話說自從老鄭從西門町的聯合中醫院,跑到南京龍江自行開業以來(傳愛經典中醫)
我就不得不開始在南京龍江附近開始覓食啦!也正好開發開發陌生區域的美食~噗!
這麼說來,不就得感謝老鄭了嗎?哈哈!


這天姐姐在龍江路的巷弄內發現一家新開的小店~曾家涼麵
等我一看完老鄭,就被姐姐拖去這家新開的曾家涼麵用餐囉!
曾家涼麵_011.jpg


曾家涼麵
營業電話:(02)2778-3080
營業地址:台北市中山區龍江路85號
營業時間:週一到五09:30~20:00  週六09:30~15:00 週日公休
臉書:https://www.facebook.com/tzeng42


位於龍江路的小小巷子裡,不仔細看可是會錯過的啊!
記得認明巷口的" 饗鶴鐵板燒 " 會比較好找~
(延伸閱讀:捷運南京東路站美食~饗鶴鐵板燒)
剛開的店家果然乾乾淨淨,以小吃涼麵店來說,感覺還挺舒適的呢!
曾家涼麵_001.jpg


價目表,看起來賣的東西比一般涼麵店稍稍複雜一些,還有熱麵、炸醬麵等...
今天仔細看了一下價目表才發現....還有小菜?但我們當天似乎沒看到耶....
曾家涼麵_002.jpg

 
牆上的照片看起來好誘人!麵好多的樣子~ (這是大份吧?)
曾家涼麵_003.jpg


剛門口的菜單有點小,拍拍店內黑板上的唄!比較清楚~
店內有分涼麵與乾麵(熱麵)兩種,想吃涼的有涼的,想吃熱的有熱的,各取所需啊!
曾家涼麵_004.jpg


吃涼麵配味噌湯不知道是哪來的習慣,總之涼麵一定要配味噌湯就是了!!
曾家涼麵_005.jpg


這天正好悶悶的,不是很涼爽的天氣...我跟姐姐都決定吃涼麵!
麻醬涼麵 $35 整盤麵的調味可以客製化,可以選要不要辣、要不要蒜、要不要哇沙米
總之,要啥不要啥,點餐的時候都可以跟老闆說清楚!
我在老闆小弟的推薦之下,加了辣、加了哇沙米,一起嗆辣個痛快吧!XDD
曾家涼麵_006.jpg


攪拌均勻後發現其實也沒那麼嚴重啦,其實哇沙米拌進去後味道沒有很明顯
只有一點微嗆,不仔細吃是吃不出來滴!
而且辣油也不是挺辣,與麻醬、哇沙米拌在一起吃倒是還挺順口的呢!
雖說是如此,它就只是一盤普通好吃的涼麵,沒有給我太大的驚喜
( 姐姐這個蒜頭鬼,嫌這盤涼麵的蒜味不夠! )
曾家涼麵_008.jpg


姐姐是炸醬鬼,所以點了炸醬涼麵 $40
我原本就不是很愛炸醬所以不予置評,姐姐則是覺得普普通通差強人意
曾家涼麵_009.jpg


為什麼我們會對涼麵這麼不感興趣呢?
因為....味噌綜合湯給我們太大的驚喜了!所以顯得涼麵太不出色啦!!
味噌綜合湯 $40
曾家涼麵_010.jpg


味噌綜合湯顧名思義就是店裡有的湯料,這碗裡面通通都有!
味噌湯裡有蛋花、有貢丸、有魚丸、有柴魚、有蔥花,滿滿的料呢~
蛋花很厲害,煮得恰到好處的嫩,讓我更意外的是,貢丸居然很好吃耶!
雖然跟莊媽媽買的貢丸比起來還是差了一些,但這已經算是很彈牙、很揪西、很香的貢丸了!
曾家涼麵_011.jpg


撈到底下還有豆腐、紫菜跟小魚乾,會不會太多東西啊?哈哈!
湯頭的味道也很好,清清爽爽的味噌香氣,不會過鹹...味道剛剛好!
曾家涼麵_012.jpg


店家推薦我們點另外一款大骨湯底的綜合湯 $40
除了湯底由味噌湯換成大骨湯之外,其餘內容物不變 
( 硬要說的話..大骨湯裡面有蘿蔔、味噌湯裡面有小魚、柴魚跟豆腐...還是有一些不同! )
曾家涼麵_013.jpg


吼,這個蛋這個蛋~煮得好好吃啊!!!就是那麼恰到好處的熟度!
曾家涼麵_014.jpg


蘿蔔讓湯多了格外不同的清甜味,姐姐非常愛這碗充滿美味蛋花的蘿蔔大骨湯!
曾家涼麵_015.jpg


更令我訝異的是,居然連魚丸都好吃!我可是討厭吃包肉餡丸子的人耶~
但曾家的魚丸的肉餡沒有過重的調味(我最討厭看到黑黑的肉餡),雖不是多驚為天人的鮮甜
也是吃得出豬肉原始的香氣(可不是豬臭味喔!噗~),而且魚丸皮相當好吃耶!
總之,整碗湯是讓我們非常驚豔的!!湯好喝料也好吃耶~
曾家涼麵_016.jpg

 

 

我想,我跟姐姐會為了這兩碗湯再去曾家涼麵的!嘿嘿~

 

 

台北涼麵、宵夜延伸閱讀:

福德涼麵.晚餐宵夜好選擇
http://anise.pixnet.net/blog/post/41210452

捷運後山埤站.永吉涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41271772

永吉路30巷美食.空軍涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/40955515

台北宵夜.劉媽媽涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41104147

龍江路曾家涼麵,貢丸蛋花湯很威!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31925969

捷運永春站.王記涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41271742

台北宵夜.陳家涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/37550157

台北宵夜.柳家涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41142784

科技大樓站美食.芝鄉涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41127379

遼寧夜市美食.三好一公道涼麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/41195020

台北24hr宵夜.洪記豆漿
http://anise.pixnet.net/blog/post/40346533

木柵宵夜早點.獨特花生湯
http://anise.pixnet.net/blog/post/40133851

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

, , ,

Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 羅傑
  • 微涼的天意~來碗味增綜合湯正好
  • 正是正是
    所以我昨天又去喝了一碗XDD

    Anise 於 2013/04/12 00:36 回覆

  • 陽光辛普森
  • 貢丸蛋花湯好吸引人!
  • 我是笨蛋
    寫錯啦,它是綜合湯才對!噗~
    魚丸也很好吃唷!^^

    Anise 於 2013/04/12 00:32 回覆

  • sokkuli
  • 澎湃喔~
  • 讚的啦!

    Anise 於 2013/04/12 00:31 回覆

  • Lydia
  • 加了哇沙米,感覺應該會噴鼻水才是呀...
    那味噌綜合湯真的太搶鏡了,料加真多才40元
  • 不會啦
    哇沙米不多...還好還好!^^
    對啊,那碗湯我覺得很超值呢!嘿嘿~

    Anise 於 2013/04/12 00:30 回覆

  • 蝦蝦
  • 湯真的比較威
  • 湯超讚的啊!

    Anise 於 2013/04/12 00:29 回覆

  • Vivian
  • 天啊!!
    看起來真好吃喔!!
    那貢丸蛋花味增湯~~也太有料了吧!!
    讚讚讚!
    感謝分享~~^^
  • 其實我點的那碗叫綜合湯啦~XD

    Anise 於 2013/04/12 00:29 回覆

  • yoyo拔
  • 貢丸蛋花湯好搶戲阿
  • 是綜合湯是綜合湯
    噗~

    Anise 於 2013/04/12 13:24 回覆