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雖然我好幾年沒到花蓮玩耍了,但對於花蓮美食還是持續關注著
看到網路上許多朋友們分享過"阿姑的店",人人讚不絕口
加上瑪格跟小兔也力推阿姑的店,看起來,我們這趟花蓮之旅非吃阿姑的店不可了!
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阿姑的店

營業電話:(03)853-5802
營業地址:973花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(每週一公休)

我們早晨在美麗的梯田山打滾,滾到差點忘了時間下山吃飯!
這天可是跟各地來的朋友們,通通約在阿姑的店集合呢~
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等不及所有人到齊,我們忍不住先開動啦~
花蓮米這麼有名,一定要每人來一碗的啦!
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我看最後結帳的帳單,我們是點$3,500的桌菜,一桌菜11個人吃,很是過癮!
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和風蔬菜
沒有想到在熱炒店第一道會出現生菜沙拉,滿跳痛的!
不過這天花蓮熱得不得了,來個清爽的和風生菜沙拉還挺不錯~
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蒜泥松阪豬+蔥油雞
早已耳聞阿姑的店松阪豬之厲害,記得還有朋友把它稱之為 " 全台灣最好吃的松阪豬 "
到底是誰說的?瑪格、葉訪還是小兔?總之,聽說很好吃!
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雙拼一上來,大家目光焦點就集中在松阪豬上,幾乎忘了蔥油雞的存在~
不過,目測蔥油雞看起來還是很不賴的啦!
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趕緊各搶一片來吃
嗯!松阪豬果然是不得了的好吃,又脆口又鮮甜,根本沒有什麼調味就好好味
我顧不得禮義廉恥,什麼一人一片之類的潛規矩,趕緊拿起筷子繼續搶食盤中的松阪豬
識途老馬瑪格笑說,喜歡吃就再追加一盤好啦!
嗯,我們果然不知恥的追加了一盤松阪豬,哈哈~
因為松阪豬太好吃,好吃到我們忽略了蔥油雞again..
其實蔥油雞根本是無妄之災,本人也是相當出色的,只是不小心被松阪豬給比了下去...
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泰式軟絲
還來不及拍一整盤滿滿的炸軟絲,工作人員就快手快腳的把泰式酸辣醬給倒好了 Q_Q
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這道一定要趁熱吃呀,燙口的QQ炸軟絲沾上酸酸甜甜的辣醬,實在過癮!
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雞湯
據說要喝這雞湯可是要碰運氣的,不是每天都有的啦!
這鍋阿姑的秘方雞湯,喝起來甘甜不油膩,雞肉的鮮味都融入湯裏頭啦!超好喝~
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最後連雞肉都被大家吃光光,鍋底是一滴不剩,太強大啊我們!噗~
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茄腸煲
致命的下飯菜出現了!光靠這道就可以吃掉一整碗白飯啊啊啊~
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光看這肥腸就知道阿姑的誠意,又大又肥的肥腸,在台北可是看不到的啊!
吃到這裡我對阿姑完整的佩服,阿姑的菜口味不重,調味卻是恰到好處
食材挑選得有誠意、鮮度夠、份量大,難怪吃過的朋友們都讚不絕口!
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清蒸鮮魚
阿姑很懂得料理超新鮮的魚,淡淡的調味就襯托出魚的鮮甜,也是轉兩圈就被大家KO
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追加的松阪豬,驚人的是一樣轉兩圈又全部被挾光,可見有多受大家青睞了!噗!
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香蒜蝦
炸得超酥脆,酥得連蝦頭都能吃,不過蝦肉還是保持緊實Q彈不乾澀,很不容易!
我連蒜酥都挑出來配飯吃,真是太香了啊啊啊~
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橙汁子排
又是一道超下飯的菜,還好碗裡的白飯早已清空,我也很知廉恥的不敢再添飯
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炒時蔬
這天是我愛的龍鬚菜炒破布子,大家喊好飽啊、好飽啊,結果還是很快得把這盤菜給吃光光!
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芋頭捲
這道可是要立馬吃才行,我們大家拍照拍得非常火速
