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去年6月,在馬來西亞才剛下飛機,就被朋友帶去吃了PappaRich,印象超深刻
那是我人生中第一杯的Kopi O (馬來西亞黑咖啡)、人生中第一片加央土司(椰醬+牛油)
等於是我首次接觸道地的馬來西亞料理,相當喜愛啊!
在滑手機時不小心看到了金爸爸即將在台灣展店的消息,超興奮!好想念馬來西亞料理啊我~
馬上趁著空檔(真的是空檔,這次只在台灣停留16小時),剛下飛機就拖著行李衝去papparich了!


Papparich 金爸爸
營業電話:(02)2751-2181
營業地址:台北市市民大道四段102-1號
官方網址:http://www.papparich.com.tw/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/PappaRichTw/timeline

 

到了馬來西亞後,我才知道原來我這麼愛吃馬來西亞料理
舉凡肉骨茶、辣死你媽、裸體炸奶、加央醬、甚至Kopi O,都是我的愛!
尤其我對加央土司想念得緊,超想衝到金爸爸大吃個幾份加央土司!


►►延伸閱讀:馬來西亞美食、必吃小吃


Papparich在市民大道與敦化南路交叉口附近,距離捷運不算遠
店面看起來頗大的,應該可以容納不少人


平日的下午時分,大大的一家店也是滿了七八成,生意算相當好啊! 
想來大家都是想念馬來西亞料理,所以想來回味回味的吧~


店內提供全球消費者十大最愛推薦
不過裡面只有椰漿飯、海南蒸包加央+牛油我比較喜歡,其他倒是還好


這裡的點餐方式是,自己寫單子!
把代號寫在單子上,然後拿給服務人員~
送出點菜單後,服務人員前來告知:加央麵包賣完了喔!


什麼! 加央麵包賣完了?! 加央麵包賣完了?! 加央麵包賣完了?!
我就是為了加央麵包來的啊,有沒有搞錯!!(掩面哭跑)


最後只點了辣死你媽(椰漿飯+咖哩雞)、裸體炸奶(拋餅+咖哩雞)
檳城炒粿條、恐龍美祿與Kopi O (黑咖啡)


馬來西亞人很愛喝美祿,幾乎走到哪都有美祿可以喝
這點我也不是很清楚,總之美祿是馬來西亞人的愛,走到哪個餐廳都看得到馬來西亞人喝
關於Kopi O,老實說我第一次在馬來西亞喝到有嚇到
因為台灣人喝咖啡普遍味道比較淡,但是馬來西亞的Kopi O 味道超超超超濃郁
沒有特別註明的話,是加很多很多糖的,所以是超苦又超甜的咖啡,我喝不慣
但喝了五天下來,我居然愛上了Kopi O特有、濃烈的口味(不過改喝無糖)

但是!台灣賣的這杯Kopi O我不喜歡,不知道是不是為了國人習慣調整,味道變得淡很多
沒有我期待中的,喝下第一口會苦到皺眉的反應,有些失望


裸體炸奶(Roti Canai),台灣翻譯拋餅+咖哩
馬來西亞人裡印度人種也佔了一部份,所以咖哩+印度拋餅也挺常見
特色是拋餅甜甜脆脆,沾咖哩醬汁吃很特別


瑪格嫌這個拋餅硬了些,確實
印象中馬來西亞的裸體炸奶更柔軟一些,不過甜甜的特色還在
瑪格笑說這根本是甜點吧! 


可以選單純咖哩醬、或是咖哩雞等
總之把拋餅拿來沾咖哩醬,塞進嘴裡就對啦~


直接用手抓才是正確吃法(咦?)


辣死你媽 (nasi nemak)
其實就是椰漿飯、小魚乾、花生米、水煮淡、辣醬與大黃瓜的組合
志於加咖哩或是加辣魷魚或是什麼的,就看各家作法啦!
去年有幸在沙巴學到了辣死你媽的做法,開心得不得了咧~

 

 ►►延伸閱讀:辣死你媽(椰漿飯)作法公開


雖然已經有幾成懷念的的味道了
不過!我嫌金爸爸的辣醬給得太少,因為飯有點多


不過辣醬很鹹啦,所以...吃到後來好像也還好
只剩一些椰漿飯很空虛,最後派姊姊用咖哩醬打發了


檳城炒粄條
這道雖不錯,個人覺得比較無趣,吃起來很像台式炒粿條 


結帳金額把我嚇了一大跳
因為在馬來西亞的價格,大多數只有一半,甚至有的還只有1/3
欸,在台灣吃金爸爸也太貴了吧!!在馬來西亞明明是庶民小吃呀><
我還是去馬來西亞吃好了,哭哭~~~ 
(姊姊:原料運來台灣、當然要賣比較貴啊!)
(瑪格:台灣物價比較高啊,人工比較高啊,當然比較貴~) 


結論:我還是去馬來西亞吃好了,天啊我好想念馬來西亞的美食們!!

 

 

 

 ►►延伸閱讀:馬來西亞美食、必吃小吃

 

 ►►延伸閱讀:辣死你媽(椰漿飯)作法公開

 

 




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留言列表 (3)

發表留言
  • 鄭裕民
  • FB搜尋:池先生咖哩屋
    有道地的大馬料理,價格也一百多而已
    在台大校園附近,歡迎來品嚐哦
  • gay5538x
  • 今天去吃了,咖哩拉沙不錯。加央吐司真的很棒~
    海南雞飯真的普通到不行。整體CP值稍低。感到有點失望