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前陣子實在是太熱...四處瘋狂找涼麵吃!
同時有幾位朋友在我的粉絲團告訴我福德涼麵很好吃,引起我的興趣
其中住在汐止的小兔居然說,她會跑到台北來吃福德涼麵...
有這麼鬼扯?這晚立馬前往福德涼麵朝聖,看看它有多厲害!

 

福德涼麵
營業電話:(02)2503-8553
營業地址:台北市中山區興安街76號
營業時間:週一~週五 15:00~05:00、週日公休


我很少到興安街這一帶,這天來到這裡發現...好吃的東西似乎很不少耶!
晚上九點多還是人聲鼎沸,每一家店生意都好好哦~
特地看了一下福德涼麵隔壁的陽春麵,感覺也好好吃的樣子,下次要來吃吃看!


福德涼麵賣的食物不只涼麵、味噌湯,還有榨醬麵、榨菜肉絲麵(好想吃)、紫菜貢丸湯等等


按照慣例點了一盤涼麵、一盤榨醬涼麵、一碗三合一湯


涼麵(小) $35
醬的顏色淺淺的,看起來感覺是滿滿的花生醬


仔細一看好多蒜末啊!看來是蒜味很重的涼麵~ XD


涼麵的好朋友~辣油+芥末一定要有,客人就隨喜添加了


我通常會先吃個原味、然後再通通加一輪這樣 XD


紅紅綠綠的多好看啊~(被毆)


吃了一口我就咦了一聲,好吃耶!!
台北市的涼麵吃到現在,我比較喜歡的是劉媽媽跟福德
雖然福德涼麵偏甜,但是醬料非常濃稠也非常香,而且口味不會過重,沒有很鹹
至於蒜味很重這點,就要看個人喜好啦!我是能接受的....
拌勻了吃很好吃耶....目前是我的No.1喔!


榨醬涼麵(小) $45
這涼麵上面堆滿了東西,感覺好忙...有豆干、榨菜、還有涼麵的醬汁
我個人是比較不喜歡吃這種多種味道混合的麵,還是比較愛單純的涼麵
btw ,這豆干也是超甜的,感覺適合嗜甜的朋友


味噌三合一湯 $45
店家做這湯的時候也讓我看了個目瞪口呆
是先打個生蛋在碗裡攪散、然後再把滾燙的味噌湯沖進碗裡
生蛋一下就七八分熟了,端到客人前面時來有一些流動的蛋液~
可想而知這樣的蛋吃起來就是會特別滑嫩!
不過除了蛋很嫩之外,湯跟貢丸倒是普普,還OK這樣



目前吃到的涼麵,我個人比較喜歡的口味是福德、劉媽媽
空軍涼麵也不錯,但就是便宜大碗這樣
湯的話還是喜歡曾家涼麵!



台北涼麵、宵夜延伸閱讀:

福德涼麵.晚餐宵夜好選擇
http://anise.pixnet.net/blog/post/41210452

捷運後山埤站.永吉涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41271772

永吉路30巷美食.空軍涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/40955515

台北宵夜.劉媽媽涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41104147

龍江路曾家涼麵,貢丸蛋花湯很威!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31925969

捷運永春站.王記涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41271742

台北宵夜.陳家涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/37550157

台北宵夜.柳家涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41142784

科技大樓站美食.芝鄉涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41127379

遼寧夜市美食.三好一公道涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41195020

台北24hr宵夜.洪記豆漿
http://anise.pixnet.net/blog/post/40346533

木柵宵夜早點.獨特花生湯
http://anise.pixnet.net/blog/post/40133851


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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 卵生水筆仔
  • 新莊的林家涼麵你有吃過嗎?三合一湯加生蛋進去是一樣的,也蠻好吃的一家。
  • 沒有的說,新莊離我有點遠 :P

    Anise 於 2014/08/03 23:31 回覆

  • 悄悄話
  • Jaslene賈絲鈴
  • 真的很勵害,超讚~
    我在汐止也吃過加哇沙米的涼麵耶,
    可是還沒看過加蒜的麻醬,一定很好吃~~~
  • 很刺激的~
    吃一口就"哇!"

    Anise 於 2014/08/04 13:53 回覆

  • 郭志強
  • 以前下班常去吃 可是沒覺得特別好吃誒 各人口味不同吧 我們都是先跑去龍江路口的燒烤攤買一堆回來配涼麵
  • 我找不到更好吃的涼麵了
    跪求推薦

    Anise 於 2014/08/04 13:52 回覆

  • Kiwi's Pa & Ma
  • 龍江路口的燒烤攤~包好吃
    目前興安街上生意最好的店家
    至於板主說的隔壁的陽春麵
    因為是三個姐妹經營的~所以叫三姐妹麵店 (我們都這樣叫啦~)
    麵本身沒有覺得很好吃
    但小菜還算是不錯~
    生意也是火紅到不行~
  • 咕溜魚
  • 感覺還不賴耶!蒜味涼麵感覺應該不錯 哈哈
  • pinksannie
  • 永吉路30巷的梁記跟北寧路的佳味也好吃呀~