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認識了一個愛吃烤鴨的朋友~小兔後,吃烤鴨的頻率好像越來越高了....
這個月不是才一起去吃礁溪長榮鳳凰不怎樣的全聚德烤鴨嗎?
( 延伸閱讀:宜蘭礁溪長榮鳳凰客座全聚德烤鴨 )
因為對全聚德不滿意,趁著大陸友人來台,很快的又約了這攤喜來登辰園吃烤鴨啦!XD



辰園 (台北喜來登大飯店)
營業電話:(02)2321-1818
營業地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1樓
營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30
官方網址:http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/restaurant_content.php?id=3

 
若要講到台北鼎鼎大名的烤鴨餐廳,不外乎是很難定的宋廚、生意也很好的龍都
但在許多老饕口裡,提到烤鴨就常聽到辰園二字
這天總算趁著聚餐機會,來嚐嚐鼎鼎大名的辰園烤鴨,看有沒有比我們愛的大三元烤鴨厲害!


第一次來到辰園,幸會幸會,久仰久仰~
一進門橋建金主已經站在領檯區,趕緊趨前跟上,付錢的是老大啊啊啊~ XD



就拍了一張菜單封面,點菜的工作就交給小兔了



據說辰園除了烤鴨厲害外,港點也很不錯
想想有點對不起金主,他港點應該吃得很膩,還硬被我們拖來吃港點,噗!

桌上有假掰的小花兒,小巧可愛


北埔白毫烏龍 $80/人
茶資一人80,是飯店的價格 (好啦,本來就是飯店~)


梅子番茄 $150
酸甜的梅子番茄好開胃,吃了之後更餓了


辰園蘿蔔糕 $120
這蘿蔔糕火侯煎得好啊,外層恰到好處的焦香、吃起來是濃濃白蘿蔔的香甜,好好吃噢!


鵝肝彩虹捲 $200
小兔點了一個奇妙的玩意兒,我吃不出所以然
沒吃到鵝肝的口感跟味道,倒是覺得有有很多蝦漿,嗯....不愛勾芡的食物(溜)


魚子雞燒賣 $160
這款燒賣一致獲得我們大家的好評
柔軟又鮮美的餡兒,應該是本日港點的no.1


蟹黃明蝦餃 $160
我很期待的蝦餃反而表現得中規中矩,除了個頭很大外,就沒有特別的記憶度了


金牌鹹水餃 $150
很少有人跟我一樣愛吃鹹水餃,小兔居然點了它,讓我很驚喜!


服務人員很好心的問我們要不要剪開,當然要啊!
糯米粉與澄粉mix的外皮吃起來就是又彈牙又柔軟
內餡由豬肉、香菇、蝦仁等材料混合,與炸過的外皮真是說不出的對味啊~我愛鹹水餃!


金銀臘腸捲 $150
這長的很像銀絲捲的東西,裡面是啥米碗糕?


原來式臘腸耶,哈!
沒意外的話這應該是有兩種口味,因為我們看到兩種不同顏色的臘腸,我吃到深色的這款
我跟臘腸不是很熟,因為大多數的臘腸豬肉味很重,我對這食物相當恐懼
雖然辰園的臘腸豬肉味不是很重,但我還是沒有喜歡吃這類的食物(攤手)


豆豉蒸肉排 $150
以豆豉蒸肉排來說價格算高的,但肉多骨少、味道相當不錯,是很好吃的豆豉蒸肉排
嗯,辰園的點心果真頗有水準!



魚香釀茄子 $150

這盤上來大家有小小愣了一下,原以為是炒一盤茄子這樣,居然是茄子裡鑲蝦泥!
雖然作工更為繁複有賺到的感覺,但我們更想吃炒一盤魚香茄子啊,哈哈~


蒜炒時蔬 $300
這天是炒得很有水準的大豆苗,好久沒吃啦,想念得緊~^^


廣式片皮鴨 $1,980
看到荷葉餅我們又笑了,想到小兔跟礁溪長榮鳳凰全聚德的八字不合
( 6人去硬只給5張餅皮,想花錢加點都沒辦法,太爆笑 )
好啦,今天荷葉餅超多的,小兔你要吃幾張自己拿啦,哈哈哈哈!


爽脆的小黃瓜、圈著辣椒的蔥段、甜麵醬跟餅皮一起上啦,哈哈!
烤鴨要出現了烤鴨要出現了,期待期待~~~


阿咧?片好的烤鴨一整盤就這樣端上來了?
本來以為是師傅會來桌邊片烤鴨表演,看來是我多想了...XD
火速不知恥的夾一片鴨皮來吃,唉喲唉喲!果然好好吃~
鴨皮好香好脆,薄薄的一層鴨油還帶點鴨肉,香氣十足油而不膩,帶皮鴨肉又嫩口
辰園的烤鴨果然名不虛傳,我們大家都好滿意喔,好吃!



平常我對一般烤鴨的興趣不是很高,要我吃第二捲都有點勉強
這天辰園的烤鴨我居然吃了三份,吃掉小兔的三張荷葉皮,真是不好意思啊~~ >////<
蔥段、小黃瓜、帶皮烤鴨、甜麵醬、荷葉餅捲的組合根本就是100分,口感超讚!


蔥爆肥牛煲 $580
肉很嫩、吃起來不肥不油,這款好吃但是就不特別


秘製桔醬烤松阪豬 $760
我喜歡吃口感再厚個1.5倍的松阪豬,這個刀工是很好不過切太薄了
松阪豬本人味道很好、沾桔醬也是個特別的吃法,就是嫌口感不夠厚實了一些


脆皮叉燒 $580
讓小兔很期待的脆皮叉燒,一口氣就預約了兩份


還附上無花果蜜餞,很特別:)


外皮的糖口真是夠厚了,又甜又脆 XD
豬肉吃起來油了些,甜+油中了兩樣我害怕的元素
豬肉本人口感是好的、肉質也是好的,可惜對我來說就是太油太甜
我知道很多人愛這一味,就正好不是我的菜這樣....
(小兔妳要死了,一次還預約了兩份,誰吃的完啊!!)


鴨架粥 $400
這個也是見仁見智,我就不愛鴨味很重的粥,但其他朋友覺得好好吃~
用碎米熬煮的鴨粥喝起來確實暖暖的好舒服
一人上一碗鴨粥後,服務人員又端來一大鍋,差點把我們嚇死,噗!
(服務人員:被嚇死的是我吧!妳們還不是把整大鍋粥都吃完了!)


結帳金額,不便宜捏~
我們八個人吃了9,482,還好席間有人信用卡可以打75折,算是有省一點
吃得跟豬頭一樣,最後平均起來一人不到一千元
( 持有信用卡75折之人:妳們不就是為了這理由把我給叫來的嗎?ㄘㄟ~)

 


終於吃到老饕口中辰園的烤鴨了,相當讓人滿意啊~
但印象中大三元還是好吃一點,嗯,事隔太久了已經沒辦法確認了
看來還是得回大三元吃吃看,才能確定大三元好吃還是辰園好吃!
(眾人:愛吃就說,哪來這麼多藉口......)

 

 
延伸閱讀:

大三元酒樓,烤鴨是一絕!
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翠庭中餐廳.天成飯店TICC世貿會館
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龍都酒樓~傳說中有美味烤鴨的酒樓
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宜蘭礁溪長榮鳳凰客座全聚德烤鴨
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留言列表 (1)

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  • 麻吉小兔
  • 我要吃大三元啦
  • 再約再約~

    Anise 於 2015/03/21 22:20 回覆