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日本有許多地方有厲害的鰻魚飯,長野縣諏取湖的鰻魚便是一絕
其中又以御うな小松屋的鰻魚飯最為人稱道,是傳說中諏取湖最棒的鰻魚飯
御うな小松屋是諏取湖的鰻魚老店,西元1916年就開也至今,是老店也是名店喔!
這天一吃之下果然是驚為天人,烤得香甜不肥膩的鰻魚,一絲腥味也沒有
好吃得讓我們一行人讚不絕口,太美味了啦!


 

御うな小松屋
營業電話:+81 266-23-0407
營業地址:日本〒394-0028 長野県岡谷市本町3丁目10−10
營業時間:11:00~14:15、17:00~20:15


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這是離開長野縣之前的最後一個行程,現在我是倒敘法來著嗎?哈!
印象最深的美食,忍不住就先寫出來囉~ ^^
行前我就非常期待小松屋的鰻魚飯,因為主辦單位特地標示出來,感覺很厲害!
漂亮的日式建築、裝潢相當高雅,不愧是知名的老店啊~ 


營業時間相當奇妙
大家記得注意看一下,很早就打烊了喔~ 


一踏進門,看到海報我就流口水了~
這個鰻魚飯也太犯規,逼逼逼,油亮油亮的,看得我好想吃啊!
(眾人:早餐不是2小時前才吃的?鬼嗎妳?)


我們被安排在小松屋的包廂內,備感尊榮啊~(撥頭髮)


聽說我們這天享用的是日幣2,200的華御膳
在台北,要吃一套這樣像樣的鰻魚飯,日幣2,200吃得到嗎?


前菜就很有爆點,我看到了蚱蜢!啊啊啊~~
一看到蚱蜢我就忍不住想呼喚愛伯特 

延伸閱讀:>>為什麼看到前菜就會想呼叫愛伯特?因為愛伯特愛吃蟑螂啊~<<


好啦,我知道我很沒禮貌,但看到中間那碟蚱蜢我忍不住露出嫌惡的表情
啊啊啊我最怕的就是昆蟲啊!沒想到在日本人的餐桌上也看得到昆蟲,始料未及!


日本的食物就應該像這樣,柔柔的、美美的,粉紅的櫻花果凍才是啊! 


為什麼餐桌上會出現這種東西啦?(哭跑)
雖然我最後鼓起勇氣,扯下一支腿咬了幾口,是真的不怪啦!
如果不要看牠的話,吃起來跟隔壁的燉煮小魚味道一模一樣,就是甜甜鹹鹹的開胃菜


小松屋位於長野縣岡谷市
清楚的地址電話在筷套上有,提供給各位參考啦!


我們的套餐上來囉!
有醃漬醬菜、茶碗蒸、鰻魚湯,重點當然是中間那碗鰻魚飯啦! 


是說,這個鰻魚飯份量相當驚人,想來至少有2碗以上的白飯
鰻魚的醬汁是鰻魚的靈魂啊,香甜的醬汁滲入鰻魚與白飯,光看就讓人口水流不停
而且鰻魚好大一片,並且烤得恰到好處,保留一點點油脂吃起來卻不會肥膩
跟以往吃過的、又肥又腥的鰻魚完全不一樣
要是每一家鰻魚飯都做得這麼好吃,我才不會說我討厭吃鰻魚咧!



在這裡吃鰻魚有三個步驟
第一,就是先挖一勺飯、夾部分鰻魚,品嘗原味
再來就是在鰻魚飯上加入蔥花、芥末,一起攪拌,是第二種吃法


第三種吃法,是加入茶湯,享用茶泡飯
一份鰻魚定食可以享用三種吃法,感覺很划算,喔伊西喔!


據說附的湯也是鰻魚湯頭,相當清甜可口 


但因為受到那兩隻蚱蜢的驚嚇,我被碗底的東西給嚇了一跳
還以為又是哪一種蟲咧,哭哭!結果~~人家原來是鰻魚肝啦!羞~誤會了!>///<
可不能怪我呀,看起來真的很像一隻什麼蜷曲在那裏,噗!

 

適逢櫻花季節,小松屋提供的是超夢幻的粉紅櫻花冰淇淋!
夥伴Jenny驚呼連連一直說這個也太好吃了吧!真的很有特色,飯後甜點超棒~

 

我是個怕肥又怕腥的人,所以從小饅魚就在我的拒絕往來名單中
近年來慢慢開始嘗試著吃鰻魚,有的真的還是沒辦法、有的就真的很好吃
像幾年前在統一版急樓上的和食上都的鰻魚飯,雖然超貴一碗800台幣,就美味得令我難忘
中山區有幾家知名的鰻魚飯,我吃過還是覺得怕怕,就...覺得又油又腥嘛~~

據說小松屋的鰻魚,居然是來自台灣!
這...我們真是哭笑不得啊,哈哈!原來台灣的好鰻魚,要到日本來才吃得到啊~
小松屋的鰻魚實在美味得令我回味無窮
恰到好處的焦香、油脂幾乎烤到消失,只剩下香氣而沒有油膩的口感
鰻魚肉嫩又香甜,幾乎感覺不到細刺,當然也毫無腥味
啊,好想吃小松屋的鰻魚飯啊..........(倒地打滾)

 

長野美食: 

御鰻小松屋(御うな小松屋)鰻魚飯@長野縣諏訪湖
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くらすわ信州十四豚と旬野菜料理,超美味小農蔬食料理@長野縣諏訪湖
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旬彩割烹ほり、麺屋蔵人@長野縣茅野市美食
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松木寒天、丸井伊藤商店、808 Kitchen & Table午餐、實踐農場、丸安田中屋@長野縣茅野、諏訪
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一貫入魂:魚べい迴轉壽司.4人只要2,343日幣是否太鬼扯!
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長野賞櫻:


諏訪湖櫻吹雪@長野縣上諏訪紅屋飯店(ホテル紅や)Hotel Beniya
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諏訪高島城、深叢寺賞櫻@長野縣諏訪湖
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長野縣賞櫻:古樹垂櫻、水月公園、橫河川賞櫻
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長野景點:

JR東日本的秘境:台灣人罕知的上諏訪站秘湯溫泉
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長野住宿:

下諏訪溫泉.聽泉閣kameya,江戶時代的歷史名湯 (長野縣、信州名湯)
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來去鄉下住一晚:長野縣伊那市農家民宿~みらい塾*蔵の民宿
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***************** 感謝長野縣邀約,感謝山本先生、文文全程照顧 *****************

 

 

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