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收到非常牛的邀約信我整個雀躍不已啊!
因為前陣子在林口吃到超好吃的溫體台灣牛,整個念念不忘
連母親節都忍不住帶著爹娘去林口吃台灣牛!
哪知道,原來台北就有一家台灣牛專賣店啊啊啊~
早知道就帶我爹娘在台北吃大餐就好啦!嘖嘖嘖!
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非常牛火鍋店
營業電話:(02)2346-1999
營業地址:台北市信義區信義路六段34號 (捷運象山站3號出口)
營業時間:17:00-2:00 (每週一公休)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/verycow




非常牛位於信義區捷運象山站附近,交通還算方便...下捷運走5分鐘可達
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強調當日從台南送上來的現宰溫體黃牛肉,滋味特別好!
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在門口隔著玻璃窗就看到好大一桶高湯,上頭還飄浮著整顆洋蔥
牛肉湯很講究的用大骨與牛肉燉滿15小時後,再加入洋蔥等蔬菜增加甜味
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迫不及待的推門進去,準備大快朵頤啦!
非常牛的環境很舒適、座位寬敞,在台北市的火鍋店是難得的不擁擠
冷氣又夠強....夏天吃也不怕熱啦~我最愛夏天吃火鍋、吹強冷的冷氣了!讚~
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非常牛的人氣熱銷商品,這天除了進口野生干貝外,我通通吃道啦!喔耶~
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非常牛目前優惠挺不少,精打細算的朋友們參考看看 ^^
只要來店打卡按讚上傳FB,就送價值$120的特製滑牛肉漿一份
消費滿1,000又送特製滑牛肉漿一份,消費滿$3,500再送本地滑牛肉一份,真是優惠多多啊!
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地下室有挺完整的空間,感覺很適合包場!
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上樓後忍不住靠進冰櫃,開始物色今天的晚餐!(誤)
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哎喲哎喲,整大塊牛肉這麼漂亮,是想逼死誰啦!
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軟軟的溫體牛很難切,如何能切得厚度一致、切得漂亮...就要考驗師父的技術啦!
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醬料區
基本的蔥薑蒜辣椒、醬油一應俱全
我看到整桶薑絲大樂~吃牛肉火鍋一定要配大量薑絲的啊!
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非常牛的菜單(點圖可以放大)
以台北的火鍋店來說,價格不是特別貴,尤其昂貴的溫體牛一盤才賣300多...算是佛心來的


我們這天才兩個人吃,乖乖不得了的就被點了一桌,吃得完是不是?
(事實證明我真的很愛吃火鍋,最後還是全部吃光了....Q_Q)
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非常牛酌收鍋底費用,大鍋$200、中鍋$150、小鍋$100
我們這天點的是中鍋,鍋底有玉米、番茄、高麗菜等,喝起來非常清甜,是超好喝的牛肉湯!
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滷非常牛三寶 $380
牛三寶有滷牛腱、滷牛筋與滷牛肚,果然是火鍋必備~
嗯不過,這裡的牛三寶是可以直接吃的啦,不用再下鍋燙,感覺很適合下酒...XD
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滿滿的膠原蛋白(牛筋)、QQ的毛肚、以及滷得頗香牛腱,吃得我們大呼過癮!
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牛板筋 $300

這是屬於比較有口感的一品,喜不喜歡就看個人啦~
像我這種大鋼牙就很喜歡吃有筋的牛肉,軟趴趴的肉很沒意思
不過這肉確實比較有嚼勁,記得一開始就先放下去煮比較理想!
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綜合菇類 $80
用牛肉清湯燙熟別有一番風味
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澳洲國王大蝦 $150/隻
這蝦一上來我就開始鬼叫了,這麼大一隻...吃完以後其他東西就不要吃啦!><
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看看這蝦有多大?嚇屎人啦~~
來自澳洲的野生海蝦,個頭超大,小鳥胃可能無法獨立吃完一隻蝦!噗!
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蝦仁漿 $120、特製滑牛肉漿 $120、花枝漿 $120
這三種手工漿都是有誠意得不得了,用料實在
蝦仁漿每口都吃得到蝦、牛肉漿每口都吃的到牛肉、花枝漿每口都吃的到花枝塊(廢話XD)
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本地滑牛肉 $380
因為溫體牛本身口感比較韌,所以店家特製了一款用鳳梨、奇異果等醃漬過的滑牛肉
經過水果酵素的破壞,牛肉的口感變得相當軟嫩,適合愛吃軟軟嫩嫩牛肉的朋友們~
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頂級黃牛肉 $460 
一般來說是綜合了三種肉,包含琵琶肉、菲力、雪花牛
這天為了拍照方便,把三種肉拆成三盤來拍照啦!

