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會吃到這家早餐店...說來也巧合!
幾年前我跟姊姊來壽豐火車站附近尋找豐春冰果室時,曾留意過這家生意很好的早餐店
沒想到這回到花蓮住以合金寨,閒聊時意外得知原來壽豐早點咖啡正是以合金寨開的
我忍不住開口要求:「那我早餐可以直接下山吃...不要吃民宿早餐嗎?」
獲得主人首肯後,我跟姐姐隔天起床後...就不要臉的下山去壽豐早點吃早餐啦!haha~
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壽豐早點咖啡

營業電話:(03)865-4889
營業地址:974花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
營業時間:04:00~12:30

在壽豐這個不算繁華的小地方
一家早餐店可以經營得這麼成功、生意絡繹不絕,我只能甘拜下風啊~ 
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一到早餐店就看到一代的幫主夫人跟二代的大頭哥,在平底鍋前不停的忙碌著
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壽豐早點咖啡是採取半自助式的取餐,內用自己拿盤子自己夾、外帶自己拿塑膠袋自己夾
有一些是做好放在餐檯前讓大家取用、有一些則是現做
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早在以合金寨就聽說壽豐早點有一些比較特別的食物
例如:起司米餅、梅干菜米餅、紅豆餡餅,而招牌是水煎包、韭菜盒子
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木桶裡面還有兩顆小小的飯糰,可惜我想吃的太多...不敢拿飯糰,今天放生!
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壽豐早點的菜單I,有中式、有西式
仔細看唷,底圖都是以合金寨的照片呢~ ^^
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壽豐早點的菜單 II
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在大頭哥與大頭哥媳婦兒的推薦下,我們點了一大堆啊,噗!
大頭哥推薦我們吃培根起司蛋餅,我們就恭敬不如從命...請大頭哥幫我們煎蛋餅囉~
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兩顆蔥蛋加上滿滿的起司與培根,光看就好好吃的樣子!
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另外我們追加了一份網路上的人氣商品~法式土司,也都是現煎的喔!
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冰豆漿、冰米漿 $10(小)、$15(大)
講到這裡的冰豆漿...實在是有學問的啊!喝起來清澈順口,完全沒有豆腥味!
一問之下才知道,原來黃豆特地用山泉水沖洗一整晚去除腥味,難怪這麼好喝!
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看到豆漿上的豆皮可不要害怕,這是天然的現象啦!
一般販賣豆漿為求賣相,會把豆漿上頭凝結的豆皮去除
但其實豆皮頗營養,一起吃比較好啦!只是醜一點就是了...XD
還有,這裡的豆漿是直接放冷後拿去冷凍,不加冰塊,所以豆漿特別醇濃~
總之讓我這個不愛喝豆漿的人,一口氣喝了一半,忍不住給個,真是太好喝!
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在小老闆、小老闆娘、老闆娘的建議之下,我們點了一整桌...
是滴,我跟姐姐兩個人...早餐就吃掉這樣一整桌了 (掩面)
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起司培根蛋餅 $40
一開始我心裡還犯滴咕,花蓮縣壽豐鄉的培根蛋餅怎麼會賣得比台北還貴?
一看到大頭哥把起司培根蛋餅端上來我就完全明白了,這也真是太料好實在了吧!
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看我驚呼連連,大頭哥解釋說他們的蛋用到兩顆,而且用某知名品牌的培根
總之是個料好實在,起司香濃又濃、培根也是厚實又可口
更不用說到大頭哥的煎蛋了,軟軟鬆鬆香香的好大一層,超好吃啊這個!
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這盤是我這貪心鬼在門口夾的...共計有起司米餅、梅干菜起司米餅、韭菜盒、水煎包
(眾人:你們不是才兩個人嗎?夾這麼多早餐是想嚇唬誰啊?)
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梅干菜起司米餅$25、起司米餅$20
這米餅煎得香香脆脆,尤其梅甘菜口味實在太特別了~
姊姊直呼壽豐早點咖啡也太聰明,知道很多老人家早餐喜歡吃米飯,還特地做了米餅
呃,可是像我這種不喜歡吃米飯、也不能算是老人家的人,其實也覺得這款很好吃耶!
這算是在台北的早餐店比較看不到的食物吧?挺值得一嚐
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韭菜盒 $20
據說韭菜盒是店內人氣商品,個頭不小
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滿滿的韭菜、豆干、蛋酥,料好實在!
如果只是單純不吃肉的朋友,韭菜盒也可以吃喔~
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水煎包 $15
據說當年壽豐早餐店是靠水煎包起家的,水煎包的皮可是大頭哥每天現做的喔!
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我這傻子咬開後才發現
唉啊,韭菜盒子的內餡跟水煎包太像啦~我拿到很重複的食物了,噗!
不過大頭哥親手做的水煎包皮確實好吃,好有彈性耶!QQ的超可口~
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法式土司 $30
這款是網路上看到很多東華大學學生推薦的品項,當然一定要來點一下!
原來是裹滿蛋的法式土司上,淋滿大量的煉乳啊~
但說也奇妙,我眼見大頭哥擠上超多煉乳,想說完了完了...甜炸了!
沒想到吃起來沒有想像中的爆炸甜,卻是有淡淡的奶香跟甜味,確實厲害~
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紅豆餅 $15
這款是小老闆娘告訴我的商品,說許多花蓮本地的男性長輩很愛買來吃
我很好奇它到底是什麼玩意兒,所以忍不住點一個來嚐嚐
原本以為是常吃的那種車輪餅...沒想到長得像類似餡餅耶~
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這餅皮吃起來好Q喔,簡直像是餡餅皮跟麻糬的合體
紅豆餡料滿滿,這款果然齁甲!
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一樓客滿的時候,還有二樓可以用餐喔!
上二樓就可以發現這房子可是個老房子呢!喜歡老房子的姊姊拍個沒完,流連忘返來著
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牆上有一些關於壽豐早點與年輕小老闆(大頭哥)的報導
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還有可以騎馬的民宿~以合金寨的報導
以合金寨是個很棒的民宿,讓人難以離開的好玩...容我稍後再敘
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我跟姐姐非常喜歡壽豐早餐店
因為,已經很久沒有吃到這麼有誠意的店了!
餐點料好實在有誠意,小老闆笑容滿面讓人感到有誠意
難怪是壽豐的排隊名店,整條街上就只見壽豐早點門庭若市啊!(夏天再加豐春冰果室啦!)
有到花蓮的朋友們...記得到壽豐早點走走啊,喔伊西!

