** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團,一起吃喝玩樂吧 \^o^/) **  

馬來西亞雖然有很多華人,但即便是華人的食物...也跟台灣很不一樣!
本篇包含了吉隆坡在地的海鮮餐廳~萬嘉園,與位於雪蘭莪的蒲種釀豆腐
也算是讓我大開了眼界,忍不住大讚...大馬的食物真好吃!

 

萬嘉園海鮮飯店
營業電話:+60 3-6277 9802
營業地址:2 & 4, Jalan Wangsa 3/6, Taman Wangsa Permai
52200 Kepong, Kuala Lumpur, Malaysia

 

 


 

到達馬來西亞的第一晚,我有被馬來西亞很晚吃飯這件事情嚇到
一般來說八九點吃飯是常態、九點多開始吃晚餐也不奇怪
所以這晚,我們在晚間九點半被帶到了萬嘉園海鮮飯店
這時間對台灣人來說,早已是吃飽飯、在家裡洗完澡、攤在電視前雙眼放空的時間啊!
但是馬來西亞的餐廳裡依舊人聲鼎沸,看來大家才正準備要吃飯而已啊~~
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_001.jpg


這家海鮮餐廳幾乎沒有觀光客,看得出來都是本地人
啊,我們最愛跟本地人一起吃飯了!感謝Abby 跟舅公帶我們到這麼道地的本地海鮮餐廳吃飯
不過這家餐廳沒有想像中的好找,想自助旅行的朋友們記得先做好功課
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_002.jpg

1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_003.jpg


看起來像是海鮮熱炒店、但賣的品項又跟台灣的熱炒不是很相同
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_004.jpg

1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_005.jpg


Abby跟舅公說,這天要帶我們來吃很厲害的螃蟹!
舅公還教我把筆放在螃蟹上當比例尺,這樣才知道螃蟹有多大隻~ XD 
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_006.jpg


除了螃蟹外,還有....青蛙!冏~
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_007.jpg


晚上九點半大家也該吃晚飯了!快快坐下來準備用餐吧~(吃了一整天其實完全不餓Q_Q)
餐前照慣例燙一下餐具,安心安心~
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_008.jpg


第一道上來就讓我們眼睛一亮,椰子蝦耶~
把蝦放進椰子裡燉煮(蒸)熟,香香辣辣的醬汁好開胃~忍不住想來碗白飯
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_009.jpg


舅公說除了香辣椰子蝦外,椰肉還可以挖出來吃
唉呀呀,受教了 (鞠躬)
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_010.jpg


皮蛋莧菜
這道菜就會出現在台灣熱炒裡啦!清爽又夠味,熱呼呼的吃超可口~
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_011.jpg


這天就由我跟Abby家的老二,同心協力的吃完整缸的莧菜,好好吃呀!
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_012.jpg


蝦蛄
這是我第一次見識到馬來西亞人的蝦蛄,炸過再經過各種調味,跟台灣的做法很不同
台灣的蝦蛄大多保持原形,吃的時候看得到蝦蛄本人
但馬來西亞的蝦蛄是已經處理好、裹粉炸過,看不出蝦蛄本人的樣子
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_013.jpg


居然也有炸銀絲卷!
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_014.jpg

不過仔細一看不是銀絲卷呀,是長的炸饅頭 =.=...
拿來沾蝦蛄的醬汁也非常好吃唷,很特別又很香的吃法!
馬來西亞人把蝦蛄弄成一塊塊炸好還真方便,不用動手動腳的吃蝦蛄,讚!
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_015.jpg


接下來出現了兩隻肥美飽滿的大螃蟹!喔耶~
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_016.jpg


打開螃蟹的殼,咦?殼上白白的?感覺跟常見的蟹膏蟹黃不同?
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_017.jpg


吃一口以後決定,它應該是蛋白!
蛋可以把蟹膏蟹黃通通黏起來,感覺可以吃得更乾淨、蛋白也很鮮美...是這個用意嗎?
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_018.jpg


我又開始耍白癡了,小女孩們看得目瞪口呆,不明白這阿姨在做什麼,噗!
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_019.jpg


這餐吃得開心又滿足,不過都是海鮮當然單價會稍稍貴一些
我們五大三小吃了兩千多台幣,在馬來西亞算是價位稍為高一些些的
不過也質得囉,萬嘉園的海鮮新鮮、調味又可口,很不錯吃的!
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_020.jpg


有菜單明細,可是我看不太懂,哈哈~留給有緣人研究 XD
只看得懂螃蟹應該是136、椰子蝦40...約莫是這樣吧?
1馬來西亞萬嘉園海鮮飯店_021.jpg




====================  我是馬來西亞吃不停分隔線 ==================== 


蒲種釀豆腐 PUCHONG YONG TAU FU
營業電話:03-8938-1159
營業地址:No.21-23 Jalan PSK 2,
Pusat Perdagangan Seri Kembangan,
43300 Seri Kembangan, Selangor


從第二天開始,我就在路邊陸續看到"釀豆腐",看來....釀豆腐是馬來西亞名產喔!
正好Abby跟舅公也商量好,帶我們去吃釀豆腐,好開心啊,哇哈哈~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_001.jpg


上網查了一下,馬來西亞的蒲種釀豆腐有很多家呢~
就把我們這天吃的名片拍好貼上來,提供有興趣的朋友們參考囉!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_002.jpg

2馬來西亞蒲種釀豆腐_003.jpg


看到菜單才發現,釀豆腐跟我想像中的完全不一樣
不只是肉塞進豆腐裡,而是肉可以塞進各式各樣的蔬菜、豆皮裡!太神奇了啊啊啊~
不只可以塞好去炸、還可以塞好煮湯,這真是釀豆腐的發揚光大版,太多樣化了!