琵琶肉,油花均勻、切超薄吃起來不韌,涮起來牛肉香氣濃郁口感佳
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菲力 - 油花較少,吃起來不油不膩,是女性朋友們的愛
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雪花牛
油花多、牛油香氣濃郁,涮起來口感極為軟嫩,是很受大眾歡迎的肉品
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黃牛肉(當日現宰) $380
以往吃到的溫體黃牛肉厚薄均勻不一(沒冷凍過的肉真的很難切好嗎?)
非常牛的黃牛肉厚薄卻是切得恰到好處,涮起來不像一般溫體黃牛肉那般難咬
吃得到溫體牛的鮮、吃不到溫體牛的韌,頗厲害的啊這盤肉!
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松阪豬肉 $380
厚實的松阪豬涮起來又脆又甜,在眾多溫體牛肉之中也顯得絲毫不遜色


恐怖啊恐怖,3個人吃了這麼大一桌~冏!
雖然吃到最後撐得不得了,但我們還是認真的把這桌給吃完了!太好吃了啊啊啊溫體牛肉~
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因為店內提供的肉質夠好,店家建議可以沾點玫瑰鹽吃,吃原味
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但我個人覺得老闆特調的醬汁非常好吃,香醇不死鹹,加上滿滿的薑絲~讚!
平實吃火鍋不太使用沾醬得我,這天使用了不少沾醬、還吃掉兩大盤的薑絲這樣...XD
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夠大塊的牛肉可以直接涮
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但如果覺得牛肉很容易失蹤,還是用網子來煮肉比較安全吧~
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這麼好的肉,只要涮八秒就可以起鍋啦!
千萬別煮太久,讓嫩嫩的牛肉變成牛肉乾啦~
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這天吃了五種肉,有瘦有肥、有嫩有口感,每個人喜好不同...就看個人選擇囉!
怕胖的朋友可以選菲力、喜歡吃嫩嫩口感的朋友可以選滑牛肉
喜歡吃溫體牛肉原始口感的朋友可以選擇黃牛肉、琵琶肉
跟我一樣喜歡吃油花多的朋友,就可以選擇雪花牛
(其實還有第六種啦!帶筋的牛板筋,我也很愛噢~)
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吃完一桌牛肉都快撐死了,還有一隻跟盤子一樣大的肥大蝦.................
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一剝開蝦頭,啊,居然有滿滿的膽固醇在...太好吃了這真是!過份啊啊啊~~
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牛肉炒飯 $120
明明就已經撐到不行,聽說這裡的牛肉炒飯很厲害
腦波很弱得我居然又答應點了 Q_Q
這牛肉炒飯果真是炒得粒粒分明,又香又鬆,非常有水準,好好吃啊!
半小時前就嚷著吃不下得我,又吃掉了一碗牛肉炒飯 (掩面)
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飯後甜點居然是養樂多,這算是個意外的驚喜吧 XD
總比綠豆湯啊、布丁、奶酪等更誘人!!
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非常牛的名片,提供需要的朋友們參考! ^^
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跟我一樣愛吃本地溫體牛的朋友有福啦!
信義路六段就有一家這麼好吃的非常牛,找齊多點人一起來吃,就可以吃得滿足又平價~
喜歡吃溫體牛肉的朋友們快衝呀,相信不會讓您失望的! ^^


非常牛有諸多優惠,精打細算的朋友們可千萬別錯過這些優惠囉!(優惠到2014.6.30止)

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溫體牛肉火鍋延伸閱讀:

萬隆站美食.阿輝牛肉城全牛精燉涮涮鍋
http://anise.pixnet.net/blog/post/38398803

林口美食.鑄鐵食火鍋,食材講究的好鍋!
http://anise.pixnet.net/blog/post/40605934

 

 

台北火鍋總整理~推薦一覽表 (2014.5.22更新)
http://anise.pixnet.net/blog/post/38254317



**************** 本文為非常牛火鍋邀稿 **************** 

 

 


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留言列表 (2)

發表留言
  • 小金魚魚
  • 芸芸的大口照又一張,很惹人笑耶,哈哈!
    蝦也誇張大!這家很有實力喔~
  • s2905074
  • 三個人吃那麼多…實在太開心啦
    溫體牛肉…好好吃丫

    可惜新竹沒有