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話說2/26才臨時起意衝中午小六吃丼飯
想說平日中午簡單吃,結果又加點了烤魚頭跟炒西施舌是哪招...
回家後居然收到愛評網的簡訊通知,抽中了愛評飯團之小六,哇哈哈!運氣也太好了吧~
雖然原本會出現的詹姆士因故沒出席
但,因為這天小六還是很好吃,大大的沖淡了詹姆士沒出現的遺憾 XD
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小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休



這天我們享用的是$800的無菜單料理
從第一次跟小兔、瑪格、愛伯特、社長吃$600無菜單、第二次帶爸媽熊弟來吃$800無菜單
都沒有讓我失望過,小樹師傅總是會讓我們覺得食材新鮮、物超所值
連莊爸莊媽都讚不絕口,回味無窮呢~
當然囉,我對這天小樹師傅會端出來的菜色頗具信心
果然離開前大夥兒讚不絕口,人人誇好~ XD


就來瞧瞧我們這天13個人的$800無菜單料理,ˊ吃了哪些好料吧!


前菜-高山娃娃菜佐柚子味噌醬 (明明還有櫻花蝦)
娃娃菜怎麼長這樣?哈哈,好有意思~
清燙的娃娃菜加柚子味噌醬很清爽,是吃起來很舒服的開胃菜
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子持小卷(4人份)
來自基隆的新鮮小卷燙熟就很好吃,我什麼醬都沒沾就直接吃了呢~
又鮮又彈牙,我不知恥的連夾好幾塊吃...忍不住嘛!(羞)
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子持應該就是有卵的意思吧?這天的小卷是有卵的唷!
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才一開始就端出這麼嚇人的東西,引起大家一陣驚慌
哪有師傅這麼懶惰,整盒海膽端上桌的啦? XDD
(小樹師傅:挖出來很麻煩,你們13個人自己解決啦~怎樣,我夠懶了吧!) (眾人:.........)
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2/26三訪時只有加拿大海膽,吃得超不滿意...甜度真的差很多啊!
這天總算讓我又看到了北海道海膽,樂得我眉開眼笑的,還一直為大家服務勒(包海膽)
不能把整盒海膽吃光光,幫別人包包海膽也是很過癮的 (←有病)
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派狗子代言一張超誇張的整盒海膽!史上最懶惰的師傅...就在小六食堂出現了 XDD
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海苔不能吃~跳過,目測是包海膽用的
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喂喂喂,狗子你會不會一次拿太多海膽,吼~~~過份!
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狗子:怎樣?咬我啊
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小樹師傅說這盒海膽可是清晨剛下飛機,中午就被我們吃到了..
吼,難怪完全沒腥味還甜成這副德性,以後吃不到這麼甜的海膽該怎麼辦呀?
(小包:歐都ke...以後吃不到怎麼辦啦!左手心拍右手背)


輕燒比目魚鰭邊肉 (4人份)
我一向怕肥的肉,但是...做得好吃起來也不覺得噁心,對吧!
小樹師傅這盤比目魚鰭邊肉就做得很好,加上特調的醬汁...
油脂香氣很迷人,吃起來一點都不油膩啊!這盤我喜歡~
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綜合生魚片(4人份)
這天有干貝、鮪魚、青魽肚、海鱺、白旗魚 
小六不見得會有昂貴的高檔食材,但新鮮度絕對是沒有問題的
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肥滋滋的青魽肚
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海鱺
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忽然覺得,幾年前開始敢吃生魚片真好...現在可以享受到生魚片的美味啦,科科~
尤其我從完全不敢吃生食,變成超愛吃海膽,這個轉變還真大啊!
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烤赤宗
肉質細緻的赤宗,很適合香煎與鹽烤
皮脆肉嫩又甜的赤宗,沾一點點鹽巴就很好吃,一人一尾吃得很high
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明太子筊白筍 (4人份)
這季節怎麼有筊白筍?妙呀妙 @@ 
初次吃的朋友們驚呼連連,看來這道菜果然是很受歡迎的啊~
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鹽烤天使蝦 (4人份)
這蝦雖好吃,但我剝蝦過程會一直不小心把蝦殼上的鹽沾滿蝦肉
最後鹹到讓我很憤怒 XD (小樹師傅:自己技術差怪誰啊?)
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手工雞肉丸 (4人份)
這款我吃了第三次了吧?很怕接下來的食物吃不下,所以把這款丟給北鼻哥處理
(北鼻哥:.........姊姊沒來,我就得接收妳的食物了是吧!)
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酒蒸石姥 (4人份)
唷後~又見我招絲暮想的石姥啦!哈哈~
石姥魚的肉就是特別細嫩,嫩到都快不像魚肉了,加上口感清甜,真是好吃的魚啊!
不過,席間有年輕朋友覺得調味太過清淡
唉啊,小朋友們,吃原味多好啊...這麼好吃的魚,不要吃太鹹啦!哈哈~
(←顯示獲得想吃的魚樂不可支貌)
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烤生蠔 (4人份)
這是熟蠔吧,都烤熟啦!
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雖然烤熟了、雖然個頭不大,但依舊相當肥美,喔伊西~
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花枝野菜薩摩揚(4人份) ← 名字一定要這麼長是不是?
上網查了一下,原來"薩摩揚"是關東地區的說法,是一種油炸魚漿的食品
管它什麼名字,這個花枝漿炸得超好吃耶,裏面還有整塊的花枝跟香菇,好香喔~
(小樹師傅:什麼花枝漿...被妳一講質感都沒了!)
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山葵章魚、紅酒蕃茄、龍蝦沙拉、甜豆 (4人份)
是說,這盤上的時機點有些怪異...怎麼覺得這跟開胃小菜要是一掛的?
噗!管他的....就吃吧吃吧!龍蝦沙拉挾得到整大塊的龍蝦肉,吃起來超過癮!
( 看了一下小樹師傅的手寫菜單,順序還真的是這樣沒錯耶,這盤叫做"泡菜" XD )
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滿滿的藻類讓我不敢造次,只吃一小塊章魚就放棄了 
嗚嗚嗚嗚....太小塊吃不出味道來啦 (哭跑)
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鮭魚親子壽司
這道菜有梗,用生菜包裹住鮭魚握壽司、灑上鮭魚卵,還加了照燒醬
生菜與照燒醬完全可以解鮭魚的油膩,我這個怕油的人吃起來完全沒問題耶~嘿嘿!
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味噌湯
一撈起來都是海帶芽,問明了湯底也是昆布湯,我只好含淚推給北鼻哥
不過給北鼻哥之前我還是偷喝了一口,好好喝哦! T_T 不能吃的東西永遠最美味....
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胡麻奶酪
吃到底下還看得到很多芝麻渣渣耶~
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原本以為已經吃完了,我跟小虎哥到附近傳說中的厲害麻糬攤幫大家買麻糬
一回來發現桌上多了玉子燒?兜西跌?甜點不是已經上完了嗎?Q_Q
小樹師傅說:現做的熱呼呼,好吃啊!趕快吃~
哎喲,這麼好的事情...不吃怎麼可以啊?立馬塞進嘴裏....嘿嘿!
甜滋滋的蛋捲好好吃,其實不管熱的冰的我都愛,玉子燒真是好物啊!
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更妙的是,又端上了飯團?原來聽說有大食怪朋友沒吃飽...所以師傅又加了飯團
( 呃,雪莉只是幫忙拿著拍照而已,沒有說大食怪就是她啦! ) (雪莉:越描越黑.... T_T)
話說這飯團超妙,居然長得扁扁的...
好奇的我拿起來啃一口,哇靠!好脆好香喔~
我有努力克制,不然其實很想跟那些小朋友搶飯團吃.... 
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還是要跟小樹師傅多多鬼扯才好,我問小樹師傅為什麼不做握壽司?
小樹師傅想了想,就隨手捏了個北海道海膽握壽司給我,叫我吃吃看再說~
(冰友啊,以後要多多發問,說不定會得到意外的驚喜!) (小樹師傅:妳不要帶壞別人!)
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總而言之,因為多嘴而賺到一個海膽握壽司,開心得不得了,馬上一口吞下...
吼,夭壽甜!小樹一定看出來我海膽吃得不夠爽了 XDD

