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說到美心集團,台灣朋友們對美心月餅應該不陌生
尤其是招牌的流心奶黃月餅、奶黃月餅,更是大受歡迎啊!
這回我們到北京樓做了月餅,才發現真是一門大學問~
然後,文末還有送20盒美心月餅的活動方式
大家快點來瞧瞧,怎麼樣可以獲得超好吃的爆漿奶黃月餅喔!!


2015年台灣哪裡買美心月餅?
http://www.mei-xin.tw/resources/location.pdf

美心奶黃月餅、美心流心奶黃月餅
http://www.maximsmooncake.com.hk/product/set3.html


 

這天我們到了北京樓,準備跟著師傅一起做月餅!!
美心的月餅種類好多呀,傳統系列、奶黃系列、冰皮系列、卡通系列...多樣選擇!


流心奶黃月餅、奶黃月餅的包裝深得我心
不只我喜歡,我帶一盒回台灣,盒子被小阿姨看到馬上A走
太漂亮了嘛~~送禮體面、放家裡當收納盒也好看,超有質感


美心月餅傳統系列
傳統的鐵盒裝著,盒上應該是嫦娥本人吧 XD


雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅,都是經典的傳統口味


這天的重點是~~~~
讓我們體驗月餅有多難做啦!!(大誤)


幾次下來的經驗,我覺得看師傅做很簡單,都是假的
換我們做起來可是困難重重,才沒有師傅做得這麼輕鬆呢~

 

先來瞧瞧師傅怎麼樣把原料變成一顆顆漂亮的月餅!
師傅示範了好幾次,做了好幾顆月餅,我們才心甘情願



先把內餡包進油皮裡,光是這點就搞得我滿頭包
皮這麼小、餡這麼大,怎麼包得進去啦?!
只見師傅手指頭輕巧的轉轉轉,就把餡兒包進皮裡了,也太厲害吧><


再來把揉成圓球的月餅放進模型裡
然後用手心用力壓扁


我覺得,如何讓月餅順利的脫離模型,是最難的一關!
只見師傅左邊敲一下、右邊敲一下、然後往下一拍,月餅就出來了~
輪我們做可完全不是這麼一回事了,噗!


桌上的材料們


模型 


我根本是一面捏一面鬼叫啊,感覺皮都要破了餡還包不進去 XDD


費盡吃奶力氣,好不容易捏得還像個樣


就說最可怕的試把月餅給敲出來
我想盡辦法,用力敲到桌子快裂了,月餅還是卡在裡面不出來
看來珊珊在旁邊已經笑彎了腰

 
然後,好不容易倒出來的月餅變成這樣。。。。。。。。。  =.=...........
( 師傅:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 )


看師傅做的,明明就好好的啊~~~奈ㄟ差這麼多?!Q_Q


師傅完全看不下去,搖搖頭開始拯救我的月餅 


喔喔喔喔,看來我的月餅有機會獲得重生囉~~~

 

果然!漂亮多啦~~~
雖然因為我在模型裡面灑太多麵粉,看起來白白的....XD


同桌的男性朋友比較厲害啊,三兩下就把月餅給敲出來,而且還做得很漂亮!

 
哎喲,人家做得這麼美,我都不好意思說我是哪個科系畢業的了,噗!


雖然做得很醜,還是要跟自己的小孩來一張的啦!!
後面的攝影大哥,燈打太亮了喔~~ XD
藝人都要這樣拍照,才看不倒黑斑雀斑皺紋嗎?!噗~~


我們這天有傳統月餅吃、也有奶黃月餅吃,侯嗨三啊!


其中我最喜歡的,當然是會流出肥滋滋蛋黃奶油的流心奶黃月餅囉!
建議食用時,常溫放進微波爐(1000W)加熱3-5 秒
就可以吃到流得更狂野的奶黃餡囉! ^^


充滿奶香的鹹蛋黃,到底誰能抗拒啦?! XD

 

最後,美心大手筆的要送出20盒月餅喔!!

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仔細看好遊戲規則,祝福大家有機會獲得超好吃的流心奶黃月餅啦~ ^^


 

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【留心.月餅有賞】(台灣地區)


台灣地區的朋友,中秋快到了,大家想好了買哪一款月餅和家人分享了嗎?
還沒有嗎? 免驚,我們已經為大家準備好了!只要回答簡單問題,即有機會獲得全城最夯香港美心月餅!


《玩法》
短片中極速出現一個月餅,只要你用心留意,揪住到底是哪一款人氣香港美心月餅。
1.幫本專頁按讚
2.將月餅正確名稱留言在此帖子
3.第1位、第10位、第20位 (如此類推,其後每10位,至第200位) 就有機會獲得該款月餅喔!

獎品共有20份,送完即止 。
*詳細條款及細則請參閱:https://www.facebook.com/HKMaximsGroupGourmetCommunity
**換領地點:台灣大昌華嘉股份有限公司(114-93 台北市內湖區堤頂大道二段407巷22號10樓)
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