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在我生日前一天,王董丟了新開的しゃぶしゃぶ温野菜的臉書給我
我不要臉的問:幹嘛?明天要請我生日大餐嗎?
王董阿沙力的說:好啊!

就這樣擇期不如撞日的,再揪了兩個姊妹
一行四人一起吃剛開幕的しゃぶしゃぶ温野菜,當我的生日大餐第三彈啦,哈!
(第一彈22:02、第二彈Danny's Company待補,嘿嘿!)
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しゃぶしゃぶ溫野菜 Taiwan

聯絡電話:(02)2752-6301
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段177號2樓
營業時間:平日:17:00~23:30、假日:12:00~23:30
日本官網:http://www.onyasai.com/
台灣臉書:https://www.facebook.com/onyasaitaiwan

日本鬼子跌倒阿姨馬上說,她在日本吃過很好吃,她也要跟!
然後又揪了個王董的同事、我的好姊妹貓姊,就這樣四人一起前往剛開的溫野菜啦~
しゃぶしゃぶ溫野菜位於神旺飯店對面、忠孝敦化一號出口旁,地理位置非常方便
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位於東區最熱鬧的地段啊....嘖嘖,看來資金雄厚 XD
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同一棟2樓還有牛角燒肉、勝田豬排
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真的是剛開幕的啦,整個走廊都擺滿著花籃呢!
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還好我是聰明豆,王董一答應請客我馬上就訂位了
因為在現場有不少人進來問,但是都沒位子啊,齁齁~
しゃぶしゃぶ溫野菜的名片,很口愛!
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我大約是近七點左右到的,還沒有滿座,但訂位已滿
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しゃぶしゃぶ溫野菜是日本來的涮涮鍋連鎖店,裝潢自然很日本
看似很大的桌子,一下就被日本人最擅長出現的盤盤碟碟給堆滿,滿到兵荒馬亂 XD
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然後しゃぶしゃぶ溫野菜的消費方式很複雜,但我花了一點時間了解
在這裡整理一下讓大家知道,希望各位不要跟我一樣困惑 XD

首先,只有週一到週四、週日有吃到飽方案
週五、六僅提供套餐與單點,所以要想吃吃到飽的朋友,不能週五、週六來喔!

首先來解釋大家應該比較有興趣的吃到飽方案
吃到飽方案有五種,除此之外如果還想要含酒精飲料喝到飽,再+$299

A. $599 / 童$300 豬五花+豬梅花+雞腿肉
B. $649 / 童$325 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力
C. $699 / 童$350 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力+大麥豬五花+大麥豬梅花 
D. $799 / 童$450 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力+大麥豬五花+大麥豬梅花
                              +黑毛和牛一份 
E.$399 / 兒童$200  蔬菜、小菜、主食、竹筒雞肉漿、鍋肴吃到飽 



           

再來,就是週五跟週六沒有吃到飽,只好選擇套餐 (或單點)
本來以為一人$990、$1300 吃了一驚,後來才發現原來是雙人套餐,虛驚一場...XD



至於套餐內容也是頗為複雜,不只肉不同,其他小物也略有不同
像我們選的溫野菜套餐跟豬肉溫野菜套餐,一個附年糕、一個附蒟蒻絲
溫野菜套餐是牛五花+菲力+豬五花+豬梅花+雞腿肉
豬肉溫野菜套餐則是豬五花x2+豬梅花x2+雞腿肉x1

總之我們最後獲得一盤牛五花、一盤牛菲力、三盤豬梅花(要命)、三盤豬五花、兩盤雞腿
要仔細研究透徹後,我一定會點兩份溫野菜套餐
豬肉真的是太多了啦!吼~ (梅花不好吃所以嫌多XD)