 

 

延伸閱讀:

花蓮壽豐美食.壽豐早點咖啡
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花蓮美食.在地人小吃之旅
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本篇遊記同步曝光在瘋台灣花蓮民宿網

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留言列表 (5)

發表留言
  • felic
  • 唉呀 看到我快流口水了
    好想吃
    米餅是不是很類似米漢堡的口感啊?
  • 不像米漢堡耶~
    米漢堡比較濕軟
    米餅吃起來脆脆的,不濕喔!

    Anise 於 2014/01/09 15:33 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    梅干餅欸好特別喔~~
    不過豐春冰果室真的很好吃XDD
  • 彬漢
  • 我在"食尚玩家"中看到有介紹這家店.....
    看起來還蠻不錯的, 真想去吃吃看......
  • h31500682000
  • 看到好想吃阿,尤其是那培根起司蛋餅
  • 骷髏頭
  • 嗚嗚嗚…私心的希望不要被部落客發現或被媒體報導,以前學生時代可以睡到快中午再去買都還有,現在去都要09:00以前買才有得挑,畢業後一群室友,最少一定每二年大家會從台中台北桃園一起約好回花蓮,但今年發現必吃的沾醬雞排,早餐店,豐春冰果室人都超多,還好早餐店附近的咖哩炒粿仔條還沒被發揚光大