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年前專營海鮮的網站~海鮮小當家與我聯繫
我跟海鮮小當家溝通的期間,發現這個團隊很有意思...
他們想推『 帥哥廚師到你家 』的方案?!這對懶人來說真是一大福音
這個idea引起我的興趣,於是跟帥哥廚師約年前的某一天,到桃園做菜給我爹娘吃吧!^^
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海鮮小當家

http://tw.mall.yahoo.com/store/cfmaster 


忘了拍海鮮小當家搬來的三大鄉食物(包含冰箱)真是失策,場面很壯觀的說!
一陣慌亂後,只拍到冰箱裏的幾種食材,其實還有一大箱食物在廚房裏呢~XD 
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天倫共享餐 $6,499

清蒸石斑
乾煎明蝦
焗烤扇貝
香煎牛小排
快炒雪花牛
清蒸三點蟹
酸辣花枝沙拉
蝦醬四季豆
什錦蔬菜
青木瓜排骨湯


話說我看到一整排的豬肋排很納悶,幹嘛?今天有烤肋排嗎?
後來才知道這是要拿來煮清木瓜排骨湯用的,差點把我給嚇死@@
海鮮小當家既然主打海鮮,海鮮自然也不能少!
這天準備的海鮮有三點蟹、日本大扇貝
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還有過年莊媽媽必買的澎湖海大蝦
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以及一尾一公斤重的野生石斑 (呃!棒狀、很酷的冷凍透抽忘記拍~)
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肉類還有牛小排、雪花牛
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傳說中的帥哥主廚現身!!是不是,真的很帥!
( 沒辦法,不好意思叫帥哥轉過來讓我拍正面 T_T..... )
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偷拍帥哥洗菜,真是賞心悅目啊 *轉圈圈*
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帥哥相當忙碌,不管是備料、洗鍋碗瓢盆、料理通通一手包辦,工作得相當專注啊!
處理好的大肋排
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處理好的青木瓜,這兩樣需要花點時間燉煮
為了不佔瓦斯爐的空間~搬出莊媽媽的大同電鍋伺候
大同電鍋真好用,丟進去就不用管他了,一小時候就有有嫩又香的肋排吃啦!
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雖然知道我在旁邊看會讓帥哥廚師有壓力,還是忍不住全程站在旁邊看個過癮
順便學會切小番茄偷吃步的妙招(如下圖),原來還能這樣切啊!
以後切小番茄,就不用一顆一顆的切啦~嘿嘿!
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一面看一面讚嘆,廚師腦子可是要很清楚的
蔥該切多少?蒜該切多少?都得仔細想清楚,每道菜要分配的剛剛好可不簡單~
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當廚師處理到澎湖大蝦的時候,我忍不住靠近拍照
唉啊啊啊,好肥的蝦喔,看起來真好吃!
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識貨的莊媽媽在旁邊看了馬上下訂單:過年買這給我! ( 我:喔............=.=.... )
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超超超巨大的扇貝,這是想嚇唬誰?
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莊媽媽看到這尾石斑,滿意得不得了,直叫我過年也要買 (什麼都想要是哪招?)
不過還好過年前網站上沒看到,省了一筆 ( 還好喔還好,哇哈哈!)
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還有洗淨、處理完畢的三點蟹
我光看到這些食材就頭昏了我,好多啊!帥哥廚師真辛苦,哈哈~
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大家知道,一個廚房只能有一個女人 (男人例外?)
