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上週前腳才剛踏入宜蘭,打算來個三天兩夜小旅行
林董就打來說在林口有厲害的龍蝦涮涮鍋,要我趕緊去試菜
夭壽,有人要請吃龍蝦涮涮鍋,不去還是人嗎?
於是最後一天提早結束我們的宜蘭行,從禮物咖啡直接殺去林口的御品日式涮涮鍋啦!
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御品日式涮涮鍋
營業電話:(02)8601-3634
營業地址:新北市林口區文化一路二段198號
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30




賣龍蝦的御品火鍋在文化一路上,招牌醒目相當好找
林口確實比其他地方冷,台地風好大啊!一下車就冷得直發抖~
要我是住林口,冬天可能會天天想吃火鍋吧!haha~
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只要打卡上傳照片,就可以享有主鍋九折優惠
如果是當月壽星本人,可享八折優惠 (喂,我是壽星本人捏~揮手)


更佛心的是,每天都有特價火鍋
想要聰明消費的朋友,可以參考參考每日的特惠鍋喔~
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學生們憑學生證,週一到週五中午,也可享八折優惠
御品的優惠還真是不少呢! ^^
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御品日式涮涮鍋的菜單(點圖可以放大)


我們維持著一貫的用餐習慣,趕在別人下班之前~這樣才能夠不跟別人擠,嘿嘿!
御品不愧是在林口,空間寬敞、店面又大,台北市應該沒幾家涮涮鍋能比它大吧?(攤手)
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先來檢查一下醬料區
嗯,很好!該有的都有,而且乾乾淨淨的...看起來就舒服
(眾人:....不用醬料的人管人家醬料區乾淨不乾淨作什麼?=.=?)
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還有肉燥,可以拿來加白飯跟麵耶~
雖然醬料區旁放著高湯壺,但這兒的服務人員都很勤快
我們都還來不及站起來拿高湯,就有人過來幫我們添湯底啦!服務真好~
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很誘人的肉燥,一打開鍋蓋香氣迎面撲來
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飲料使用的是雀巢的水果茶與檸檬茶,還有熱麥茶
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被我瞥見了還有兒童餐聚,店家相當貼心啊!
也是喔,感覺住在林口的朋友們大多都是成家立業、有小朋友的居多~兒童餐具是必須的啦!
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本日甜點是綠豆蒜西米露
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光吃綠豆蒜西米露不過癮?沒關係,還有冰淇淋啦~
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店內提供的是最受歡迎的四種口味:香草、瑞士巧克力、草莓、巧克力
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拍完一輪室內照後,趕緊坐好等待上菜啦~
我們這天享用的是天使紅蝦+肉片組合餐$499,與超值龍蝦雙人套餐 $1,699
由超澎派的海鮮拼盤與兩盤肉組成(牛羊雞豬任選)
海鮮拼盤的內容物有一隻完整的龍蝦、兩顆鮑魚、天使紅蝦、軟絲、蚵、蛤、鯛魚片、蟳味棒
外加扇貝、花枝漿,只要$1,699....這價格還能說不超值嗎? 太豐盛了真是~
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點完餐後,開、動、啦!
我們挑了原味湯底(大量蘋果與少量昆布熬煮而成)、養生湯底(+50)、麻辣湯底(+50)
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藥膳鍋有點類似蒙古鍋,只是香料味沒那麼重,更為清爽些
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林董愛吃麻辣鍋,麻辣就留給他了~
吃海鮮的話還是原味湯頭比較適合,林董這鍋就拿來涮肉啦!
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麻辣鍋湯底內是沒有鴨血的,於是追加一份滷鴨血$40來過過癮
感覺吃麻辣鍋就是要配鴨血的嘛!
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菜盤份量挺不少,看起來樣樣新鮮
但這天吃龍蝦鍋的我,實在無力顧及這個菜盤,吃不完啊  *哭*
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龍蝦鍋可以選兩種肉、天使紅蝦組合鍋可以選一種,於是我們牛、羊、豬都吃到了
我們選了沙朗牛、小羔羊、香草豬