每一份雙人套餐都可以再或得四種蔬菜、一種主食跟兩杯飲料
所以我們必須再挑八個蔬菜、兩個主食、四杯飲料!(昏倒)
日本人真的很不怕麻煩,點起菜來超複雜的啦,哈哈哈!><
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終於搞懂了消費方式後,已經耗費了我50%的元氣(倒)
但是接下來還要選湯底!所以....來看一下菜單內的湯底吧~菜單非常精緻漂亮喔!^^
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嗯,看不懂,跳過!直接進入主題~湯底!XD
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講到湯底就好笑,我們問清楚後發現...素食只能用昆布湯
但很遺憾的是我又不能吃昆布湯,我還是壽星,只好逼吃素的王董喝葷湯啦,哈哈!
反正王董豚骨拉麵也吃了、詹記也吃了,相較之下這裡的湯頭應該比較不葷吧,噗!
看了看我們選了比較特別的膠原鹽味高湯與豆乳高湯

 
しゃぶしゃぶ溫野菜不愧是日本來的,小碟子小盤子小碗堆得整桌都是
其中這個用來吃火鍋料、裝有濾網的小碗更是吸睛,超 假掰 貼心的設計啊!湯喝下去會怎樣?
跌倒阿姨直呼這好像蓮藕,噗!還真有幾分神似耶~
不過這個可以拿來瀝湯的小玩意兒,好像也正適合吃素卻得用葷湯涮蔬菜的王董
感覺可以瀝乾罪惡的葷湯 XD
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從研究菜單、點菜、到上菜、吃飯的過程,完全是兵荒馬亂的
所以旁邊這堆調味料我們通通忘了用它們,依稀記得小罐子裡是薑末跟七味粉
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店家會依點的湯底上不同的沾醬
我們點豆奶鍋跟膠原鍋,獲得的是特製柑橘醋跟椒鹽
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豆奶鍋 / 膠原鹽味高湯
膠原鹽味高湯一上鍋是果凍狀,加熱後會溶解,果然很有膠原蛋白的感結!
帶點淡淡的柚子香,是小姐們的最愛啦!聽到 "膠原" 二字就一定要點的啊~
豆奶鍋就真的滿豆奶的,喝起來很像熱豆漿 (被揍)
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膠原高湯開始溶化啦!幻想喝了會變漂亮變漂亮...我狂喝了N碗
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套餐內容物包括定番野菜拼盤,就是綜合蔬菜盤啦!
有生菜、京都水菜、豆芽、紅蘿蔔絲、白蘿蔔片,擺放得很可愛~
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接下來開始就是一陣兵荒馬亂,因為桌子不夠大、但鍋碗瓢盆還真不少
加上我們吃的速度不夠快、上菜的速度又太快,搞得大家非常緊張
貓姊一直拼命的把蔬菜往豆漿鍋丟,然後一直逼王董吃菜,因為想淨空桌上的食物
好讓旁邊端著盤子站在旁邊沒地方放的服務人員,能快點把手中的盤子順利的放到我們桌上
因為實在是無計可施,最後我們都請服務人員上桌後把兩份倒成一盤,以節省空間 (好忙亂)