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我只能說....這芋頭捲做得也太好吃了吧!
芋頭香氣迷人、又甜又綿密的口感搭上鹹香得蛋黃、酥脆的餅皮,太驚人了啊啊啊!
比台北某夜市的知名芋頭丸還好吃,這款跟松阪豬並列我本日的第一名!太美味了~
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最後,本日的飯友來一張大合照吧!
據說在花蓮有個不成文的規定,跟花見幸福的老闆、老闆娘合照,就會出現這般花朵照 XD
只是在場的男性朋友很多都不配合啊!嘖嘖,真是不討喜~
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吃完大家都滿意的阿姑的店之後,我們要前往布洛灣山月村
路過新城,一定要到佳興冰菓店喝個超好喝的檸檬汁的啊!
於是我們就在佳興停了下來,準備喝個檸檬汁,消化消化!
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久違了,好幾年沒來佳興冰菓店啦!超懷念現擠的酸溜溜檸檬汁啊啊啊~
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看到滿冰櫃的檸檬我好興奮,但是一聽到沒有現榨的檸檬汁我整個哭哭
最後一次來,檸檬汁不只現榨,還幫我加酸....那樣喝起來才過癮啊!
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不能加酸的檸檬汁,喝起來就是怎麼樣都不對勁,哭哭~
不過,我們這天喝的檸檬汁不夠酸,最後一天要離開花蓮時又去喝
果然喝到的檸檬汁又恢復了水準,跟之前的一樣酸甜夠味耶!
據說是夏天檸檬又便宜又酸,冬天檸檬又貴又不酸,所以冬天喝偶爾會有一些落差
好,我知道了!下次要夏天來喝,而且要加得很酸很酸!
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不知道冬天有沒有刨冰類,我們這天一心一異只想喝檸檬汁就是了....
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我們在喝檸檬汁的時候
扛姐:聽說這裡的什錦麵很好吃耶!
眾人:喔....是喔!(完全沒當一回事,因為大家才剛吃飽)
沒料到扛姐轉頭:老闆,一碗什錦麵!
看到我們大家大驚失色,扛姐說:沒關係嘛,一人一口而已,一下就吃完了!
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糟糕的是,我們坐到了不該坐的位置...旁邊貼滿了各式各樣的菜單!
那個現炒花蓮黃金蜆似乎還不錯,現炸排骨酥好像也很好吃的樣子....
謝醫師起身不知道幹嘛去,結果回來後
聽說他已經點好炒黃金蜆跟炸排骨酥,大家嚇壞了!噗!不是剛剛才在阿姑的店吃很飽嗎?
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什錦湯麵 $70
什錦湯麵果然不負眾望,料多味美,難怪人氣超旺!
連我們剛吃完阿姑的店,五人還是把一大碗麵給吃光光~
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大推店內的辣菜圃,吃起來又香又辣,好過癮!
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現炸排骨酥 $150(小)/ $200(中)/ $250(大)
只能說扛姐跟謝醫師真是行動派,明明吃很飽啊...到底為什麼還會點這麼一桌呢?
不過,忍不住讚美,這盤點得好啊!排骨酥果然酥脆不油膩,調味好棒~
我們這回到花蓮食運真好,都吃到好吃的東西!超感人.... T_T
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熱炒黃金蜆 $150(小)/ $200(大)
話說我至今仍搞不清黃金蜆與蚋仔的差異,據說是殼的顏色有些許不同嗎?
總之佳興冰菓店的炒黃金蜆,好像小時候媽媽炒的蚋仔,很有媽媽的味道~
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黃金蜆都是這傢伙吃的!(指)
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沒想到佳興除了有好喝的檸檬汁、剉冰之外,還有好吃的熱食、熱炒,全方位的服務啊! 
佳興冰菓室的菜單如下,提供給有需要的朋友們參考囉!
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最後,一定要在新城照相館前合影留念的啦!
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有沒有很假掰?噗!
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如上述,這回在花蓮的食運好好
有在地人與熟門熟路的瑪格帶領,我們吃到超多很棒的美食,喔耶! ^^
喝完檸檬汁之後,準備前往布洛灣山月村囉~嘿嘿!

 

延伸閱讀:

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • travel雲
  • 挖~看起來好好吃喔!
  • felic
  • 笑死我了
    真的是坐錯位子