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是說,小時候我一直誤解我不愛吃南洋料理
值到今年5月到了吉隆坡後,讓我整個大改觀
原來我是這麼愛吃馬來西亞料理,不管是肉骨茶、福建麵、辣死你媽、裸體炸奶、KAYA醬
我樣樣都好愛吃!所以聽說這回沙巴行有場小吃巡禮,讓我興奮得不得了,好期待!
這天早餐刻意吃少一點,就是準備中午到加雅街大吃一頓,哇哈哈哈~~


怡豐茶室:+60 88-312042 127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah
金沙園生肉麵:+60 12 8382888 No. 34, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
味雅海南雞飯:+60-88-214378 No 4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu
富源茶室:69 Jalan Gaya Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia




據說加雅街是沙巴美食最密集的地方之一
要吃好吃的、道地的小吃,來加雅街準沒錯
可以讓你吃得飽歪歪、捧著大肚子回去~ 


第一站來到~怡豐茶室!


怡豐茶室吃些什麼呢?原來是叻沙、牛雜、沙煲雞飯等
怡豐茶室的菜單價目表,看起來賣的種類不多
不多沒關係,樣樣好吃就可以啦!


怡豐茶室的飲料單
天氣熱麻,各種飲料難免特別多 XD



因為我們有好幾攤要吃,所以點個幾碗大家一起分食


叻沙麵是馬來西亞的道地美食之一,湯底通常包括魚、蝦、蒜、香茅、南薑及椰汁等
經過多小時熬製,湯喝起來微酸微辣、醇厚香濃,讓我喝了一口湯之後驚為天人
這個叻沙麵也太好吃了吧,台灣怎麼沒有?



牛雜麵台灣就吃得到類似的,雖然味道還是略有一些不同
這兒的牛雜湯頭有濃濃的藥膳味兒,甘甜爽口,各式各樣的內臟、牛肉丸、牛肉都有
推薦肉鬼點來吃,包君滿意


沙煲雞飯
煲飯美味的秘訣就在鍋底的鍋巴,要微焦又不能太焦,翻動的時間就很重要了


將微焦的鍋巴翻起後,所有的食材均勻攪拌
讓每一口飯同時吃得到醬汁、肉、蔬菜與半熟蛋的美味,才是上品啊! 


吃完第一站就快飽了,但我們還是勇往直前、直衝第二站~金沙園生肉麵!


其實生肉麵不是真的生肉啦,是豬肉片的意思
一般沙巴的生肉麵會加上豬肉片、豬腸、豬肉丸子等
金沙園就是專賣豬肉、豬腸麵的小店,也是沙巴的傳統美食之一!


所有的麵都是現點現煮,味道才會好嘛!

師傅還在煮麵,手上的食物就被我們攔截下來拍照
原來除了豬肉丸子、豬肉片、豬腸外,還有豬肝跟蔬菜、油蔥肉末等
這就是金沙園生肉麵的材料啦 :P

老闆娘特地拿來肉末與辣椒醬給我們看
那個辣椒醬真是乖乖不得了的辣,店內有在賣喔!愛吃辣的朋友千萬不要錯過~
拿來沾肉也好吃、拌麵也好吃,超過癮!


聽說到馬來西亞一定要喝美祿 (馬來西亞人真的好愛美祿)
我們也入境隨俗來一下,再來個各式各樣的冰涼飲品,搭配生肉麵吃才不會熱(咦?) 


還沒吃之前,我就覺得我一定會很愛生肉麵!(因為我是豬肉鬼嘛~~)
果然,又是讓我驚為天人,滿是豬肉香甜的湯頭實在太好喝
如果我自己吃一碗的話,應該會把豬肉吃光、湯喝光,然後剩下一堆麵這樣



雖然麵也很好吃啦,但我更愛喝湯!ㄎㄎ~

 
感心的是,店內的湯是可以續的!
像我這種愛喝湯的人可是樂歪了,應該可以喝個三碗五碗的吧,噗~~~


當然啦,這兒不是只有湯麵,也有賣乾麵喔!
馬來西亞的麵條平均都比台灣的看起來黑,但其實也沒那麼鹹啦~
陰位馬來西亞習慣加黑醬油,所以醬色比較重,但是乾麵一樣鹹香夠味,好好吃!


以上兩家都是我愛吃的食物,所以我希哩呼嚕的吃了一堆
離開金沙園生肉麵的時候,我已經是飽到雙眼發直
還好大家臨時起意要去買個樂透,稍微拖點前往第三家小吃的時間 XDD


看來樂透跟台灣的也很類似,但這裡的樂透是55選6
最後應該是沒中獎了,大家集資一起做發財夢的結果,失敗~~嗚嗚! 



接著散步到本日第三家~味雅海南雞飯!

 
味雅海南雞飯也是加雅街的著名小吃之一,一定要來朝聖的!


主要販售海南雞飯、叉燒飯、雞翅、雞腿等 
味雅海南雞飯的菜單(點圖可以放大) 


味雅海南雞飯的飲料單(點圖可以放大) 


海南雞飯一端上來我們嚇了一跳,金字塔型狀是哪招?
雖然我已經飽到動彈不得,13還是吃得眉開眼笑,好嗨啊!!
(13:我真的很會吃嗎?真的嗎真的嗎? 眾人:(點頭)真的!妳真的很會吃.....)


我們到的時候時間已經晚了,買不到雞腿肉,哭哭哭哭~~


只好買椰子布丁洩恨,吼~~
椰子布丁一端上來我們笑翻了,怎麼有螃蟹啦?是看我們可愛所以刻一個螃蟹送我們嗎?
(自我感覺良好的一群人 XDD)


ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的椰子布丁吃起來有點像奶酪,但卻又更清爽
軟嫩嫩、冰涼涼的口感,好適合大熱天吃啊!
不過份量有點多就是了,我們一堆人吃一個,好不容易把整個布丁給嗑光,這個讚!



