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話說每回從捷運市府站走到信義誠品的時候,總會經過這家稻禾烏龍麵
已經想吃很久了!後來上網一查發現它是穗科的姐妹店,讓我更感興趣!
於是這天終於逮到機會,拖著姐姐一起奔來吃中餐囉~
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稻禾烏龍麵(信義誠品店)
營業電話:(02)2723-5252
營業地址:台北市信義區松高路11號B2
營業時間:週日至週四11:00~22:00,週五、六11:00~23:00
官方臉書:https://www.facebook.com/InakaYoshi


稻禾烏龍麵就在統一阪急與信義誠品交會處,相當醒目
如果走道下街到信義誠品,想不看到它都很難!
這天站在門口發DM的妹妹很害羞,正妹不用害羞啦!(笑)
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很日式的招牌,這對喜歡日本文化及飲食的台灣人誘因很大!
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門口還立著日本烏龍麵職人糠信和廣的立牌背書,25年製麵技術直傳呢~
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稻禾烏龍麵跟穗科不愧是姐妹店,一樣現場表演烏龍麵製作
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稻禾烏龍麵的流程很像丸龜製麵,一樣先拿托盤、再點麵、夾炸物、結帳
(延伸閱讀:丸龜製麵~新光三越A8的火紅名店)
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因為一條龍的服務,所以很容易造成排隊
建議大家先想好要吃什麼麵再去,省得在現場還要猶豫半天,加長排隊的隊伍 XD
烏龍麵加海帶芽、豆皮+20元,加有機溫泉蛋+25元,加麵+30元
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店內只有八種麵,價格從最便宜的沾麵$90到最貴的明太子烏龍麵$160,還算平價
其中有三種被蓋上印章,分別是人氣首選的明太子烏龍冷麵$160
強勢一品的蒜香牛肉烏龍麵$150,以及主廚推薦的咖哩拌麵$130
其餘的還有沾麵$90、柴魚上湯$100、辛味上湯 $130、湯咖哩$140、泡菜烏龍麵$140
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用餐時間排隊人潮不少,炸物區匆匆2張就趕緊往前走,妨礙別人就不好意思了>///<
炸物總共有四種:炸雞塊$60、炸洋蔥餅 $40、炸蝦$70/尾、$130/2尾、炸地瓜餅$40
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網路上大家都說炸蝦不OK,還不如炸雞,我們從善如流的拿了炸雞、炸洋蔥跟炸地瓜
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小菜區被我們快速略過,想說炸物已經拿夠多種了...還是順手拍了一張
目測泡菜$45、味增小黃瓜$45、梅漬番茄$55、胡麻野蔬$45
飲料除了啤酒$50外,其餘都是$30
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跟丸龜一樣,提供蔥花、麵麩跟調味醬油,提供顧客們自行取用
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主廚推薦的咖哩拌麵$130
碗很大所以麵看起來很少,其實吃麵+炸物是可以飽的(還是被膩飽的?XD)
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記得加上一些脆脆的炸麩,是可以提升咖哩拌麵的美味度無誤!
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熱呼呼的咖哩醬與熱呼呼的烏龍麵的組合味道挺好,不過要趕快吃~
因為熱度的關係,烏龍麵會越放越軟,軟爛的烏龍麵可就不討喜囉!
稻禾烏龍麵的咖哩是道地的日式咖哩,香甜的蔬菜味很明顯,相當順口
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炸雞塊$60、炸洋蔥餅 $40
明明就放在保溫燈底下不是....炸物怎麼都是冷的... T_T
炸雞雖然又冷又油,吃得出來調味還不錯,肉質也挺嫩挺多汁
冷冷的炸洋蔥一咬下去就有冷冷的油從牙縫中迸出來,我只有兩個字送他它:" 噁心 "
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炸雞還有得救,跟熱熱的咖哩醬一起吃還滿好吃的,炸洋蔥就真的完全無解了...(遠目)
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強勢一品的蒜香牛肉烏龍麵$150
姐姐假掰的花了+20元加了豆皮,但...就是豆皮吧!吃不出有比較厲害....
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滿是蒜片的烏龍麵,蒜味大老遠就聞到~是款味道濃烈的烏龍湯麵!
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肉片很薄,吃慣拉麵厚叉燒的朋友應該會覺得這東西塞牙縫都不夠 XDD
不過我到是覺得薄薄的牛肉片挺嫩挺美味的,還不錯呢!
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湯烏龍的烏龍麵自然會軟一些些,盡快吃啊!
湯的味道當然很"蒜",喝起來應該不只有蒜片這麼簡單,湯裡面應該還有加不少大蒜
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炸地瓜餅$40
這被我們拿來當甜點吃,相較之下這款是冷了也不噁心的產品
因為炸得甜甜脆脆的,吃起來像是地瓜餅乾,不油不膩,再冷也無所謂~
這是本日三種炸物裡,唯一我們覺得滿意的吧?
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關於炸洋蔥.....我跟姐姐只各吃兩口就放棄了(第二口還拿很多衛生紙來吸油才有辦法吃)
號稱廚餘回收桶的姐姐,東西壞掉都能吃的姐姐,居然不願意吃這個炸洋蔥...
我真的覺得稻禾烏龍麵應該要認真檢討了!連不挑食的人都不願意吃它啊!有多噁心才好...
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平日的中午時分,稻禾生意滿好的!
至於會大排長龍,個人覺得是因為一條龍服務流程的關係,跟丸龜一樣
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因為這天炸物是冷的,尤其炸洋蔥真的嚇壞我們....我完全不想敲這個鐘
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雖然我離去之前很想跟店家反映炸物冷很噁心的問題
但看看我不該跟煮麵的師傅反映、也不該跟做麵的師傅反映、結帳的小姐面前又排著長龍
看起來沒有半個能在現場負責的人,想想還是摸摸鼻子回家....
給大家良心建議,稻禾烏龍麵好吃,至於炸物...請先確認是熱的再拿吧! 

延伸閱讀:

丸龜製麵~新光三越A8的火紅名店
http://anise.pixnet.net/blog/post/32061447

台北東區也有穗科手打烏龍麵囉!好Q好滑溜~好好吃!
http://anise.pixnet.net/blog/post/30774420

東區美食-富玉屋,道地日本風味讚岐烏龍麵!
http://anise.pixnet.net/blog/post/30801314

東區美食~土三寒六讚歧烏龍麵,還是冷麵比較好吃!
http://anise.pixnet.net/blog/post/30787770

東區.元氣玉讚岐烏龍麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/32339295

東區美食~ゆで太郎YUDETAROU蕎麥麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/32140801

 

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小君
  • 上次吃過他家的泡菜烏龍麵也還不錯喔^^
  • 嘿,對啊!麵還滿好吃的^^

    Anise 於 2013/08/02 22:20 回覆

  • 訪客
  • 你最噁心 :)