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在得知微風廣場GF這家拿坡里Pizza即將開幕的時候,我是很興奮的啊!
據媒體說,中午是吃到飽的形式,只要$500還不含服務費,媽呀這是什麼價格!
但龜毛人姐姐一休假就是要去宜蘭玩,不想陪我吃SALVATORE & BAR
還好有心腸好的許董,這天正好說要到我家附近,問我要不要一起共進午餐
唉呀啊啊啊午餐嗎?當然要啊要啊!立馬決定去吃SALVATORE & BAR啦,喔耶!
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SALVATORE & BAR
營業電話:02-8772-7465
營業地址:台北市松山區復興南路一段39號B1(微風廣場GF)
營業時間:星期一~四、日 11:30-23:00 (LO 22:00)
星期五、六、例假日前 11:30-23:30 (LO 22:30)
官方網址:http://www.salvatore.com.tw/


不過呢,打電話訂位的時候讓我頗有微詞

芸芸:您好,明天中午還有位子嗎?我想訂兩位
店員:目前預約已經滿了喔!要現場候位
芸芸:喔好,那我現場去等。請問你們有保留部分座位給排現場的客人是嗎?
店員:現場可以排候補
芸芸:後補?那...意思是沒有保留現場的子嗎?
店員:有,妳11:30來就可以排候補
芸芸:????後補?意思是已經滿了嗎?
店員:不是,如果訂位客人11:30沒來,妳就可以現場後補


啊,我要崩潰了,實在聽不懂
在我的定義裡,"後補"聽起來是完全沒位子,有人取消才輪得到我
"如果訂位客人11:30沒來,妳就可以排現場候補"<--翻譯像是:妳就是沒位子,來碰運氣吧!
但好像又不是這樣,這位店員的說法讓我摸不著頭緒
可是我真的很想吃,就~決定在開門前,11:15就去碰碰運氣吧!(真的愛吃成這樣?)


果然SALVATORE & BAR已經開幕了一陣子,沒有想像中的恐怖排隊人潮
11:15到的我,應該是第一組客人,我果然也順利的預約到了"現場第一組"
其實這時候我還是七上八下,腦海裡一直迴響著:如果訂位客人11:30沒來,妳就可以後補
到現在我還是不能確定,這家店到底有沒有開放部分的現場排隊
因為那位店員說的話,我至今仍是參不透
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15分鐘的等待時間還在我的忍耐範圍內,ok的
雖然跟我約的許董忽然失憶,一直忘記我跟她改約吃PIZZA
還在兩家兔子兔子之間瘋狂的尋找我
然後微風廣場中午的中華電信網路跟電話都沒收訊,非常好
我的簡訊好不容易發出去,實在很怕許董在限制的時間內沒法到達微風廣場
(SALVATORE & BAR的用餐時間是90分鐘,許董就遲到了45分鐘,讓我捏了一把冷汗)
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還慶幸著沒啥人呢,11:30轉頭一看,哇靠,這是山人海嗎@@
入座後我聽到隔壁桌的小姐在抱怨,她應該是預約訂位的客人
但卻是很晚才被帶位進場,抱怨連連,她抱怨店員讓現場等候的客人先進來
她是用電話訂位的卻等到很晚才進場,用餐期間有不同的店員前來安撫這位小姐
那個,不是我在說,SALVATORE & BAR的訂位或是帶位方式應該要想清楚
讓我這個現場候位的人也不爽,讓電話訂位的人也不爽
如何安排妥當雙方人馬,是店家的重要功課啊!
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午餐菜單,小孩依年齡也不同的收費方式,大人就是$500
用餐時間剛剛提過,是1.5 hr
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空間寬敞、座位數多,環境相當舒適深得我心
跟市府站附近的薄多義風格很像 (延伸閱讀:薄多義)
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確認人數後,會獲得一個號碼牌,吃完後拿這個號碼牌去結帳就是囉~
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看取餐檯就知道我有多早進門了!此時一片Pizza都還沒出爐呢~熱食區還完全是空的
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冷飲區,有咖啡、紅茶、果汁等,既然是吃到飽,當然是自助式請自取
飲料品質還不錯,中規中矩
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熱咖啡、熱水與茶包區,熱咖啡趁熱喝還可以,我喝了兩杯
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甜點區,看起來非常其貌不揚
但卻是我今天最喜歡的一區,SALVATORE & BAR的甜點做得很好,我拿了兩輪!
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檸檬蛋糕是其中比較弱的一款甜點,可能是因為切太薄的關係比較容易變乾
不過口感跟口味我都很喜歡,是帶點淡淡檸檬香氣的清爽蛋糕,好吃
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讓我大驚艷的是瑪德蓮
扎實又濕潤,蜂蜜香氣濃郁,好吃得不得了耶~
這是我第一次感受到"瑪德蓮"這種甜點好吃,居然是在吃到飽的甜點吧,太令我驚訝了!
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巧克力蛋糕苦甜不膩,可可非常濃郁,也相當有水準
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黑醋栗奶油蛋糕、覆盆子慕斯酸甜清爽,也是做得很不錯的甜點
雖然只有少少五種,卻是樣樣令人難忘
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牛奶果凍其實比較像是水果奶酪
奶香清爽的QQ果凍搭配水果吃頗清爽,也是好吃的甜點
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麵包+馬鈴薯濃湯
是說,感覺這天的午餐好澱粉,馬鈴薯湯、麵包、甜點、義大利麵、Pizza... =.=...
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我沒忘拿一些沙拉來平衡一下,平時吃到飽我比較少拿沙拉來佔胃的...XD
是說沙拉區表現得也還不錯,種類不多也是樣樣新鮮
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冷盤區
這天的冷盤有六種,不過都沒寫它們是什麼,大家吃就是了
應該是某幾種義大利的道地冷菜 (自己是這樣幻想的)
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除了醃漬的小洋蔥與涼拌綜合菇菇外,又是四種澱粉涼菜 XD
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Pizza是現做現烤現切,看得到製作過程應該也是個賣點
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幸運的是Pizza在我面前送上,我趕緊拿了兩片後就撤離了
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我是個很不會吃吃到飽的人,很不會跟人家搶也很懶得排隊
Pizza一上來後,取餐區就開始排滿絡繹不絕的食客
拿到兩片Pizza後我就默默的退到一邊去,想說等人少一點再去取餐
( *後來一等等了20分鐘...依然絡繹不絕*)
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熱食區人太多,我決定先進攻甜點區
如上述,我很滿意SALVATORE & BAR做的甜點,樣樣都好吃!
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吃完甜點後...開始往沙拉區與涼菜區進攻
也如上述,新鮮可口,中規中矩
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吃完甜點、沙拉與冷盤後
Pizza區的人潮終於開始減少了,我趕緊提起相機前去拍照
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Pizza前也都沒寫口味,不過~其實Pizza很薄,用肉眼就可以看出裡面到底有什麼料
但是台灣人真恐怖啊啊,只搶廚師現做出來的,放在旁邊幾分鐘涼的就不拿了,真厲害...嘖嘖!
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但這次我入寶山卻空手回,只拿了一片Pizza 還有一堆沒有料的義大利麵跟燉飯
啊,大家可以不要這麼沒公德心嗎?>< 把料夾光,接下來的人吃個屁啊...
但沒料的義大利麵跟燉飯總要有人吃吧?我就默默拿了一盤,直接被這盤沒料的澱粉給撐飽了
對了,右下角那堆是"歐姆蛋的邊邊",對,是剩下熟透的邊邊我把它刮下來了
啊,我花了500元吃到的到底是什麼啊><
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接下來眼尖的我看到有新的義大利麵上菜,而且義大利麵區沒人
趕緊拿起盤子向前衝,這下沒人我總吃得到了吧?