沙朗牛(沙朗牛肉鍋是$270)
原本覺得最近吃太好,所以來點瘦一點的肉才會點沙朗
哪知道御品的沙朗居然油花也沒在少的,唉呀呀,這樣真是破壞了我的減肥大計
(眾人:妳最好有在減肥....看到油花多的肉心中暗爽吧~)
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小羔羊 (小羔羊羊肉鍋是 $270)
2014年的願望是,敢吃羊肉!所以我目前認真的在練習吃羊肉~
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看到這麼漂亮的羊肉,讓我這天決定鼓起勇氣一試
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肉這麼厚是想逼死誰,我只是羊肉的初學者啊 T_T
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香草豬
(香草豬豬肉鍋是$320)
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天使紅蝦+肉片鍋 $499
的阿根廷天使紅蝦,共五尾
這天使紅蝦個頭好大,看得讓人口水直流,都忘了我前兩天才在大漁日和吃了一堆蝦...XD
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來了來了,最誇張的來了...XDD 龍蝦雙人套餐的海鮮拼盤來了!
這端上來氣勢實在驚人,全店的人都轉頭看我們了,真是~這怎麼好意思 XD
一斤重的加拿大龍蝦是大賣點,巨大的龍蝦果然是注目焦點
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飽滿的龍蝦肉看起來超新鮮,兩顆我愛的鮑魚被龍蝦肉給包圍著,根本是很奢華的一張照片
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看到天使紅蝦我笑了,加上剛剛那盤總共有七隻,必須由我跟林董解決(姐姐不能吃蝦)
還好林董新婚沒多久,多吃點蝦也是好的 (大笑)
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肥美的鯛魚片與新鮮的透抽,也是一大亮點
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蛤罵有夠大顆,吃完這盤可真是太補了、太補了!
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蚵仔也是飽滿到一個不像話,看起來超好吃~
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在正式開動之前,店家送上自製泡菜,據說是熟客有招待
這泡菜調味恰到好處,有酸有甜有蒜,還有點微微辣,做得真好吃呢~(老闆娘,我要續盤!)
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林董這個貪心鬼面對如此龐大的海先陣仗,居然還敢弄一碗滿滿肉燥飯來吃
還一面吃一面大呼過癮,直呼肉燥裡面還有豆皮好好吃 =.=...
我就看你等等那堆海鮮怎麼吃得完...(不能吃龍蝦、天使紅蝦的姐姐,在這裡毫無用武之地)
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最近我在看韓劇"一起吃飯吧",裡頭的韓國美食部落客說
吃涮涮鍋一定要先涮肉,讓湯裡充滿肉汁的甜味,這時候再來煮蔬菜才會好吃
我完全同意他的看法啊~所以...吃涮涮鍋一定要吃肉先!

沙朗牛果然如預測,吃起來不乾不澀,燙個七八分熟就趕緊起鍋吃,口感剛剛好!
小羔羊的口感Q中帶嫩,屏除我長期不敢吃羊所以吃得出羊味外,它算是口感很好的肉
至於香草豬...最近文字獄嚴重,避免觸法我還是少做敘述(淚),總之是號稱台灣最好的豬肉



讓湯底充滿了肉的香甜後,當然是要下龍蝦啦!
我拎著龍蝦尾巴準備下鍋的時候忍不住覺得好笑,有人這樣在吃龍蝦的嗎?會不會太奢侈?
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煮龍蝦的時候我忍不住盯著鍋子看,可別把貴三三的龍蝦給煮壞了啊~
我超怕把海鮮煮得太熟,那就完全失去應該有的美味啦!
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依據我多年煮蝦的經驗(最好是有主過龍蝦),果然第一次煮就失敗
咬了一口的林董退貨給我:沒熟啦!
哈哈,對喔,龍蝦比較大隻,肉比較厚,要煮久一點才行喔~
記得也別把肉給煮到縮小、變老,那可就大大的浪費啦!