雖然說好今晚是莊媽媽的公休日,莊媽媽還是很不放心的跟前跟後
幹嘛,怕廚師把妳的廚房給炸了是嗎?haha~
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這天同時需要進行很多"蒸"的動作
莊媽媽拿出驚人的大法寶~超大蒸籠,節省不少時間!
光是螃蟹就兩大盤,上下兩層剛好將螃蟹一次蒸熟
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石斑魚也整尾進蒸籠裏囉!
話說莊媽媽還真厲害,這個大蒸籠已經是古董了吧?居然還留著...也正好這天派上用場!XD
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趁著大蒸籠運作的同時,帥哥廚師開始著手進行料理啦!
食物香味開始飄散出去,廚房外的一群人已經開始呱呱叫了~噗!
是的,莊爸莊媽把阿姨、姨父、表弟表妹們都叫來啦,大家在外頭嗷嗷待哺呢~
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廚師超豪邁的把所有雪花牛丟進平底鍋裏,快速的翻炒
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肉味飄散出去之後,外面的哀嚎聲更大 XD
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嘖嘖,這要人怎麼拒絕啊!
此時莊媽媽在旁邊開始碎念:幹嘛用小鍋子呢?我有大的炒菜鍋比較好用啊!
帥哥廚師:.....
芸芸:.....妳不用管人家!人家是廚師,人家很會!
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廚師在煎牛小排的時候,熊弟、嗶啵都忍不住衝進來圍觀了
大家聞到香味都餓了啊,哈哈~
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帥哥廚師其實自己也有帶平底鍋來,自己的ㄍㄟ西畢竟用得比較順手
扇貝就是用小小的平底鍋煮熟的喔!
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最後還加酒引起火焰,企圖耍花招來著!
(帥哥廚師:..............並沒有!本來就會起火的~)
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以為扇貝煮熟就可以上桌了嗎?nonooooo...這才完成了一半呢!
我們一直想把這道菜端走,帥哥廚師不斷的阻止 XD
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原來是扇貝還要加上白醬焗烤啦!扇貝煮熟後,帥哥廚師開始製作白醬
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看著帥哥廚師做白醬,讓我想起大學時代學的濃湯,也是得從奶油炒麵粉開始啊!
明明應該是個很搞剛的過程,當初我們學一道湯一道菜就花了三小時
帥哥主廚卻花短短時間內就完成,真是身經百戰來著
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不過原本該用烤箱焗烤的扇貝,卻因為我家沒有烤箱而作罷
只好出動熊弟的噴槍,讓我不禁莞爾
廚師到別人家做菜,因為不是自己習慣的地盤難免絆手絆腳的不好做事
此時就必須窮則變,變則通,連瓦斯槍都可以拿來取代焗烤 XD
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趁大家一團忙亂,有人跑進廚房來搗蛋 =.=...
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最後一道是乾煎明蝦!
很愛吃明蝦卻老是做不好的莊媽媽,趕緊在旁邊偷學
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在旁邊觀摩好像也沒用,過年我們還是吃到水煮的大蝦啊!=.=....
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終於全數完成,正好堆了滿滿一桌,準備開飯啦!
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帥哥廚師在家裏做飯有個好處,用的食材清清楚楚的攤在消費者面前
像媽媽這種做飯做幾十年的老經驗,一眼就看出食材好不好
完全不需要擔心食材的問題
(莊媽媽老是說:你怎知道別人弄什麼肉給你吃?親眼看到總能放心吧!)