可是....讓我比較傻眼的是排我前面的小姐,這盤義大利麵就在她面前送上
這位小姐老實不客氣的夾了滿滿一盤,而且技術好得驚人
每一夾都是對準滿滿的蝦夾去,夾了七八次後,上面原本滿滿的蝦就不見了...冏
不知道該位小姐是跟多少人一起來吃,只是,讓排在後面的我,看起來有點傻眼...
還好原本義大利麵的蝦很多,但是...剩下沒有料的義大利麵要給誰吃啊?!
去吃吃到飽就是這樣,真的要看運氣.............
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還好那位小姐對這盤雞肉義大利麵沒興趣(還是沒手拿),這盤雞肉麵得以保持完整
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我終於拿到一盤有料的麵了! *轉圈*
除了搶不到料這點讓我不開心外,SALVATORE & BAR的義大利麵調味確實不錯
麵條炒得熟度剛剛好,入味香氣又濃,實在好吃
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我也夾到了蝦跟櫻花蝦,好開心~終於夾到料了(淚) 
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SALVATORE & BAR大大有名的就是拿坡里Pizza
皮薄卻有嚼勁,帶點黑黑的烤焦麵皮據說是最正統的拿坡里Pizza
餅皮的香氣迷人,上頭灑的據說是水牛奶所製成的馬滋瑞拉起司,特別香濃
但是官網上寫的"遠赴拿坡里調製的番茄醬汁"倒是沒有獲得我的喜愛
口味太重,好鹹,吃不到番茄的酸甜,有些可惜
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馬鈴薯湯,我裝了半杯兩人共食,嚐嚐味道就好
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晚到的許董去巡了一輪,說有完整的歐姆蛋
我默默的走去拍照後又回來坐好,吃了一堆澱粉飽得不得了,沒辦法再吃了
所以我印象中SALVATORE & BAR的歐姆蛋,就是鍋邊那些硬硬的蛋...XD
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晚到的許董很緊張,怕我們13:00被準時趕出去
開始瘋狂拿了三大盤澱粉 XD
看來許董除了第一盤外,運氣比我好,拿得到有料的Pizza跟義大利麵
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我實在愛SALVATORE & BAR的甜點,追加了一次
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喝完兩杯熱咖啡後,我也想知道冰咖啡好不好喝,於是弄了一杯
結論是,無糖的黑咖啡也還不錯,旁邊附的糖也好可愛,看起來應該是有蜂蜜的?
最後我沒有加糖所以不得而知
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我跟許董的結帳金額是$1,000,不收服務費
店家手腳滿快的,12:46就把單子打好送上,所以我們也趕緊吃完結帳閃人
後面還有人在等呢~
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我絕對是肯定SALVATORE & BAR的美味
但是...如果跟我一樣不會搶食的朋友,不建議吃中午$500的吃到飽
還是多花點錢..晚上去享受正統拿坡里Pizza的美味吧! ^^




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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • felic
  • 似乎要有搶食的心理準備了....
    所有的東西看起來都比 pizza 表現優異啊!