我對待這半隻龍蝦跟對待一般的蝦一樣,把龍蝦殼給剝掉,然後把巨大的龍蝦塞進嘴裡
嘖嘖嘖嘖,這爽度根本是破表啊,有人這樣把龍蝦當蝦來吃的嗎?
但畢竟牠是龍蝦,沒辦法一口一隻,我吃了十幾口才把龍蝦給嗑光,痛快啊,痛快!
(眾人:...10幾口就嗑光,豬嗎妳?)
一生能有幾次機會可以這樣吃龍蝦?這樣吃龍蝦的方式真是太鬼扯了 XDD
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不只龍蝦的身體有肉,龍蝦的頭也還有滿滿的肉呢!
可以請店家幫忙把龍蝦頭拿進去廚房,剖成兩半再送上桌來才方便烹煮
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吃完龍蝦身體早就已經飽了,我一面夾起龍蝦頭要來煮一面搖頭,這真是太誇、太誇張了!
我食量沒那麼大,這整顆龍蝦頭幾乎都進了林董的肥肚子裡
唉呀,新婚的男人....多吃點啊!XDD
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這天真的是海鮮大餐來著,繼續煮七尾天使紅蝦!
來自阿根廷的天使紅蝦,號稱是阿根廷的國寶,近年來在台灣非常流行
天使紅蝦肉質較為彈牙,甜度頗高,所以相當受歡迎
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不能吃蝦的姐姐,在我跟林董大快朵頤之際,只好默默吃著透抽
是說,這透抽還真厚、真新鮮,真好吃耶~
要不是看姐姐可憐沒什麼東西可以吃,真想把透抽都搶過來 XDD
( 姐姐:妳還是人嗎?我只剩下透抽可以吃了啊.... T_T )
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御品的海鮮都相當新鮮,令人滿意
肥滋滋的蚵仔好好吃,既飽滿又鮮美,咬下去還會爆開的感覺
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蛤也是胖嘟嘟的,相當甜呢~
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飯後即使吃不下,還是要來個甜點當結尾
甜度不高的綠豆蒜西米露清爽可喜,來個半碗還吃得下
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我跟林董吃完無止盡的蝦肚皮已經撐到不行,只剩下姐姐悠然自得的繼續吃著冰淇淋
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以往吃到龍蝦大都是在桌菜上,大家虛情假意的只夾一片意思意思(一人也只能分一片)
根本還吃不到龍蝦的滋味,一盤龍蝦冷盤就被掃空了
頭一次吃涮涮鍋還吃得到整隻龍蝦,能以如此豪邁的方式啃龍蝦實在過癮
以如此豐盛的配置(龍蝦+多種海鮮+兩盤肉)僅$1,699,怎能說不是物超所值呢?


延伸閱讀:

台北火鍋總整理
http://anise.pixnet.net/blog/post/38254317




** 本文為御品日式涮涮鍋邀稿 **


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留言列表 (4)

發表留言
  • j先生
  • 蔡朝進留:好樣兒!ㄎ能吃又懂得吃且又吃不胖 福氣啦!龍蝦肉切塊 天使蝦要去頭 這樣涮起來更鮮甜
  • 妃靜
  • 真的吃太好囉~你確定你有在減肥嗎?
    整個被龍蝦大餐給吸引進來啦~
  • 我有說我在減肥嗎?
    ㄎㄎㄎㄎㄎ~

    Anise 於 2014/03/18 18:43 回覆

  • 小胖兔
  • 感覺超美味~~龍蝦雙人套餐1699壽星一樣可以打8折嗎??
  • 這要打去問店家啦!我還真不知道呢~^^

    Anise 於 2014/03/21 00:17 回覆