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平價牛排也能吃原味?不用黑胡椒醬就超好吃?
中和就有這麼一家這麼特別的平價牛排,標榜肉質夠好、不用醬就很好吃!
對自己這麼有信心的牛排店來邀我試吃,我當然是要來評鑑評鑑...是不是如傳說中的厲害?!
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小惡魔炭燒牛排

營業電話:(02)2248-2766
營業地址:新北市中和區中和路246號
營業時間:週一~週五 17:30-23:00、六日11:00-23:00
粉絲團: https://www.facebook.com/小惡魔炭燒牛排


小惡魔牛排位於永安市場站附近,步行約5-8分鐘可達
招牌很亮,遠遠的就看得到囉!
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我在還沒開始營業就衝進去了,自以為貼心...XD
聽說小惡魔生意非常好,也是怕晚到會人山人好,不好拍照~
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用炭火烤出來的牛排,就是有著不同的香氣!
光在門口看到準備中的炭火,我就開始呈現這個表情 → Ψ( ̄∀ ̄)Ψ,期待期待~
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補上一張我們離開時的照片,店內滿滿的人客啦!外面已經開始排隊囉~
我發現店內其實還很寬敞,忍不住說:門口的走道超寬敞耶,再放兩桌都不是問題!
不然客人要等好久,不會翻臉嗎?
老闆+老闆娘:這個,不好啦!座位還是要寬敞,吃起飯來才舒服嘛!
嘖嘖.....老闆、老闆娘真是佛心來的!
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最近正在看「貓侍」,對貓咪特別有感結~
小惡魔炭燒牛排裡面居然有貓的壁貼,卡哇伊啦!
雖然是跟玉之承完全相反的黑貓,一樣很可愛~ A_A
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小惡魔11月才開幕,就已經吸引了許多名人前來朝聖,猴腮雷!
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看到小惡魔牛排的菜單我好驚訝,就只有四種!
牛排兩種:霜降嫩肩、極黑翼板,加上炭烤雞排、惡魔豬排,就這樣...沒啦~
後來我跟姊姊一轉念,這樣也對啦!種類單純、量大的話,進價自然可以壓得比較低
可以用很實惠的價格、提供好品質的牛排給消費者
難怪Choice等級的8oz的嫩肩,只賣$190!
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對肉質有把握的店家,才敢叫客人不要醬!
我很贊同小惡魔牛排的話,真正美味的牛排...是不需要多餘的醬料調味的啊!
所以大家到小惡魔,千萬別吵著要醬啊...我想店家應該是不會理你的╮(╯_╰)╭
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光吃牛排不過癮,一定要+60元加個套餐的!
+60元就有可樂(好大杯)、培根玉米濃湯、巴特里拉絲餐包、客惟您霜淇淋
不加就可惜了,因為以上任一樣單點都要$30啊!
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餐具與COSTCO鹽巴胡椒組,這兩罐很眼熟,因為我家廚房也有(笑)
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小惡魔的餐前麵包居然用成本不低的巴特里餐包
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那爆漿的奶油呀,嘖嘖嘖嘖嘖!!整個奶油都流出來了,這像話嗎?
又肥又香的奶油,心裡覺得再罪過..還是會忍不住吃光光!
果然是惡魔一樣的地方,這餐包真是罪惡的淵藪,嗚嗚!!
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超級脆薯$60
平價牛排店居然有薯條可以吃耶,哈哈!
外脆內軟的香酥薯條,熱熱的吃超美味,誰能抗拒這誘惑啊><
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培根玉米濃湯
這是懷念的味道啊!小時候吃牛排的玉米湯,就是這個味!
冷冷的天氣來一碗燙口暖胃的湯,再舒服不過
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霜降嫩肩 8oz $190、10oz $230、12oz $270、14oz $300
肉的尺寸有四種,食量有多大,就吃多大份量的牛排!
烙印的網紋...在牛排上看起來就是格外的歐伊西,還飆散著微微的炭烤香氣,太香了!
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店家問清楚我敢吃比較生的肉之後,建議我們吃三分熟(!!膽子也太大!)
不過我對平價牛排還是心有存疑,說:那不然...比三分再熟一點好了!可是不要到五分喔~
然後就獲得了以下這塊煎得很漂亮、斷面粉紅又不滲血的牛排!喔耶~
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霜降嫩肩的口感比較軟嫩,油花較少,適合怕吃油膩或是怕胖的朋友們
嫩口的好牛肉,果然沾一點點鹽跟胡椒就超好吃,8 oz才賣$190...嘖嘖,這價格太誇張了!