說是沒有雞腿了,為什麼我們在隔壁桌又看到了雞腿?為什麼為什麼為什麼?
不過....其實有沒有雞腿都無所謂,因為已經吃不下了 XDDD
媽呀,這樣一路吃下來,實在是.......餵豬嗎?

 

隔壁桌的叉燒,聽說很不賴!
老娘早已飽到頭頂棄械投降,各位慢慢吃啊~~


再來是富源茶室的KAYA醬與三色奶茶!
是說每次來到富源都是宵夜時分,而且美回都是匆匆下車我連相機都沒帶,就只拿了手機~
阿不管了,拿手機也硬要拍照! XDD 

本來我想喝朝思暮想的KOPI O
但大家都用嫌惡的眼神看著我,看來...在富源點奶茶才是王道啊!
於是我崇善如流跟大家一起喝了奶茶,喔耶~


在富源點印度拉茶,還看得到拉茶表演喔!
這位小弟拉茶拉得好嗨,看到一大堆鏡頭對著他,笑得很開心呢~


三色奶茶是用奶茶、牛奶、焦糖(綠色)組成,滋味很特別,甜蜜蜜的是螞蟻的愛 
我並非螞蟻,還是乖乖喝奶茶就很滿足啦!
聽說螞蟻via愛三色奶茶愛得緊,哈哈~


在沙巴我們到過兩家富源,兩家除了麵包外,還賣了很多樣的熟食

 
不過我們都是宵夜時段來的,不宜太過份,所以都只點吐司(眾人:這樣還不過份?)
吐司有兩種,一種是軟綿綿的、沒烤過的土司,一種是烤得脆脆的吐司
裡面會夾KAYA醬(咖椰醬)、牛油、或是牛油+砂糖,就看個人喜好啦~

# 軟的麵包+KAYA醬


# 烤過的麵包+KAYA醬+牛油 (這款我最愛)


# 沒烤過的麵包+砂糖+牛油


最後一晚我瘋掉了,為了隔天我家的烤肉趴
從沙巴提了15份的KAYA牛油吐司回家 XDD
本來以為會被家人罵:怎樣?台灣沒有吐司喔???
還好KAYA醬的土司真的是太美味又太特別了,所以我沒有被罵到,喔耶~~~ 
今年中秋因為這堆KAYA吐司,我家的烤肉趴又多了一點南洋風味,哇哈哈哈哈!

 
最後離開時發現這個圓圓的LOGO
導遊小玉說,這個是回教徒可以放心吃、沒有豬肉的意思
就是回教徒看到這個標誌,就表是整家店的東西都可吃啦!恩~~原來如此啊!



現在搭AirAsia去沙巴,居然只要2,000摳,真是夭壽便宜 @@
是要逼我馬上刷個機票就跑回沙巴大吃一頓嗎?噗~~~
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沙巴延伸閱讀:

沙巴行程一覽:戲水、SPA、美食、美景之旅
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椰漿飯、叁巴江魚仔、冷當雞食譜@Peak Market
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沙巴必吃小吃!加雅街怡豐茶室、金沙園生肉麵、味雅海南雞飯、富源KAYA咖椰吐司
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沙巴海鮮.福華龍躉火鍋、丹絨花園、海王城
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沙巴飯店推薦.The Pacific Sutera Hotel 
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迪加島Pulau Tiga火山泥浴、白沙島浮潛、克里亞斯河Klias River長鼻猴、螢火蟲
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Mari Mari Cultural Village文化村
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馬來西亞延伸閱讀:


馬來西亞美食、必吃小吃
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AirAsia(亞航)馬來西亞廉價航空+新機場klia2
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馬來西亞上網- DIGI prepaid card 500MB 僅馬幣25令吉!
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沙巴五天的行程:

搭乘亞洲航空AirAsia遊沙巴,五日行程總覽
http://anise.pixnet.net/blog/post/41380486

 

Day 1

搭乘AirAsia前往沙巴亞庇 Peak Market 學烹飪The Pacific Sutera check in
出海賞夕陽福華龍躉火鍋榴蓮冰棒

Day 2

迪加島Pulau Tiga火山泥、午餐白沙島浮潛
克里亞斯河Klias River尋找長鼻猴、螢火蟲、晚餐宵夜富源kaya吐司+三色奶茶

Day3

Mari Mari Cultural Village文化村→Ka'andaman Massage Spa
Tanjung Aru賞夕陽、市場華人阿姨果汁丹絨花園海鮮樓晚餐夜泳

Day 4

Jari Jari Spa→go shopping (Vincci 、The Body Shop)→Gaya Street加雅街小吃
(怡豐茶室:叻沙、牛雜、沙煲雞飯/金沙園:生肉麵/味雅:海南雞飯、叉燒、椰子布丁)
Sutera Harbour Resort泳池戲海王城晚宴富源血拼KAYA醬、麵包

 

Day 5
搭乘AirAsia返國

 

 


感謝AirAsia、沙巴觀光局大力贊助 ^^
更多詳細資訊請洽以下網址


AirAsia:https://www.facebook.com/AirAsiaTaiwan

沙巴旅遊局:http://www.sabahtourism.com/

馬來西亞觀光局:http://www.promotemalaysia.com.tw/default.aspx

 

 


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  • 「月光杉林」廚房
  • 香氣四溢的南洋美食,濃郁的好滋味,令人著迷呀!很棒的美食分享,感恩!