來瞧瞧這天帥哥廚師幫我們準備哪些料理吧! ^^


酸辣花枝沙拉
雖然菜名是花枝沙拉,但莊媽媽覺得它是軟絲 (我完全分不出來)
泰式又酸又辣超開胃,花枝(還是軟絲)有新鮮,彈牙又可口
最後連蔬菜幾乎都被大家清光,超熱門的一道!
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清蒸石斑
雖然菜單上是寫清蒸石斑,但我們吃到的是檸檬魚吧!哈~
一向討厭吃檸檬魚、認為檸檬魚是不新鮮的魚去做的姐姐完全改觀
看吧,用新鮮野生石斑做出來的檸檬魚有多好吃啊!這天總算是體認到了吧!
帥哥廚師很大膽的用了超大量的新鮮檸檬汁,整條魚酸得好夠味,魚肉又鮮又可口
一面寫文的現在,都開始流口水了我!
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清蒸三點蟹
海鮮小當家提供的三點蟹個頭還不小,簡單的清蒸就滿清甜
莊爸爸跟姨父們拿來當下酒菜再適合不過
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什錦蔬菜
是說,也不能光大魚大肉啊!來一點配色極佳的什錦蔬菜均衡一下營養
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蝦醬四季豆
這是我每回到泰式料理餐廳必點的一道,蝦醬跟四季豆是絕佳組合,沒想到在家裏也吃得到!
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香煎牛小排
因為牛小排品質很不錯,帥哥廚師並沒有給它太多調味
灑上一些海鹽、胡椒,再堆上炒過的紅黃椒做裝飾就上桌囉!
還好我一坐穩就先搶了一條來吃,不然一轉眼可是整盤都空了啊!
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快炒雪花牛
就是這道的香氣!是想逼死誰啊~~~
雖然帥哥廚師是泰式料理的主廚,但這道快炒雪花牛炒得頗有台味,好吃!
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焗烤扇貝
沒能用烤箱烤有點小遺憾,賣相就沒那麼漂亮囉~
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不過,超肥厚的巨大扇貝...還是很賞心悅目的啦!
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乾煎明蝦
乾煎明蝦太大尾,一個盤子還裝不下...最後分裝兩盤!
乾煎的明蝦比水煮明蝦多了種香氣,加上帥哥廚師的特調醬料,格外好吃~
可惜莊媽媽學不起來呀,嘿嘿嘿!
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青木瓜排骨湯
大家笑著叫沒胸部的嗶啵多吃一點,嗶啵怒道:來不及了啦!
青木瓜湯喝起來清清爽爽,裏頭的排骨是大重點~
大夥兒拿來啃時直呼美味,大同電鍋燉出來的排骨又嫩又軟,好好吃噢~
(帥哥廚師:排骨好吃跟我沒有關係嗎?只有大同電鍋的功勞嗎? =.=....)
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嗶啵趁我們還在拍照,就已經開始偷吃桌上的牛小排,立馬被姐姐抓包...成了現行犯!
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帥哥廚師好客氣,上完菜還在廚房內刷刷洗洗,把所有用過的鍋碗瓢盆洗完才出來
我們不肯放過帥哥廚師,抓著帥哥廚師來一張大合照! 臉小人好討厭,哇哈哈!><
(沒把帥哥廚師的帥拍出來,是姐姐的錯!指~本人帥很多耶!)
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感謝海鮮小當家的招待,感謝帥哥廚師的努力
讓莊媽媽這天完全不用動廚房,就可以讓我們8個人吃飽飽,肛溫蛤!
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帥哥廚師到家服務的方案,很適合母親節,或是父母親生日啦!
讓平常辛勞的爸媽,不需要動手就能夠享用一頓豪華的大餐,不是很棒嗎?
或是情人節不想去外頭人擠人,請主廚在家做料理特別又浪漫!
(還可以順便請朋友埋伏求婚,是不是很酷!)
一大群好友在家裡聚會開趴也可以直接請主廚來家裡做飯,體面又不會失誤,讚啊!
有帥哥廚師到府服務,是不是很有趣啊?嘿嘿!


以下是帥哥廚師到府服務方案
提供各位參考~^^

 

『 帥哥廚師到你家 天倫共享套餐 』 (8菜1湯) $6,499
http://tw.mall.yahoo.com/item/p021347087606

『 帥哥廚師到你家 雙人甜蜜套餐 』 $4,999
http://tw.mall.yahoo.com/item/p021347086376

『 帥哥廚師到你家 友情常存套餐 』(11菜1湯)  $8,499
http://tw.mall.yahoo.com/item/p021347087359



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更多詳情請撥:02-22235949

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 阿mon
  • 我很認真的看完了XDDD
    然後我也想吃看看那些菜色XDDD
  • 你期待的應該是美女主廚吧!
    hahaha~

    Anise 於 2014/02/07 23:19 回覆

  • kateblythe
  • 好有趣喔~帥哥廚師到家料理的服務真吸引人,
    不過我家廚房像是烤箱,蒸籠,微波盧等什麼設備
    都沒有,調味料也算沒有,這樣也能來嗎~XD
  • 調味料廚師會帶
    所以會事先溝通,如果家裏沒這些ㄍㄟ西怎辦
    沒有用到烤箱微波爐啊!只有我媽那個古董蒸籠很嚇人...
    放心啦,只要事先溝通,廚師可以想辦法搞定的!XDD

    Anise 於 2014/02/08 02:24 回覆

  • 人妻
  • 哇~這也太帥了ㄅ

    廚師帥

    idea更帥
  • 訪客
  • 仔細看照片,帥哥廚師和芸芸,臉長的還滿相像呢,男的帥女的美,像是夫妻臉啊!
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