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極黑翼板 10oz $270、12oz $320、14oz $370
我是個喜歡吃油花多的牛排的人,所以這塊極黑翼板...一看就知道是我的菜!
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相較霜降嫩肩,極黑翼板的肉更有嚼勁、香氣也更濃郁(牛油多嘛!)
姊姊比較喜歡霜降嫩肩,我則是比較喜歡極黑翼板!
牛排的喜好也是很個人的,就看喜歡吃軟嫩少油的,還是較有嚼勁油花豐富的~
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又香又有口感的牛肉,這回我連鹽巴都不沾了,直接塞入嘴裡吃了!
因為店家在調理的時候已經先灑過一咪咪的鹽巴,我覺得直接吃就很好吃啦~
鹽啊胡椒的,就顯得多餘了!一點點鹽巴就能帶出牛肉的甜味,這塊肉好好吃!
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雖然吃完兩塊牛排我跟姊姊已經很滿足了,店家表示:豬排也很好吃噢!試試看吧?
唉喔,我這豬肉鬼,聽到豬肉怎能抗拒啦!於是含羞的點點頭答應了~
(眾人:阿某丟還含羞咧!妳還會害羞噢?)
光看在炭火上的豬肉,我就開始流口水了...唉啊,我果然是超愛豬肉的人!><
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惡魔豬排10oz $150
看到豬排白白的顏色,我心裡面:完了完了,應該...澀澀的不好吃吧?
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厚度是還滿厚的兩片,據說是10oz,我更擔心這麼厚吃起來會不會乾澀難咬了
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一切開斷面我就安心了,粉紅色的斷面光看就知道好吃...還微微的滲出肉汁來
這兩塊好吃的豬肉,果然讓我這豬肉鬼吃得眉開眼笑,樂得不得了~
原來小惡魔不止牛排好吃,豬排也很厲害呢!
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原本撐著飽飽的肚皮說要回家了
老闆居然從用鞋貓劍客的表情看著我:還有隱藏版的牛小排要吃捏~
瞎密...=.=....我跟姐姐兩個人已經吃掉三份餐點了,居然還有隱藏版菜色!
老闆趕忙到火爐前親自烤那傳說中很厲害的隱藏版牛小排
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怕我等得太無聊,先送上一支冰淇淋讓我配薯條
這這!這家店怎麼知道我的怪癖?我去麥當勞也會拿薯條沾蛋捲冰淇淋耶~><
我好愛這種吃法,又鹹又甜、又燙又冰的衝突口感,吃起來超過癮!
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薯條吃完的同時,隱藏版的牛小排也出現了!
這牛小排的單價是1公克2元,秤重的啦~
但是,也不見得隨時來隨時吃得到,最好先打電話確認有貨喔!
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牛小排本來就是油脂滿滿的肉,烤個3分熟就超好吃了
這款牛小排榮獲本日冠軍,又嫩、又香、又油,喔~~好迷人!
嘖嘖,果然還是菜單上沒有的隱藏版最好吃!
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我們拍完照後,老闆很怕肉涼掉影響美味,硬是再幫我們稍微回溫烤一下
因為油脂分佈很均勻的關係,所以牛小排再熟一些些,吃起來也還是沒問題的,一樣可口!
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餐後的客惟您霜淇淋用握壽司的架子送上,我笑了 XD
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好啦,吃過小惡魔之後,我不得不承認...
CHOICE等級的牛排可以賣這種價格,真的是佛心來的耶~
而且小惡魔的肉果然不需要黑胡椒醬,加點鹽就超好吃
品質這麼好的牛肉卻只賣少少的兩三百摳,實在是太超值了啦!
難怪小惡魔天天爆滿,生意好得不得了呢~ ^^
建議大家稍微避開用餐時間去,盡量平日去啦,不然...可是要排隊的喔!



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留言列表 (5)

發表留言
  • Lydia
  • 哇,那餐包真的太爆漿了吧......好OVER哦,直接咬感覺會燙傷...
  • JoJo
  • 可以去吃吃看永和的超霸 同樣是choice的上肩沙朗+麵包/湯/飲料/冰都隨便吃
    12oz硬是比小惡魔(含附餐)便宜多多
    昨天看了這篇去嘗鮮 結果瓷盤在寒冷的氣溫下 肉瞬間冷掉XD
  • wow
  • 好事多牛肉都可以被寫成這樣
  • Jr.
  • 拜讀此文後昨晚帶老婆去試吃
    確實物超所值!
    個人推薦油花稍多的極黑翼板
    不會太油(像茹絲葵的作法及和牛等級牛排吃多了便覺太油)且入口香味四溢
    對個人來說真是平價消費的高檔享受
    萬一牛排冷掉店家可幫忙稍微回溫一下所以不必擔心
    (關於這一點昨晚離開時有特別詢問過)
    建議晚上九點以後再去比較不需排隊
    真是一家想吃牛排時會再光臨的好店!!!
  • 小布
  • 超想去的,可是我最近看到招牌拆掉了
    是不是關了?嗚嗚嗚,都還沒吃到的說(覺得傷心)