雞腿肉居然成為本日肉品最受歡迎 no1,讓大家都有點驚訝
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豬梅花
本應該是我最喜歡的豬梅花,這天卻遭到大家的大打槍啊!
用肉眼判斷,這應該是里肌肉而不是梅花肉啊...一點油脂都沒有呢!
而且這豬梅花看起來很薄,涮起來卻是驚人的乾柴硬,恐怖的是它有三盤......T_T
不曉得日本人是不是愛吃這種肉,但我想這款肉品在台灣,應該是很不受歡迎的呢!
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豬五花
相較於豬梅花,大家對豬五花的接受度高一些!至少是中規中矩的豬肉,有嫩有油花~
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牛五花
跌倒阿姨跟貓姊比較喜歡牛五花,因為肉質較嫩油花也香
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牛菲力
我則是更愛這款牛菲力,不僅吃起來比較有油花、也比較有口感,油脂還挺香的說
不過跌倒阿姨跟貓姊嫌它牛味太重,想想也是吼,煮完這盤牛菲力後,湯真的變得很牛,噗!
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八盤肉,加上兩份雞肉共10盤,這天完全由我們3個女人解決
少了一個不能吃肉的人,點這麼多肉吃真的很費力啊!冏..尤其還有不討喜的梅花豬..
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竹筒雞肉漿大獲好評,煮起來的雞肉丸子頗嫩口,口感很好
豆皮則是感覺比較適合放豆奶鍋裡煮,豆奶配豆皮,絕配
不過豆奶鍋的鹹味比較淡,可以適時的加一些椒鹽調味
塔塔醬番茄很妙,上頭的塔塔醬還疑似吃到水煮蛋,挺有意思的
而年糕是溫野菜豬肉附的,只有一份
主食擔擔麵我們讓不能吃肉的王董獨享,我只偷一條麵條來吃
嗯...用豆奶鍋煮擔擔麵還真沒味道啊,哈!好想加點紅油什麼的...XD
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蒟蒻絲是溫野菜套餐附的,一份
獨立的白蘿蔔片則是我們兩套餐的八種蔬菜之一
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另外七種蔬菜與菇類在以下兩張照片,愛點什麼菜就點什麼菜啊!
(廚房還要按照訂單抓八種菜,像抓中藥一樣,好忙喔!噗~)
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套餐內附四杯無酒精飲料
我們點了葡萄可爾必絲、水蜜桃可爾必絲、芒果可爾必絲、烏龍茶
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這是唯一汙染王董豆奶鍋的三片豬五花,拍照一下留念
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左上:沒有人愛的梅花豬(怎麼看都是里肌肉啊!)
右上:豬五花
左下:牛菲力 (忘了拍牛五花,哼哼~)
右下:竹筒雞肉漿
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經歷一陣馬不停蹄的火速狂吃後,我們終於在短短的不到一個小時內
把以上三四十種食物都吃光光,哈哈,媽呀!好忙亂好累啊! @@
好像打完了一場戰爭,大家都虛脫了...
服務人員收拾好桌子、把我們最後的主食雜炊端上來的時候
看看手錶,距離鍋子端上來的時間正好58分鐘,靠,有沒有必要吃得這麼趕啦?噗!
服務人員一直端上來,我們就很緊張的拼命煮拼命吃、拼命煮拼命吃,哈哈!
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雜炊是用豆奶鍋煮的,服務人員會先幫忙把殘渣給撈乾淨,然後把湯撈到最適當的份量
倒入米飯煮沸、再倒入蛋液煮沸
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豆奶鍋真的很沒味道,所以一定要加鹽巴、胡椒粉
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再次煮滾後,完成!
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但我覺得是因為豆奶鍋幾乎煮蔬菜,所以沒有任何肉的香甜
這雜炊因為沒有肉湯的加持,超沒味道的啦!
最後我居然靠柑橘醋才有辦法把我這一小碗的雜炊吃完,實在是太罕見了!
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大家也沒忘舉杯慶祝一下,差點忘了這天是我生日,噗!
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飯後冰淇淋是肚老爺的香草冰淇淋加黃豆粉,prefect
微Q的冰淇淋與黃豆粉真是絕配,這飯後甜點好啊!
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最後來一張大合照吧!
感謝三位好朋友陪我吃生日大餐第三彈,也感謝王董招待,肛溫蛤~


本日結帳金額是兩套$990套餐+服務費,4人共計2,178,還滿物超所值的
今天唯一不滿意的應該只有那里肌肉偽裝的梅花豬,其餘都還不錯
如果食量不是特別大、也不是肉鬼的朋友,還是吃套餐就好吧!^^
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最後附上溫野菜的地址電話及地圖,各位請慢用 ^^
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依我現在的食量來看,套餐就已經非常飽足了
但好想吃一次吃到飽、或是雙人黑毛和牛套餐啊!
不知道黑毛和牛是不是真的很厲害,齁齁...
しゃぶしゃぶ溫野菜在人多的時候有限時2小時
不過這天吃到後來,整家店的人都跑光了,我們鬼扯到快11點才離開
足足在裡面坐了三個多小時,哈哈!

對日本來的涮涮鍋連鎖店有興趣的朋友們,可以去朝聖看看喔!
跟台灣的涮涮鍋還滿不一樣的呢~




延伸閱讀:

鍋媽媽牛奶火鍋,牛奶火鍋果然很威!
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留言列表 (2)

發表留言
  • felic
  • 真是眼花撩亂
    我大概還是比較喜歡台式涮涮鍋的一盆菜~~~

    為什麼最近 Anise 照相的姿勢都一樣啊 @@
  • CHUCHU
  • 感覺很清淡的口味~非常日本耶!