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據說我們在南方澳常吃的富美海產,在羅東夜市附近開了一家海鮮火鍋店!
身為富美海產忠實擁護者的我們,怎能不去朝聖一下呢?!
於是這天中午,我們就一路從頭城的合盛66...殺到羅東去吃火鍋囉!(<--有病)
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富美海鮮火鍋

營業電話:(03)9561807
營業地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
營業時間:11:00~21:00
官方網址:http://www.fumeei.com.tw/index.aspx

富美海鮮火鍋開在羅東夜市旁,B&Q與HOLA的2樓
阿不就是我們之前來羅東夜市常停車的地方嘛?!噗!
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從停車場搭電梯上2F是要走後門的,還會經過富美海鮮火鍋的廚房區與洗手間
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終於繞到正門,來張大門照!
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開幕才幾個月,看起來非常新穎氣派
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在六月份的平日....下午時分這樣的人潮應該算是不少囉!
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宜蘭的餐廳大多空間寬敞,坐起來很舒服~富美海鮮餐廳也不例外!
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紙摺的筷架上也寫著熟悉的富美二字,很有親切感啊!吃了好多年的富美啊....(遠目)
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姐姐有交代,商業午餐是比較划算的
我謹遵教訓點商業午餐!富美海鮮火鍋的商業午餐菜單如下(點圖可以放大)
(商業午餐供應時間:平日週一 ~ 週五11:30 - 16:00,例假日皆不供應)
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店內提供北海道昆布鍋與百菇養生鍋...其餘湯底需要加價$50元
不過我吃鍋一向偏愛昆布或是養生湯,以下的湯底賺不到我的錢,嘿!
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因為是富美海產的關係企業...店內當然要有一些活海鮮做區隔化囉!
軟絲套餐$580看起來不便宜但是很誘人、野生石斑套餐$680也很吸引我....
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涮涮鍋店裡頭居然跟海產店一樣,展示著當日海鮮...果然很富美!
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還有活螃蟹、活魚等,活像海產店啊!haha~
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富美提供的火鍋調味料很簡單也很傳統,蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、沙茶與醬油
簡單,卻台得很安全
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就來個台台醬料吧!調味料吧裡的全加了! XD
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這天我點的是百菇養生鍋,姐姐點的是昆布鍋
結果養生鍋果然很養生,菇的味道不是很明顯耶!昆布湯反而比較夠味...
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附餐我們點了拉麵與寬冬粉
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姐姐已經吃過一次富美小火鍋,在帶我來之前不斷急力吹噓菜盤有多大,菜多到吃不完
結果我一看~也還好嘛!沒姐姐說得誇張啦~
我一個人是可以解決掉三種蔬菜與這些火鍋料的沒問題的!
菜盤有高麗菜、兩種綠色蔬菜很難得,而且這菜盤的蔬菜跟丸餃都挑得不錯...有新鮮!
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其中聽說很厲害的是這顆魚丸,還挖了一坨用湯匙掛在蔬菜上,很顯眼!
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一下鍋後發現那些綠綠的居然是香菜,呃!=.=...於是交給姐姐處理
姐姐說這魚丸很美味,新鮮Q彈又爆漿,好吃!
嗯!那就留給喜歡吃香菜的朋友們吧~ (飄走)
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第一次來的我打安全牌,點梅花豬肉 $180
瘦肉裡面參雜著油花的梅花豬一向是我的愛,也是涮涮鍋店裡不容易出錯的一品
以180元的價位來說,有豐盛的菜盤、有十片梅花豬,還有飯後飲料...算是物有所值了!
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梅花豬的厚度頗厚,不會一夾就散開
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煮起來果然很安全,口感Q彈香甜美味,就是台灣豬肉的水準~新鮮好吃!
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再來是姐姐點的時令墨魚海鮮盤 $380
感覺來到富美海鮮火鍋,就是該點個海鮮來試試吼?!
內容物有墨魚、蛤、蚵、扇貝雨蟹肉棒
前三項不錯,後面兩樣就不必了.....@@
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墨魚看色澤就知道相當新鮮,個頭挺不小,份量算是給得頗大方~
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蛤雖然只有五顆,卻也是又大又圓潤,個個新鮮飽滿
蚵的新鮮度也很好,這天這三種海鮮我們都很滿意~
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蚵仔稍煮一下就可以起鍋,千萬別煮老了...浪費食材啊!
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肥美的新鮮蚵仔很甜美,喜歡海鮮的人不能錯過!
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蛤仔也是個鮮,沒有丟老店富美海產的招牌!
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更不用說到這天的主角墨魚囉!
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在大滾的湯裡快速的煮熟,千萬別煮成橡皮筋...要注意時間啊!
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小心翼翼煮好的墨魚果然是又Q又脆,新鮮又厚實
用清湯涮熟後就非常好吃,清甜又爽口,我跟姐姐很滿意!
不過....可以以後別給我們扇貝跟蟹肉棒,多給我們一些墨魚嗎?! XD
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是說蔬菜給這樣一整把也真是太豪邁了(遠目) 
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最後用QQ的拉麵做了一碗台台蒜辣乾拌麵,也是很好吃滴!
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冰咖啡一般般,有炭燒味而,我不是特別喜歡
另一種黑木耳飲料比較酷,雖然吃飽飽的喝這杯會更撐~
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是不是?裡面滿滿的黑木耳...有夠真材實料的!幻想可以喝進滿滿的纖維與膠原蛋白....
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我跟在地羅東人稍微討論了一下,因為有新鮮的海鮮....所以並不覺得富美的價格太貴
價格是一般人可以接受的,但如果要說到肉品鍋的話,競爭力應該沒有其他家來得好~
但我還是覺得富美海鮮火鍋的梅花豬挺不錯的啦!嘿嘿!

 

延伸閱讀:

宜蘭.青山食藝料理 (無菜單料理)
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宜蘭員山.野夫炊煙無菜單料理
http://anise.pixnet.net/blog/post/32256701

宜蘭羅東.客人城無菜單料理
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宜蘭頭城.網元漁坊無菜單料理
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宜蘭.久千代海鮮百匯餐廳
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宜蘭.挪亞方舟歐式百匯餐廳,是海鮮吃到飽來著!
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宜蘭礁溪.賣魚郎食酒处,沒有土味的細嫩台灣鯛
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宜蘭三星.大洲魚寮海鮮燒物
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  • 蝦蝦
  • 豬肉看起來有優!
  • 小砂
  • 墨魚看起來真新鮮美味!
  • 思思
  • 思推5
    記下來
    下次我也要來吃超彭湃又新鮮的海鮮~