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禮拜二到宜蘭真是個痛苦的時間啊!
好多家想去的店都公休,找了很久,發現北館市場的四海居有開
姊姊說四海居的小菜還不錯,好耶,那就去四海居試試看吧!:)

 


四海居  

營業電話:(03) 936-8098
營業地址:26049宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號
營業時間:06:30~18:30(週一店休)



四海居位於宜蘭市中心的北館市場內,生意一直很好
早已耳聞四海居的大名(還有隔壁的一香),這天終於有機會來朝聖啦~



如果想入內吹冷氣,還得等一下,中午用餐時段生意頗好
招牌寫鹽酒雞(是鹽焗雞吧?)、卜肉、西魯肉,不過後兩者我們都沒點
我看其他人桌上幾乎都一人一盆西魯肉,可是姊姊說還是度小月好吃,不讓我點(攤手)

 

姊姊說小菜是重點,所以我認真看小菜~
嗯,雞看起來果然不錯!但是那牛肚看起來黑黑乾乾,好像不是很討喜
龜毛了半天我還是去偷看其它桌點甚麼
其中看到一桌點的雞肉真的美賣的樣子,忍不住開口詢問
另一桌客人很熱情的告訴我,她們點的是仿仔雞,已經很好吃啦!叫我可以點點看
馬上決定點仿仔雞 XD


旁邊便當盒裡放著鯊魚煙、牛肚、骨肉,不知道是不是客人欽點的


四海居公告,六月份開始每週一公休
還好喔,不然我禮拜二去宜蘭真的沒東西吃><


四海居的菜單(點圖可以放大),強調不加味精


我們龜毛了一會兒,點了四種小菜拼盤
排骨酥、曼波魚皮、骨肉、花枝煙 $150

 

排骨酥骨頭有點多,但味道還不錯~
骨肉還算新鮮,沾上四海居的特製沾醬滋味很好
所以離開前我帶了200摳的骨肉晚上開趴用

曼波魚皮跟花枝煙都是煙燻的,這天煙燻味道我不喜歡,苦苦的
怎麼吃還是南方澳的阿通伯好吃

延伸閱讀:>>南方澳美食.阿通伯飛虎魚丸<<



1/4 仿仔雞$210
這兒雞肉是秤重的,我們這天吃的這片1/4秤完重是210元


仿仔雞對我來說皮肥了一點,吃起來有點兒油
但無庸置疑的是雞肉柔嫩可口,鹹香入味,不用沾醬也好吃


很嫩的雞肉,應該是老少咸宜
不過我人比較機車,想想應該還是土雞比較好吃(原本怕硬不敢點)
後來外帶1/4土雞晚上去開趴,果然我覺得土雞更美味!
土雞口感比較緊實,也沒有我擔心的太硬,我更喜歡土雞呢~
晚上開趴的時候,四海居的雞肉果然大獲好評,安心了安心了 ^^


炒透抽 $150
透抽的新鮮度很讓人滿意,鮮甜飽嘴,這樣一盤150算是料好實在


什錦炒麵 $70
今天的冠軍很想給這盤炒麵 XDD
料超多,有排骨酥、蝦、魷魚、豬肝、蛤、豬腸、鳥蛋等等,豐富得不得了
麵條也炒得夠香不死鹹,好吃耶這盤!
本來我說要炒個幾盤晚上開趴,姊姊說不能放不讓我帶走,哼哼><

 


酸菜豬腸湯 $50
太久沒在宜蘭吃飯了,只能用感動來形容
50元的湯裡面有半碗是豬腸,湯頭鹹香豬腸軟Q,好喜歡!
唯一的缺點是酸菜給太多,酸菜好鹹,還好湯不會太鹹~

 

 
沒想到我跟姊姊一輪亂點,2個人竟是吃了$630(還不包括打包的土雞、骨肉)
宜蘭小吃能吃到這樣的價格,也算我們兩個厲害吧~哈!><
本來要點西魯肉姊姊不讓我點,不然價格應該會更高(遠目)


四海居的炒麵我還挺喜歡的,透抽、雞肉、骨肉、豬腸湯也很不錯
感覺是頗值得吃的一家店,推薦給各位啦:)

 

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