有頭有臉的大人物好久沒請我們吃飯了..(有頭有臉的大人物:業績這麼差還想吃飯!!)
趁著過年前,居然說要帶我們去吃瞞著爹耶!!
天啊!是我那笑想很久的瞞著爹耶~~我想吃很久了說!!
沒想到這天有機會可以去吃免錢,喔呵呵~真是太感謝有頭有臉的大人物了!
( 有頭有臉的大人物:年底請你們吃好料,過完年可得給我好好幹活兒!鞭打鞭打~ )
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瞞著爹一店
營業電話:(02)2518-9626
營業地址:臺北市八德路二段346巷7弄15號
臉書網址:http://www.facebook.com/HideFromDad

不是我在說,瞞著爹一店還真難找!
雖說是在微風廣場後面...但從後面巷弄進去還是得找一會兒
如果想去一店,直接從微風廣場的停車場車道走進去是最近的路~
是的,就是從復興的車道入口直接走進去,走到底就會看到有條巷子
瞞著爹一店就在車道入口旁的巷子啦!!

我跟著導航,傻呼呼的先走到瞞著爹三店 (在一店上一條巷子)
結果意外的遇到Tina跟迴紋針老師等人,是有沒有這麼巧?
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發現走錯後,我們問了三店的店員,趕緊再往後一條走...
瞞著爹一店的位子不多,一店的店員早就打來催促啦!哈哈~
據說很難訂位,咱們有頭有臉的大人物可是七早八早就打來訂了呢~
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另一台計程車的同事們早就已經到店裡囉!坐在那裏嗷嗷待哺的看著其他人用餐 XDD
據說瞞著爹一店是無菜單料理,這天我們七個人結帳金額總共是12,670 (包括兩瓶清酒)
這天是有頭有臉的人物買單,我並不知道每個人的費用,但經推估我臆測約1,500元/每人


瞞著爹既然是無菜單料理,我們就坐好等上菜啦!連點餐都免了~
這裡是一人一個大盤子,師傅會把捏好的握壽司一份份的放上客人的盤子
是說,這兒的盤子好妙,每個都不一樣,一點整體性都沒有...倒是挺有手做的樸實感啊!
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這天的小菜,招待的小菜居然用到魚卵,真是好樣的....


