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離開積著大雪的北塩原村Hotel Grandeco
來到平地的喜多方市,忽然覺得溫暖了起來,哈哈!
來喜多方市就是要吃拉麵啊!不然要幹嘛?
所以吃完早餐後,直接衝坂內食堂吃拉麵囉!嘿嘿嘿~(撐死喔!)



坂内食堂
營業電話:+81 241-22-0351
營業地址:〒966-0816 喜多方市字細田7230
營業時間:7:00-18:00 (週四公休)
官方網址:http://www.mensyoku.co.jp/kitakata.htm





上網google了一下喜多方拉麵的定義!(資料來源:維基百科)
喜多方拉麵(日文:喜多方ラーメン)是日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵
喜多方市以人口53,668人就有120所的麵店的人口密度比例,與札幌、博多並列為日本三大麵食城之一。
湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成,麵條使用大條的扁平捲曲麵條,使其有獨特的食感。


好低,喜多方市的人,一大早就吃拉麵(早上七點就開門了)
所以,我們吃完早餐來坂內食堂吃拉麵,感覺也很合理(誤)




路燈上就有坂內食堂的砍棒,相當有意思:)


果然不只我們耶,一早就來來去去多組客人
大家真的都吃拉麵當早餐!

 
好多種拉麵選擇,不過我們選了基本款拉麵
陪伴我們的男士選擇了肉鬼最愛的很多很多肉的拉麵(笑)
還有蔥花拉麵

 

看不懂以上菜單沒關係,有圖片啦!

 

桌上有超大罐胡椒,瑪格不解的問幹嘛這麼大?
日本人笑說這營業用的啦!不是日本人特別愛吃黑楜椒(笑)


看看這黑胡椒有多大罐!嚇死人囉~

 
我跟瑪格沒用,吃上方四塊肉的小碗拉麵
有用的日本人請他吃旁邊的很多肉的拉麵,周董則是吃有蔥花的拉麵兒



難得讓我吃到不會油膩得難受、也沒有豬肉味的拉麵,暗自竊喜
雖然對我來說還是鹹了點兒,但湯頭確實清爽可喜,比較合我口味



豬肉本人看起來頗肥,我吃的時候也是有點心驚(我不怎麼敢吃肥肉)
心一橫放進嘴裡,發現也還好耶!沒有看起來的那麼肥,豬肉還挺好吃的呢~


麵條是特色,較粗的拉麵口感我很喜歡,彈牙又有麵香
要不是才剛吃完早餐,我覺得我應該有本事自己吃完一整碗拉麵!



變化版的蔥花拉麵


肉很多的拉麵,適合肉鬼朋友享用(我的極限是三塊肉)

 
吃完飯後,老闆很可愛的問我們喜不喜歡扭蛋
正好我們幾個人平時沒有玩扭蛋,忍不住對看了一眼,不知道老闆想幹嘛
原來,老闆好心的帶我們去店內的扭蛋機,送我們拉麵扭蛋啦!哈哈!


老闆說,拉麵是手工做的,所以每一碗都不太一樣喔!哈哈~
沒想到現在日本還有純手工的扭蛋拉麵,太有趣了!
我們就帶著這份心意離開囉!感謝老闆! 



與老闆合照
和我一樣怕吃油膩拉麵的朋友,可以試試看坂內食堂的拉麵喔!
意外的清爽美味,難怪喜多方市會是拉麵三大城之一,果然有其獨到之處!


 

 

田原屋菓子店
營業電話:0241-22-0574 (+81-241-22-0574)
營業地址:福島縣喜多方市字穀地田7393-3
營業時間:9:00~19:00
tabelog:http://tabelog.com/tw/fukushima/A0706/A070601/7000207/



離開喜多方拉麵後,我們繼續漫步在街上
幹嘛?當然是繼續吃啊,哇哈哈哈哈哈哈!
說是喜多方市散策,根本是爆食的早晨吧!!!
散步幾分鐘後,來到田原屋菓子店,吃完拉麵準備吃甜點囉~

 
這是一家好傳統的日式甜品店,有許多手工製作的甜點,看起來很有意思


喜多方市官方推薦我們吃的是~~紅豆餅!

 
平平是紅豆餅,怎麼台灣的紅豆餅跟日本的紅豆餅,看起來就不一樣?
紅豆餅印上田原屋字樣,整個就有質感了來~


飽滿的紅豆餡超甜超甜,可是甜而不膩
瑪格能吃古早味很甜的人,直呼好好吃好好吃
我雖然覺得好甜好甜,可是也覺得好好吃,一面吃一面喊甜一面喝茶,哈哈!



除了紅豆餅跟傳統甜品外,店內還有許多零食菓子
看得我這個零食鬼手好癢,每一樣都想買~


 

喜多方拉麵神社
營業電話:0241-24-3131
營業地址:福島県喜多方市二丁目4662


吃完早餐、吃完拉麵、吃完紅豆餅,準備去拉麵神社逛逛~
一路吃下來實在很撐,總該走走了~
再吃下去,食物要從天靈蓋滿出來啦!><


來了!喜多方拉麵神社!