原來是因為大多的台灣人不了解握壽司
覺得握壽司要大才是好,師傅才沒有偷工減料
事實上握壽司是有一定比例的,不是飯越多越好或是生魚片越大越好
據說真正厲害的壽司,醋飯其實是小的,因為越小的飯越難捏得好吃,才是真功夫
小樹師傅大概解釋累了,乾脆不賣握壽司了 (這傢伙很任性耶...XD)

最後,實在是太開心有機會跟著愛評再來一次小六
這回果然大家吃得心滿意足,開心得不得了
嗯...我覺得我最近過太爽了,應該帶我爹娘再來一次小六才是...她們也很愛的,嘿嘿!


呃,至於三訪的食記,後補好了....XD




小六食堂延伸閱讀:

小六食堂.整顆的北海道海膽現挖海膽丼超爽
http://anise.pixnet.net/blog/post/42732572

小六食堂,捨棄無菜單料理也是吃爽爽
http://anise.pixnet.net/blog/post/43419310

小六食堂~無菜單料理物超所值!
http://anise.pixnet.net/blog/post/32213825

再訪小六食堂@父親節大餐
http://anise.pixnet.net/blog/post/32556801

三訪小六食堂,首次丼飯趴真是新鮮便宜又大碗!
http://anise.pixnet.net/blog/post/40672417

小六食堂,四訪終於吃到爆甜日本海膽!
http://anise.pixnet.net/blog/post/40448104

漁六居食,小六食堂升級版之無菜單料裡
http://anise.pixnet.net/blog/post/41337253

N訪小六食堂,黑鮪魚上市啦!(長輩們吃得津津有味直呼真是太好吃、太划算!)
http://anise.pixnet.net/blog/post/42470773

小六食堂.2015父親節大餐(肉鬼限定版)
http://anise.pixnet.net/blog/post/42687221

小六食堂,溫體松阪豬火鍋夭壽好吃!
http://anise.pixnet.net/blog/post/43478657

 

延伸閱讀:

初訪瞞著爹一店,精緻生魚片料理吃到撐!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31664083

HANABI 立花法式日本料理-精緻的日式美味
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生魚片初體驗--錦富日本料理
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再訪金泰,無敵定食與無敵蓋飯份量好嚇人!
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父親節大餐@大倉久和飯店-山里日本料理,加油...好嗎?
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燈燈庵會席料理~結合陶藝、花藝、廚藝的精緻日式料理
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春日日本料理,物美價廉的日本料理
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赤門居酒屋,燒鳥、熱炒、披薩樣樣都美味!
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留言列表 (5)

發表留言
  • 雪莉
  • 我們很快要再訪小六了XD
    顆顆...
  • .......................
    太過分了!!

    Anise 於 2014/03/02 22:28 回覆

  • 巴黎兒
  • 史上最懶惰的老闆XDDD
  • Alina 愛琳娜
  • 我今天二訪了~下周集滿參訪!
  • 哈哈,算妳狠><
    在這麼火紅的時候還進得去!

    Anise 於 2014/03/22 18:20 回覆

  • 悄悄話
  • Anise
  • 樓上的朋友,因為你沒有登入
    我回覆您的私密留言您看不見喔~
    一人600 :)