近醬變少了耶!整體吃起來清爽多了,讓我多吃了好幾塊 XD


鮭魚頭 $320
吼,終於被我吃到鮭魚頭了吼?!
感覺小樹不太喜歡讓我點這個,畢竟是台灣沒有的魚種,都是靠冷凍進口
可是,鮭魚頭烤起來就是特別香,我好愛吃啊啊啊~~

 

金時鯛 $420
肉質細嫩的金時鯛,口感非常討喜,簡單的鹽烤就很好吃
魚皮都是鹽不能吃,要剝掉喔!


石老 $360
吃過幾次小六石堂的石老,我覺得用蘿蔔泥煮的石老最合我口味
炸過的石老進泡在滿滿的蘿蔔泥醬裡頭,有油香、魚肉鮮、蘿蔔甜,好喜歡!
後來我們什麼都可以拿來沾蘿蔔泥,哈哈!


火鍋 $680 (可遇不可求)
第一次在小樹這裡吃火鍋,拜小兔之賜
小兔上次吃過一次,讚不絕口,一直鬼叫著還要吃溫體松阪豬火鍋
這次趁著小兔爸爸北上,強力要求小樹去變出來給我們吃
(小樹:折磨人啊!市場公休還硬逼我生出來....)
清爽的湯頭是用蔬菜跟昆布熬煮,很是清甜


附上一盤蔬菜,有蔥、大白菜、香菇、金針菇

 
小樹說,要先把蔥放下去煮一會兒,才能開始涮豬肉!


膩砍砍,膩砍砍!這就是傳說中厚切的溫體松阪豬!!
昂貴的松阪豬這麼大一盤只賣680(還附湯底附青菜)
這是不是佛心來的價格?


豬肉雖然要煮熟才能吃,也千萬不能煮太久
熟了就要拿起來,盡情享用啊~
我吃了一口覺得這松阪豬的口感好奇特,居然不脆口、是很柔軟很柔軟的口感
問了一下小樹,原來是因為我們平時吃的松阪豬大多是冷凍過的,也可能是進口的
那樣的松阪豬口感會比較脆,跟溫體豬不同
溫體的松阪豬就是這樣柔軟的口感....唉唷!原來如此啊!


超厚實的松阪豬肉竟是柔軟得令我吃驚
卻也吃得到松阪豬特有的油香與甜味,好特別、好不一樣、好好吃啊!


加上剛剛石老魚的蘿蔔泥我更愛~
覺得比小樹給我們的柚子胡椒更適合,哇哈哈!


湯裡面加了許多柚子胡椒,有點辣,可是喝起來好香好過癮
我光是湯就喝了五六七八碗,哈哈(小樹:賣勾喝啊!被妳喝光了~)
本來小樹說好要出炊飯,不要煮雜炊,但我們抵死不從:都要吃!
不得已,小樹只好順從我們這群大食怪的要求,炊飯也上、雜炊也煮
雜炊的配料們來囉,耶耶~




可能是因為小兔的爸爸在場,所以由小樹親自主雜炊,唉唷!真是榮幸啊~XD
為表示重視,特地拍了一段直播做為紀念

就說要跟到會訂位的朋友,是吃到小六食堂的最快方法!小樹師傅親自服務,超厚松阪豬涮涮鍋後的雜炊~秘訣:不管誰訂到位,跟緊她就對了!麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖

愛吃鬼芸芸貼上了 2016年2月22日

 

烤麻糬
拿來放在火鍋裡煮的,小樹說等麻糬煮軟、吸收了湯汁就可以吃了!
第一次吃到這樣的煮麻糬,好特別喔~



燉豬膝
這是小六食堂的隱藏版菜色
入口即化的燉豬膝,被香甜的蘿蔔泥整個浸透,超級香甜可口
牙口不好的朋友們也可以盡情享用,夭壽好吃!


小兔的妹妹念念不忘好吃的梅子番茄
我們在吃了一大堆食物後,吃下酸甜的梅子番茄竟覺得又消化了一些
準備迎接接下來的炊飯跟雜炊,哈哈哈!

 
直到這天問小樹我才證實,我一直懷疑日本人的炊飯用糯米,果然是真的
炊飯是用圓糯米蒸的,口感特別Q,難怪我超愛吃炊飯!
小樹這天做的是鮭魚炊飯,充滿鮮味的QQ糯米實在可口
我們忍不住吃掉了雜炊又吃光了炊飯,在吃掉了滿桌的食物之後
只能說,我們的戰鬥力太驚人了!XD


結帳金額與菜單(點圖可以放大)

 

 

小樹不要再出新菜了啦!出一次我就要寫一次,好累喔!噗~
(眾人:誰逼妳寫了?有事嗎妳?)

 

 

小六食堂延伸閱讀:

小六食堂.整顆的北海道海膽現挖海膽丼超爽
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小六食堂,捨棄無菜單料理也是吃爽爽
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小六食堂~無菜單料理物超所值!
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再訪小六食堂@父親節大餐
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三訪小六食堂,首次丼飯趴真是新鮮便宜又大碗!
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小六食堂,四訪終於吃到爆甜日本海膽!
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漁六居食,小六食堂升級版之無菜單料裡
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N訪小六食堂,黑鮪魚上市啦!(長輩們吃得津津有味直呼真是太好吃、太划算!)
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小六食堂.2015父親節大餐(肉鬼限定版)
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小六食堂,溫體松阪豬火鍋夭壽好吃!
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  • 55度西
  • 溫體松阪豬火鍋看起來超好吃的美味