大盤子上已經先放好了兩種醃菜(薑與蘿蔔),以及少許的山葵
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這天一起聚餐的同事們,這張有頭有臉的大人物與敝部門主管沒有入鏡
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當我們表明對清酒有興趣,小姐盡責的來推薦了幾款熱銷的清酒
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最後我們挑了這款寒吹雪,兩款相較之下,這款比較濃烈有酒味
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越簷大吟釀則是味道清爽,還有一種淡淡的香氣...更為順口
一般女孩子應該是會比較愛這味!
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瞞著爹有趣的是,我們面前的"坂前"並不是師傅在做壽司的地方
而是在烤花枝的地方!坐在火爐旁的阿姐被烤得一肚子火,熱得半死...哈哈哈!
想來下次有機會再訪瞞著爹,應該會先吩咐要做另外一邊...不然真的會被烤乾!噗~
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這天就是傻呼呼的坐著任人擺佈,反正~盤子上出現什麼就吃什麼唄!XD
首先上來的是微炙干貝握壽司
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據說是北海道來的干貝,個頭大、滋味鮮甜,是清爽可喜的美味握壽司!
連醋飯都做得很好吃,大家吃完第一個壽司就點頭如搗蒜,好吃!真好吃~
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再來是帶點柚子香氣、油脂少又爽口的長尾鳥,這款我好喜歡啊!!
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再來是軟絲握壽司with蝦卵,新鮮的澎湖軟絲黏呼呼口感+一粒粒的蝦卵搭配起來超對味
一樣被我們秒殺,看大家都吃得眉開眼笑的,可見很滿意這次的料理啊!!
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鰤魚生魚片已經調味過,佐淡淡的柚子香氣與辣椒子,依舊是清爽的一品! 
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這款是本日我最愛!!甜甜的生蝦加上北海道馬糞海膽,整個就是超鮮甜的一款軍艦壽司!
已經久沒吃到這麼甜的海膽了,好感動啊啊啊,真美味!!
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吃呀吃的,獲得了兩根香甜的烤玉米筍~
忽然來了熟食有點錯愕,不過相當驚喜!!嘿嘿!!
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紅喉握壽司佐蝦卵,肉質細膩、油脂豐富滑口,搭配醋飯非常美味~
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金目鯛佐魚子
這兩大塊魚肉油脂超多超肥美,同行的男同事Andy原本就不很敢吃生魚片
看到這兩大塊油滋滋的魚肉整個都頭昏了,趕忙推給其他同事享用~
真是沒口福呀,嘖嘖!看來有頭有臉的大人物下回不該帶他來吃這種好料,浪費錢了!
( Andy :妳幹嘛這樣!我不也是硬著頭皮吃掉很多生魚片了嗎?!>< )
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白魽生魚片
白魽也算是肉質細緻的魚肉,吃起來相當爽口
瞞著爹的生魚片大多過經過搭配或調味,不沾醬油吃也很OK!
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再來送上的是烤物!
我們一群人基本上是圍著烤爐坐著,我忍不住想...藥是夏天來應該會熱瘋吧?XD
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這天獲得的烤物之一是烤軟絲!(還是花枝?)
沒有太多調味,就是吃海鮮最原始的口感與香氣
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招待的烤魚骨
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接著上來的握壽司未免也太豪華!有鮪魚腹肉、海膽、魚子...等,口感層次豐富
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老饕們口中的夢幻逸品~比目魚鰭邊肉
但可惜我不是喜歡吃魚油太多的生魚片,這款吃起來總覺得膩口...怕怕的!
吃完以後嘴裡還有殘留不去的黏黏魚油口感與腥味,我只能說...它真的不是我的菜><
不過油脂怪獸--小魚跟aiko一定會愛死這款我想....
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接著送上來的是丼飯
據說裡面是包含了一整晚的精華,等於再次複習一遍這晚的食材!
裡面有鮪魚腹肉、海膽、魚子、黃鰭、午仔魚、干貝、七星鰻、比目魚鰭邊肉...等等
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吃到這裡已經太飽,原本我只打算把料吃完...
但一旁的阿姐碎念說,這飯好好吃!一定要搭配飯一起吃才對味啊!!
於是我又默默的扒光了整晚飯,鬼嗎我><
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烤魚

我問店員:請問這是?
店員:烤魚!
我:@#$%^&*#$%^&!!我當然知道是烤魚?我是想問這是什麼魚啦!><
旁邊的店員連忙出聲:這是烤午仔魚!!

同事們在旁邊笑翻了,哼哼!!
午仔魚是一種油脂很多的魚,烤起來很香,但吃一整尾對我來說油膩了些..有點怕怕的!
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蛤蜊味噌湯,看來這頓飯終於要結束囉~吃好撐啊!!@@
味噌湯調味很不錯,清清爽爽的帶點蛤蜊的鮮味,不死鹹...熱呼呼的很好喝~
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甜點,這天是紅豆泥+烤麻糬+冰淇淋,是個冰火交融來著,很是順口好吃喔!
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瞞著爹生意太好,可是有時段限制的啊!!
我們吃的是18:00~20:00,據說第二場是20:00~
吃完甜點後我們趕緊拍拍屁股走人,後面還有人在排隊呢~
最後派阿姐在門口來一張代言照,結束了這天奢華又魚油很多的聚餐!噗!
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離開店的時候嘴裡還一直是黏黏的魚油口感與海鮮味
直到回家後的幾個小時,嘴裡的魚油都還在.... Q_Q
不斷的喝熱茶也沒有幫助....我想,這應該是瞞著爹貴的道理吧!!
吃兩個小時,就可以享受五六個小時的海鮮滋味.....................


瞞著爹一店推薦給愛吃油脂豐富生魚片的朋友,應該是不會失望的!!
如果不想花太多錢,只想吃個丼飯解決,瞞著爹三店應該也是不錯的選擇
至少是幾百元以內就可以解決的..只是,記得先訂位啊!不然不會有位子滴!!生意太好囉~

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • PupU
  • 瞞著爹...
    真是有趣的店名
  • 因為是瞞著爹開的!! 哈~

    Anise 於 2013/03/17 19:44 回覆

  • 33
  • 那一道不是丼飯 是散壽司 要攪拌後吃的,超好吃 ...前天才吃過瞞一 回味中
  • :D
    原來如此~3Q ^^

    Anise 於 2013/03/25 16:18 回覆