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海南島最最令我難忘的,除了美味的海南雞料理外,就是豪華的渡假酒店了!
海南島是熱帶島嶼、渡假的天堂,舉目盡是藍天、白雲、沙灘,多悠閒啊~
尤其台北連續下兩個禮拜的雨、人跟衣服都發霉的現在,我更想念海南島了....(遠目)
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三亞美高梅
電話:+86 898 8869 1999
地址:中華人民共和國三亞市亞龍灣國家旅遊度假區 郵編:572000
訂房網址:https://goo.gl/96Fre9




我們在海南島的前兩天入住美高梅酒店
第二晚美高梅的領導好客氣,一定要請我們吃頓飯...
這天的晚宴地點,在美高梅酒店的釣魚臺錦匯餐廳!
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原來主廚張平生曾在北京的釣魚臺服務過,可是御用廚師呢~
所以這個招待貴賓的餐廳,就叫做「釣魚臺」錦匯囉!
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本日的菜單,果然看起來都是功夫料理,考驗著主廚的功力啊!
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桌上超大的轉盤中間有著美麗的鮮花裝飾,很有南國風情!
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席間佐餐的是香醇紅酒、現榨果汁
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才一上桌呢,就看到桌上已經擺滿了各種精緻的小菜
忙累了一整天的我們,看到美食哪裡忍耐得住,餓啊!
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微辣的鴨舌滷得真是透味,至今想起仍是回味無窮
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水蓮菜爽脆可口,讓人胃口大開!
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看起來白白的鵝掌,其實辣度很驚人!
但是又脆又辣的開胃菜,就是會讓人停不下筷子,吃個沒完沒了~
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光是桌上的開胃筱菜就快把我們給塞飽了,主菜還要吃不吃呀,哈哈!
每一道料理都好精緻,連腐皮上的蔥花絲看起來都格外優雅~
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還有別緻的水果盤喔!
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上菜!

錦匯開胃拼盤  
蝦、海蜇皮、滷牛肉、鴨胸、蛋皮,有海有陸,豐富得不得了~
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菊花豆腐湯
這道可是考驗著廚師的刀功,需結合精湛的廚藝與視覺藝術
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刺參撈飯
這天的晚宴,讓我們吃到了名貴的四大食材之一啦!喔耶~
如前幾天發的黎先生提到,發乾貨、煮上湯都是學問,要燒得入味可口,可沒那麼容易呢!
(延伸閱讀:黎先生私房料理.頂級廚藝高貴不貴)
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飯、配料等都是另外放在旁邊,喜歡什麼自己加喔!
這種做法好貼心,要是裡面有香菜,我可能會一面哭一面吃吧~Q_Q
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服務人員指導我們把飯給倒進去,然後再酌量加上自己喜歡的配料
這刺參完全吸入了上湯的鮮味,超好吃超好吃,我忍不住全部吃光光,一滴湯一粒米都沒剩!
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香煎銀鱈魚
煎得又香又嫩的鱈魚,油脂豐富又可口,這塊一吃下去...馬上就飽了!份量十足啊嘖嘖~
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來拍一下佐餐的茶,杯子的旁邊是漢服...好有味道喔,真可愛!
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清湯獅子頭
在台灣見到的獅子頭,大多都是紅燒居多~
第一次看到清湯獅子頭耶!話說,這超大的獅子頭吃起來雖是滑潤可口,但也太大一顆!
我被這碗獅子頭打敗,只吃完清甜的白菜與半顆獅子頭,投降!
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上湯水餃
為什麼還有水餃,這是想逼死誰~吃得完是不是!Q_Q
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這餃子可是大有學問的,除了很講究的上湯外,裡頭可是鮮美又扎實的蝦仁水餃呢!
但我依舊吃一顆就掛了,我是小鳥胃啊啊啊!嗚嗚!一開始吃太多了啦><
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淮山樹芽菜
淮山是好物,營養豐富對身體又好,要多吃藥多吃~
那個樹芽菜是我的禁忌,就算想吃也不能吃,只好含淚說掰掰!
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錦匯甜點盤
雖然之前的每道料裡都精緻又美味,讓我們讚不絕口
但是甜點一出來還是引起大家的一陣騷動
天啊美高梅酒店好有心,居然特製了雄獅LOGO巧的克力放在甜點上!天啊這也太貼心了吧~
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這麼感心的漂亮甜點,先加個60分再說!
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藍莓上還點綴著金箔,要不要這麼優雅?
但是愛吃鬼一點都不優雅,大口的把它吃進肚子裡了,哇哈哈!
甜點嘛,是放在另一個胃滴!吃在飽都還是吃得下甜點唷,尤其是這麼可愛的甜點,啾咪!
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連水果都要切得這麼漂亮就是?
冒著肚皮撐破的危險,繼續吃,衝啊!!
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吃飽飽後...據說晚上還有好看的秀可以看!
不過..距離看秀還有一小段時間,我們就先去參觀參觀酒店吧~
我好愛餐廳外頭的吊燈,別緻又活潑,好想家裡也吊一個!
(莊爸:吊你個頭!吊在家裡路是走得過去嗎?)
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接下來我們參觀了好大的SPA池,可惜吃太飽~不然換個泳衣來SPA一下也是挺不賴的啊!
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好華麗的沐浴區!
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鹽浴房,裡頭可是高溫的烤箱啊啊~
我有毛病啊啊,偷偷用手摸然後舔一舔,媽啊真的好鹹!
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兩大正妹在鹽浴室裡拍照,嘖嘖,雄獅出美女捏!
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還有很舒適的獨立SPA房,裡頭居然還有大浴缸!這也太奢華,嘖嘖~
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雖然吃得很撐,還是坐下來繼續喝香檳、吃水果啦!
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終於等到十點,我們等到了一場非常精彩的鋼管秀(媽呀,辣妹身材超好!很正~)
在場男性朋友看得全部都變成這個臉→A_A,女性朋友看了全部這個臉→ ⊙.⊙
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看完秀也是十點多了,大家累癱啦!趕緊回房休息休息~
繼續隔天的行程!不過好想還沒提到美高梅酒店的房間跟環境吼?
請各位翻頁觀賞啦~ ^O^

 

 

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  • cattleya
  • 我想去三亞吃海南雞飯
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  • houikushun1
  • 我想去三亞美高梅酒店放空賞海景
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  • Julie的吃喝玩樂
  • "我想去三亞美高梅酒店放空賞海景
    我的e-mail是:julie11151111@gmail.com"

    順手推2~
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  • Lèon Tsai
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