蒲種釀豆腐的菜單,點圖可以放大
因為我們這天又是五大三小,所以Abby點了B套餐
B套餐可以選25個釀豆腐,可炸可煮湯,然後一個燙青菜、一種蛋or豆腐、一種魚
(A套餐適合4-6人、B套餐適合6-8人、C套餐適合8-10人、D套餐適合2-4人)
忽然驚覺6-8人只要73馬幣(730台幣)還真是便宜啊~釀豆腐真是好物!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_004.jpg

2馬來西亞蒲種釀豆腐_005.jpg

2馬來西亞蒲種釀豆腐_006.jpg


油炸物的選擇
2馬來西亞蒲種釀豆腐_007.jpg


一開始看菜單覺得很複雜,仔細研究後...覺得直接填點菜單還真是方便!
直接劃上就行啦!總之B套餐就是湯滾+油炸=25 pics 就對了!


吃釀豆腐有兩種沾醬可以選擇,我決定吃Mix版本!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_011.jpg


飲料居然用塑膠箱送上,酷!
也對喔,這總比托盤安全、又可以送更多飲料,厲害啊厲害~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_013.jpg


套餐裡的生焗非洲魚
其實就是清蒸鯛魚(吳郭魚)啦!不過這魚沒有臭土味...肉質還不錯哦!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_015.jpg


蒸水蛋
其實就是蒸蛋,但上頭放了很多油蔥跟香菜,口味較重
2馬來西亞蒲種釀豆腐_016.jpg


燙青菜
這青菜上的油酥也太多,很鹹!Abby還過水後才吃 XD
2馬來西亞蒲種釀豆腐_017.jpg


紙包雞
2馬來西亞蒲種釀豆腐_018.jpg


台灣比較少看到這種嘿嚕嚕的食物,在馬來西亞倒是很常見~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_019.jpg


釀豆腐來啦!
油炸類的有魚餅、腐竹、茄子、春捲、水餃、豆腐卜...,是不是跟台灣的釀豆腐不太一樣?
肉線可以夾進各式各樣的食材裡去炸,真是青出於藍啊~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_020.jpg

招牌動作來一張 XD
2馬來西亞蒲種釀豆腐_021.jpg


湯滾類的釀豆腐
今天裡頭的蔬菜是守宮菜,也是傳說中的巴西減肥菜
不知道多吃點能不能減肥?噗~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_023.jpg


光看碗公還不覺得有什麼稀奇,一個個撈出來看果然就大大驚訝啦!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_024.jpg


白豆腐、魚滑、辣椒、羊角豆(秋葵)、苦瓜裡面都可以塞
我個人還滿愛這種蔬菜、豆腐裡塞肉的吃法,不管是油炸或是煮湯都愛~好吃耶!
2馬來西亞蒲種釀豆腐_025.jpg


吃飽喝足後發現外投下豈午後雷陣雨,只好繼續在餐廳裡頭聊一會兒
晃來晃去的時候意外看到這個牆上的標示,不是到櫃台付錢啦,是PORK FREE XD
由於馬來西亞很多馬來人,他們是不吃豬肉滴!所以這家店標榜不賣豬肉~
2馬來西亞蒲種釀豆腐_026.jpg

 

結論是,我很愛吃馬來西亞的釀豆腐!
台灣怎麼沒有啦?不管是油炸或是煮湯,都好好吃捏~ ^^

 

 

馬來西亞延伸閱讀:

馬來西亞美食、必吃小吃
http://anise.pixnet.net/blog/post/40951243

馬來西亞必買!在地人推薦伴手禮零食
http://anise.pixnet.net/blog/post/40952521

巴生直落玻璃肉骨茶 v.s 奇香肉骨茶@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40864624

馬來西亞美食.萬嘉園海鮮飯店、蒲種釀豆腐
http://anise.pixnet.net/blog/post/40981441

馬來西亞上網- DIGI prepaid card 500MB 僅馬幣25令吉!
http://anise.pixnet.net/blog/post/40859287

馬來西亞平價住宿.SMILE HOTEL、HOTEL SEA LION
http://anise.pixnet.net/blog/post/40982485

The Atmosphere超可愛3D壁畫@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40835713

黑風洞BATU CAVES@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40895932

吉膽島(Pulau Ketam)小漁村@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40895935

丹絨士拔(Tanjung Sepat)@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40895953

Air Asia(全亞洲)馬來西亞廉價航空+新機場klia2@馬來西亞雪蘭莪
http://anise.pixnet.net/blog/post/40895956



********** 本文由AirAsia與馬來西亞雪蘭莪旅遊局贊助 **********


魅力雪蘭莪:https://www.facebook.com/Selangorstory

全亞洲Air Asia:http://www.airasia.com/tw/





↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓ 

, , ,

Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()