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這回受邀成為蘋果日報~「飲食男女發現好店特派員」
想想端午節快到了,當然要找好吃的肉粽來應應景啦~
在YAHOO奇摩超級商城看到南門市場的億長御坊,整個大驚喜!
億長御坊的江浙美食在南門市場可是鼎鼎大名,舉凡冰糖蓮藕、青椒灌肉等都是我的愛
這回我忍不住特地噴到新光三越站前店直接看個清楚
發現粽子口味比我想像中的多很多,而且試吃結果料好味美又平價,非推薦不可!
不只在南門市場、各店面可以購買,外縣市的朋友們也可以透過YAHOO奇摩超級商城買到喔~



好吃的粽子哪裡買:億長御坊 https://goo.gl/9SiE9V


因應南部人、北部人對粽子的喜好有著絕對的不同,億長御坊兩種粽子都有販售
還記得大學時期,曾與南部來的同學爭論南部粽好吃還是北部粽好吃
回想起來實在有趣,每個人從小到大熟悉的口味,就是最好吃的
到底是南部粽好吃、北部粽好吃,這不會有絕對的答案啊!XD


先從北部人習慣吃的北部粽看起



億長御坊的北部粽,可是獲得過天下第一攤油飯類的金賞獎啊!
咱北部人的粽子就是炒好的油飯包肉、香菇、蛋黃,簡簡單單,卻是吃不膩的好味道
雖然南部同學抨擊這根本是油飯包肉哪是肉粽,但,這就是北部人習慣的肉粽啊!haha~


精選優質CAS合格五花肉、新鮮鹹蛋黃
加上用紅蔥頭、蝦米、香菇絲炒製油飯,吃起來彈牙又不油膩
簡單,卻是我熟悉的好味道:)


再來瞧瞧水煮的南部粽
還記得我第一次吃好心的南部同學分給我媽媽包的南部粽時大驚失色
心裡暗想著同學媽媽把粽子給煮壞了,怎麼是這樣軟爛的口感,雖然不習慣卻也是默默吞下肚
後來說開了才知道原來這是南部粽的特色~用水煮!跟北部的蒸粽子口感玩全不同


隨著美食歷練逐漸豐富,也開始能欣賞南部粽的美好
雖然不是我熟悉的彈牙油飯,水煮糯米軟糯口感中帶著些許黏牙與彈性,也是別有一番風味


南部人果然比較海派,除了香菇、肉、蛋黃外
老實不客氣得灑滿了花生、還有一顆粒子呢!
億長御坊的南部粽,可是2014蘋果日報評選台灣粽組合第一名呢!
對我來說兩種粽子都可口,一個是從小吃到大的好味道,一個是料多味美的選擇,都很好吃!


再來是比較特別口味的粽子~湖洲火腿鮮肉粽!


長長橢圓粽子有別於南部粽、北部粽,是湖南粽的特色
湖南火腿鮮肉粽打開後就有一股完全不同的香氣,眼中看到的是豬肉塊、聞起來卻是火腿味
讓我忍不住再三向店家確認:這是火腿鮮肉粽嗎?火腿在哪裡啊?


原來,粽子裡豪邁包著的一大塊肉,就是火腿肉啊!
這款肉粽用料更是簡單,就只有圓糯米跟火腿
但火腿特殊香氣濃郁香氣與黏黏圓糯米的美妙組合,好吃得令人難忘!這款好香啊~


還有一種超特殊的粽子,也是非介紹不可的
就是~~排骨酥肉粽!是的,沒看錯!就是排骨酥肉粽,酷了吧! XD


外型看起來跟南部粽有幾分相似,因為一樣水煮、一樣添加了花生


打開之後才整個被嚇到,裡頭居然是滿滿滿滿、滿滿滿滿的排骨酥!
當然啦,這排骨酥是吃不到骨頭的啦~
這麼有創意的排骨酥粽,榮獲台北市傳統市場節「市場最佳伴手禮」第一名
也獲得2014蘋果日報評選台灣粽組合第三名,真是實至名歸


CAS活力豬腩排去骨後再以獨家調味料醃漬,炸成香氣四溢的排骨酥
吃起來清鮮而不膩、入口即化,在肉粽裡吃得到排骨酥,這真是太奇妙了~~
喜歡吃排骨酥的你可不能錯過!


針對更注重營養均衡的朋友,億長御坊也有養生十穀肉粽系列
簡單美味版的十穀養生鮮肉粽、進階版的十穀養生香菇蛋黃肉粽都有喔~


十穀有哪十穀?薏仁、蕎麥、蓮子、小米、高粱米、黑糯米、糯米、小麥、大麥、燕麥



鮮肉版本簡單美味,吃得到各種不同穀物交織的口感與氣味
CAS 活力梅花豬的入口鮮香,簡單營養又美味



想吃更多料的朋友,就選擇十穀養生香菇蛋黃肉粽
吃的到十穀米,也吃得到豐盛的配料喔!

 

端午節還不知道去哪裡買粽子?試試看億長御坊,你會滿意的!
只是要小心一點,億長御坊好吃的東西太多了,別手滑買到吃不完啊~ XD

 

好吃的粽子哪裡買:億長御坊 https://goo.gl/9SiE9V

 

*************** 本文為蘋果日報飲食男女發現好店特派員採訪報導 XD *************** 

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