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這回參加了經濟部中小企業處主辦的2013 OTOP地方特色遊程記者會暨媒體踩線團
來到了久仰大名的郭元益糕餅博物館參觀
才知道郭元益糕餅博物館的楊梅館規畫得這麼棒呢!
以後大家就多了一個外出走走、溜小孩的地方囉~ ^^
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郭元益糕餅博物館(楊梅館)
營業電話:(03) 496-2201 分機1
營業地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號
營業時間:每月的第一、第三週之星期一為休館日

江記豆腐乳文化館
營業電話:(03)498-6018
營業地址:桃園縣中壢市月眉路2段248巷85號
營業時間:09:00-16:00,國定假日休館。(採預約制,需於3天前預約)

工作人員笑說,遠遠的看還以為這裡是座廟呢!
不是啦!其實這裡是郭元益的大樓~哈!
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可能是同行還有記者,所以我們有高規格的迎賓對待!
有鼓有鑼的~好熱鬧!!
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郭元益畢竟是大企業...非常愛惜羽毛
設立了微量分析檢驗中心,確保消費者放進嘴裡的每一口糕點,都是安全的~
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檢驗中心裡頭的工作人員認真的工作著,辛苦了~ 
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微量分析檢驗中心檢驗項目如下,力求符合國家安全標準啊~
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接下來,我們一起進入時光隧道吧~
時光隧道裡訴說著郭元益的歷史,我們一路走過時光隧道...爬上了樓梯
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眼前就是如此美景啦~中國式的庭園呢!這兒可是郭元益的空中花園喔~^^
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這層樓還有烘焙教室,提供DIY親自動手做糕餅,同時也是大碗公鄉土風味餐暢享處
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來這層樓的重點是...參觀郭元益糕餅博物館!!
門口有著郭元益的歷史沿革,是郭元益這個企業的重要記事~
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郭元益糕餅博物館裡頭有郭元益歷史陳列區、彌月禮俗區、節慶禮俗區、婚嫁喜慶囍餅區
祭祀禮俗區、祝壽禮俗區、往生禮俗區,並安排收涎、抓週、博狀元遊戲...等。
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歷史陳列區
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生命禮俗區,我只知道滿月與收涎
沒想到還有產婦出生三日、週歲、成年禮呢~
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遠方一陣喧鬧,落後的我們趕緊跑到前面看個仔細~
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原來,是要拋繡球找新郎倌啦!據說今天的新娘16歲喔~ㄎㄎ!
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只見繡球朝我拋來,我嚇得趕緊躲開 (眾人:你以為是躲避球喔?!)
結果被後面的朋友給撿走了,恭喜這位朋友變成本日新郎倌啊~ XDD
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只是,這位新娘看起來不像是16歲啊?噗!
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以上純屬博君一笑,接下來...我們前往綠標生活館參觀囉~
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綠標生活館外有個生態廁所
有自然通風的屋頂與牆面、厲害的無水小便斗
外加風力發電、還有水生植物環繞....猴腮雷啊!
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郭元益綠標生活館外的吉祥物長得好可愛,超多爸媽帶著小朋友在這裡拍照~
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這天日頭超毒辣,我們發現綠標生活館內飄來陣陣冷氣...忍不住就往室內衝啦!XD
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一進門我有驚訝到,原來~木村屋是郭元益的耶~
超多朋友向我推薦過木村屋的麵包!在這裡也吃得到木村屋的麵包點心呢!
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這天有場OTOP的記者會,但~我的眼光都在食物上 (沒辦法,誰叫我是愛吃鬼><)
所以....趁亂溜去旁邊的歐咪呀給區拍照囉!齁齁~
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郭元益的糕餅包裝得好漂亮,賦予許老點心心生命!
讓我忍不住逐一細看,一個一個拍照,哎喲!這些禮盒怎麼這麼漂亮?!
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我們這天拿到一個很特別的禮盒~叫做 " 一根扁擔 "!
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打開禮盒我笑了,裡面真的有一根扁擔耶~
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被這樣一拿,都成了秤了啦!!
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還是阿嫣比較專業,挑起扁擔有模有樣的!噗~
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不由得感慨現在的孩子好幸福,有很多很棒的觀光工廠可以參觀
郭元益也有兩個糕餅博物館呢!
郭元益實在很適合父母假日帶孩子來走走,可以吹冷氣、長知識,寓教於樂..挺挺不錯的呢!


