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這回受邀參加海宴水產精品小旅行,問清楚同行者還有熊喵的紅寶石妹妹Rudy
想來此行不寂寞,欣然答應赴約啦~
雖然我才剛從宜蘭回來,但是...宜蘭很近麻,再去不妨 XD
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溪和三代目 (溪和食品觀光工廠)
營業電話:03-9907998
營業地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
官方網址:http://www.siho.com.tw/

金車生物科技水產養殖研發中心-鮮蝦養殖場
營業電話:03-9889400#23、24
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號
營業時間:08:00-17:00 (無公休)
官方網址:http://www.kingcar.com.tw/tw/information/news.aspx?id=56


週六的九點從北車出發,到宜蘭途中居然是順暢得不得了~
討論了一下,我們答案是:下禮拜是228連假,所以大家這禮拜就不出門啦!
我們回程果然也是相當順暢,真是感謝228連假了 XDD
火速的抵達了我們本日的第一站~溪和三代目(溪和食品觀光工廠)
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話說到溪和,也不是我第一次來啦!
上回跟姐姐來的時候,聽說裡面有便宜好吃的餐點...原本想用餐的
哪知道沒有預約就沒得吃,所以朋友們啊!想來溪和吃中餐記得先預訂喔!
這天宜蘭的天氣好得不得了,冬天過去了啊啊啊~終於不下雨了!
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停車場旁裝飾有寫著溪和的小帆船
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工作人員笑著說,這個大大的錨,只要徒手搬得走就送給你
鬼啦...上千公斤的錨誰搬得動啊?><
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溪和的企業四是藍白,藍底白字不由得跟大海作聯想
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一樓看得到煮小卷,我忍不住貼近玻璃看個仔細
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沒想到工作人員超貼心,還把小卷拿靠近窗戶讓我們拍照,唉呀!就甘心~ XD
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進溪和前有個規矩,就是要洗手
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洗手時別忘了看看底下,還有許多紅紅的小魚游來游去呢!
洗完手後就可以直接上樓參觀囉~
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溪和三代目,代表著溪和已經傳到第三代了
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工作人員從三代之前開始,講述溪和的歷史
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古老的照片,見證著溪和的過往
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以上作品都是葉連登先生所拍攝
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宜蘭有著得天獨厚的條件,帶來豐富漁獲的黑潮、以及特殊的地勢
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就是從A石城到E蘇澳這條向內凹的海灣,把黑潮帶來的漁獲牢牢的給抓住了
據說魚兒們會游進海灣裡稍作休息,此時就讓漁民朋友們逮到機會啦~
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來瞧瞧漁民捕撈吻仔魚的方式
兩艘船一起拖著巨大的魚網,一起前行
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魚網從巨大的網眼慢慢縮小,慢慢縮小,讓大魚從網眼出去...最後就剩下小小的吻仔魚啦!
漁民們很厲害,必須懂得各種魚的習性,才補得到魚呢~
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漁網在海裡拖呀拖的難免會破,就必須補破網啦!
補破網用的是"梭",這些梭有大有小,補起漁網比較方便
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溪和有四寶~吻仔魚、四破魚、丁香魚與小卷
除此之外其實還販售了多種漁產,就讓我們來看看溪和有哪些海鮮吧~ ^^
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試吃是一定要的,絕對可以刺激消費 XD
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遊客們可是吃得不亦樂乎,也人手一袋的走出去
溪和食品的海鮮加工品確實非常好吃,雖然不算便宜..但我深信一分錢一分貨的道理
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在這裡試吃的四破魚是用烤的
我倒是只吃過炸的,炸四破魚又香又酥,喔伊西捏~
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吻仔魚醬啊、小卷醬啊,是吃過就難以忘記的好滋味
看到大家一試吃完就拿幾罐去結帳,可見這有多美味~
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我個人也超愛這種拌飯用的吻仔魚乾,稍後中餐會提到
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各式各樣的冷凍海產,樣樣乾淨肥美,看得我心癢難耐
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最後我忍不住帶一盒一公斤裝的小卷離開,因為隔天要開趴呀!
隔天的大廚游爸表示:這麼大的小卷,裏面有10隻左右,一公斤只要600算是便宜的了~
原來溪和的小卷是便宜的啊!(筆記ing)
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參觀完一輪後,就進到餐廳準備用餐啦!
不過用餐之前,還有個小小的DIY讓我們體驗~
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蝦密,DIY要在船上進行?噗~
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原來是DIY魷魚片啊!
這魷魚片DIY一碟 $50,佛心的價格
先把魷魚塊放到機器上,然後將蓋子蓋起來用力壓,此時會冒出濃濃白煙(水蒸氣蒸發)
要使盡吃奶的力氣壓,壓到沒有白煙冒出來為止,就可以起鍋啦~
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超香的!剛烤起來脆脆的,特別好吃啊~
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看到沒有,真的要用盡吃奶的力氣才能完成哦!哈哈~很耗體力的!
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玩完DIY後,工作人員問我們這個小小船艙是作什麼用的?
大家猜了老半天猜不透,原來...是放本日最貴的魚用的!haha~
一般的魚一上船可以隨便丟地上,但是珍貴的魚要維持賣相
可是得好好一人一間VIP房啊!真是倍受尊榮啊,嘖嘖~
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船頭還有個好像滑鼠的木製品,我們上前去握一下,還真的好像滑鼠的手感耶~
但漁船上總不可能沒事做個滑鼠在那裡吧?
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原來是灑網時抵住腳用的,省得飛出去或是滑倒
長知識了,長知識了!原來船上的滑鼠是這般用途啊~XD
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緊接著,吃飯啦!
溪和的午餐價位很便宜,一位只要$180,但是必須預訂
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看到別人的紫菜吻仔魚湯,我只能乾瞪眼,投以羨慕的眼神
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是不是嘛,沒有紫菜的吻仔魚羹看起來就遜掉了啊!嗚嗚~我好想喝有紫菜的T_T
(眾人:....妳能喝是不是!不要鬼叫了~)
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老實說呢,看到這個白白的巨大魚形飯糰,我是有點瞧不起它的
一來看起來白白的很沒味道,二來這麼大,誰吃的完啊!
誰知道,這吻仔魚又鹹又香,飯糰好吃得不得了
搭配香甜酥脆的杏仁櫻花蝦...我默默的也是把整個巨大飯團給吃完了
我是豬嗎我是豬嗎?這飯至少有兩碗吧~>< 真是太好吃了!本日冠軍給它~
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現燙的小卷沒有任何調味料,吃起來就好鮮好彈牙,超~好吃!
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是說這丁香魚的份量也太驚人了,我承認我沒有本事吃完它 (攤手)
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清燙的高麗菜加上一坨吻仔魚醬,瞬間升級無敵美味
鹹香鮮美的吻仔魚醬把高麗菜襯托得更甜,真是太搭了這個~
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吃完飯後,我們帶著飽飽的肚皮...準備離開溪和,前往礁溪的金車水產養殖研發中心啦!
我個人認為...溪和這個$180海鮮套餐真是物有所值,尤其那顆飯糰,真是讓我念念不忘啊~
溪和的吻仔魚做得真棒,好好吃!

 

 

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yoyo拔
  • 假掰照 美肌開很大 XD
  • 請愛用SONY XDD

    Anise 於 2014/02/26 23:09 回覆