朋友們有注意到嗎?神社門口,長得像鳥居的玩意兒,是雙筷子耶!
而且筷子上還有拉麵喔,哈哈!是不是灰熊可愛?!

 
裡頭還真的有個小小鳥居,寫著喜多方拉麵神社字樣
日本人真是太逗趣了,連拉麵都有神社有沒有,哈哈


小小的一個喜多方市,有這麼多這麼多家拉麵!
恐怕是全日本拉麵密度最高的城市啦~~

 
原來,拉麵的碗很講究,各自有其不同的花紋,受教了!


喜多方拉麵神社裡面最受歡迎的
就是一個碗公般的大拉麵碗,大家可以進去拍照
然後,我們長得橫眉豎目的周董,就把一個小女孩給嚇哭了,哈哈~~


牆上貼著許多人們在大碗裡頭的照片,挺有趣的:)

 
我們當然也要來試試看,嘿嘿!還好一路吃巨大美食的我們,沒把碗給擠爆,哈哈~

 

 

喜多方大和川酒藏
電話:+81 241-22-2233
地址:福島県喜多方市字寺町4761
官網:http://www.yauemon.co.jp/
地圖:http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E139.52.25.7N37.38.57.2&ZM=10



離開喜多方拉麵博物館以後,到喜多方大和川酒藏參觀、試酒
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)


釀酒的水很重要,常在釀酒廠外頭看到湧泉
因為泉質甘甜,是釀酒的必要因素之一啊!



老酒舖大和川酒藏,創立於西元1790年,真的是老老老老酒廠囉!
算是喜多方的酒藏裡,最富盛名的一家
都來到喜多方啦,當然要來看看當地最有名的酒藏囉:)

 
酒藏的導覽時間,幾乎等於隨時都有,就感心


酒廠裡還有許多骨董,看得到歷史的痕跡


以往用人工、漏斗販售酒的方式,還完整的保存在這兒 

 
窖藏著許多名酒,導覽人員一一介紹,聽得我們嘖嘖稱奇
送禮、自用兩相宜啊!


連二樓的欄杆,都是用酒瓶做為裝飾,很有創意呢!


最令人期待的,是進到賣店去試喝、買酒啦!
 


從每一次與酒廠的工作人員互動之中,可以得到更多清酒的知識
大和川酒藏比較特別之處在於,除了有多樣的清酒外,甜酒種類居然很不少!





其中這支酒令我印象比較深刻,居然喝起來有可爾必思的味道
是乳酸口味來著,甜甜香香的,根本是女孩兒的酒啊~
瑪格在這裡買了一盒酒,對,沒看錯,是一整盒好幾瓶
做為座談會禮物的頭獎,唉唷,怎麼這麼好!我都沒搶到,真羨慕,嗚嗚~~


 

めでたいや(Medetaiya)
營業電話:0242-33-0288 (+81-242-33-0288)
營業地址:福島県 会津若松市 千石町 3-1 メゾンド ドルチェ 1F
營業時間:11:00-21:00(週一公休)
tabelog:http://tabelog.com/tw/fukushima/A0705/A070501/7000125/


雖然本篇是喜多方市特輯,在會津若松市的午餐也順便擺進來好了 XD
聽說這也是一家超巨大美食,進來之前已經做好心理準備!

 
聽說這個排骨飯定食就是超大美食
不過我們經過多日的巨大美食洗禮,對這個已經失去驚嚇的感覺了(彈菸灰)


飯是滿多的啦,排骨兩大塊也挺大的
但跟我們之前吃的5倍大豬排丼2顆頭大的泡芙堆疊成山的堆疊丼怎麼比呢?

 
雖然這排骨肉確實厚實、雖然炸過刷醬味道確實很好
跟我們前幾天的驚嚇比起來,根本不算什麼


不過我們還是很敬業的,假裝被嚇到這樣
幾天的巨大美食吃下來,這個反而是份量最少的(笑)

 
少到我們還點了餃子、炸雞來吃,哈哈哈!

 

好了,最後還是要說回喜多方市
能夠造訪知名的拉麵三大名城之一喜多方,真是太開心了!
除了吃到喜多方拉麵外、還嚐到了傳統的紅豆餅、喝到了清酒,逛了喜多方拉麵神社
渡過了很充實的半天!接下來,我們要去看好玩的祭典囉!
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿~~~~~~~~~~~~~~




延伸閱讀:

大內宿,銀白世界的合掌造茅草屋,美呆了!
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福島.あすなろ食堂,5倍超巨大豬排丼、蛋包飯,不只是大,還超級好吃!
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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 看起來都好好吃喔~~~~
    真想喝拉麵的湯
    吃個紅豆餅
    吃排骨飯
    哈哈
    謝謝版主的介紹