這天有兩個參觀行程,第二個行程是~江記豆腐乳文化館!
新蓬萊食品經營一甲子,為傳承傳統醬缸醃漬的文化,加強消費者對豆腐乳等醬菜食品的認識,於2012年正式成立『江記豆腐乳文化館』,80坪的展示館座落於桃園縣中壢市,場館除展示商品外,亦從製程、文化、創新的角度向消費者展示豆腐乳文化,以具現代感的設計融合傳統技藝之陳設空間、專業研發技術以及美味廚房運用豆腐乳料理的實作示範,透過靜態及動態展示,表現豆腐乳有別於傳統印象的新風貌。 (資料來源:桃園觀光導覽網)


一進門就看到好可愛的豆腐乳,我笑了!!
沒想到這個一甲子的老企業,有著這麼卡哇伊的豆腐乳看板~
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一進門就看得到新蓬萊(江記)的企業理念與歷史沿革
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江記的企業理念:承諾、創新、卓越、永續
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從1940年就開始的江記,非常有歷史了啊~
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其實一進門看到醬菜車我就驚叫了
在幼稚園之前我住在桃園的市區,那時後每晚吃完晚飯...就會有個媽媽拉著醬菜車出現
只要聽到熟悉的"噹噹噹"鈴聲,我就會拉著媽媽,吵著要出去買醬菜!
感謝Camay幫忙代言醬菜車媽媽,哈哈!
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就是這個鈴發出來的噹噹噹~讓我每回聽到就想衝出門買!XD
總覺得醬菜車賣的醬菜,比超市賣的罐頭好吃太多~
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江記豆腐乳文化館雖然可以參觀,但採預約制...需於3天前預約喔!
從傳統的單純豆腐乳,可以變化出各種不同口味的豆腐乳、不同的豆腐乳料理,真的很厲害!
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這天我們也嚐了一些黃豆變化出來的料理!
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有豆腐乳沾醬、豆乳雞、豆漿等等,黃豆的妙用實在多!
這天驚訝的發現,原來江記的豆腐乳是從黃豆開始製作的!
從磨豆、做豆漿、豆腐到豆腐乳,全不假手他人,以確保品質...這精神令人佩服!
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這天很棒的是,還有豆腐乳DIY體驗!
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其實這是憨人DIY,老師一個口令我們一個動作~ XDD
把眼前的豆豆們先放入瓶底
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要舖平!約3匙左右~
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然後塞入五塊豆腐,不能讓豆腐鬆動!五個要緊緊的擠在一起~
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再用豆豆把縫隙填滿,要慢慢放、慢慢敲,讓豆豆們好好的填滿每一個空隙喔~
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然後再慢慢的倒入糖水,讓糖水浸過豆豆~
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最後把蓋子緊緊蓋上,完成!!
不過,現在還不能吃噢!還要等上三個月呢~嘿嘿!
我們就等著2013.09.07一起打開豆腐乳來吃吧~ XDD
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這回參觀了兩個很有歷史的企業,覺得不虛此行呢~
不管是郭元益糕餅博物館、江記豆腐乳文化館,都是很值得參觀的喔!

 

延伸閱讀:

南崁.義美食品觀光工廠
http://anise.pixnet.net/blog/post/30964351

龜山.可口可樂博物館
http://anise.pixnet.net/blog/post/30993075

 

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 貴五塊的曼特寧
  • 看起來很好玩耶...
    楊梅離新竹不遠..找機會去走走^^
  • 離新竹很近
    有機會可以去吹吹冷氣(笑)

    Anise 於 2013/06/20 03:22 回覆

  • 曉芬
  • 真的很特別
    原來豆腐乳是這樣子製造出來的
    還有造型古樸的醬菜推車
  • 那個醬菜車我小時後常買呀(掩面)
    完全洩漏年齡了!!

    Anise 於 2013/06/20 03:23 回覆

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