林東芳在台北人耳裡可謂是如雷貫耳,愛吃牛肉麵的朋友大多都到林東芳朝聖過
雖然林東芳離我家挺近,但因為人潮實在太過洶湧,其實我也很少排隊吃它..
這天不知道為什麼忽然想念起林爸爸牛肉麵,可林爸爸又離我太遠 (林家牛肉麵請點 這裡 )
想想不如去吃林爸爸的兒子開的~林東芳牛肉麵吧!也很久沒吃了說....
林東芳010.jpg

林東芳牛肉麵
營業電話:(02)2752-2556
營業地址:104台北市中山區八德路二段274號
營業時間: 11:00~04:00 

 
原本只有一個小小破破的店面,如今卻是擴張到3個店面啦!生意太好了...Q_Q
還好我們來的這天不是特別冷...所以排隊的人並不多!我們小等了一會兒就有位子坐囉!
林東芳001.jpg

 


一整鍋香噴噴的牛肉不斷的飄香,我一面排隊一面流著口水
林東芳002.jpg


這些年輕人手腳也真是快,煮麵、裝麵的速度快到讓我都來不及看,噗!
林東芳003.jpg


還沒看完表演呢,就被帶進了新的店面!
雖說是新的店面,看起來也不很新啦!一樣不算是有裝潢,就一般的麵店這樣~
牆上的價目表倒是挺醒目的,看起來也很新的樣子...
林東芳004.jpg

 


我跟姊姊看了看,決定點個牛肉麵(小),一個牛肚麵(小)
再來盤必點的花干跟看起來很妙的小刈菜!
DSC_3446.jpg


小菜看起來均一價是30元,我似乎沒有看到30元之外的小菜~
新的店面裡的小菜是好好的放在冰箱裡,感覺乾淨多啦!
林東芳005.jpg


在燈光的照射下,看起來更加美味啊~
林東芳006.jpg


不過我跟姊姊依舊很冷靜的照原訂計畫只點了花干跟小刈菜
花干 $30  花干口感非常的軟嫩,吸飽湯汁吃起來很香
不過...我覺得林家牛肉麵的花干更好吃,而且只要$20元耶!
也可以加一些店家最夯的牛油進去,會有不同的風味!
林東芳007.jpg


小刈菜倒是處理得很好,冰冰的吃很清爽,甘中帶點苦...幼嫩的葉菜很好吃!
林東芳008.jpg


牛肉麵(小) $130
林東芳009.jpg


麵上頭平放著四大片的牛腱肉,看起來份量十足...算是相當有誠意!
林東芳010.jpg


See?厚度挺嚇人的,都快逼近一公分的厚度啦!
但肉卻是滷得又嫩又軟,牙口不好的朋友們吃也不是問題啦~
林東芳011.jpg

 


我們這碗意外的發現還有牛筋耶~
林東芳013.jpg


麵條相當Q,我們拍照磨蹭了很久,居然泡不爛!厲害厲害~
後來我們幫跌倒阿姨包回家吃(麵當然是另外放),麵也依舊是Q得不得了,太神奇了!
林東芳012.jpg


以湯頭來說,我比較喜林家牛肉麵,我覺得林東芳的中藥味太重啦!
以肉質來說,林東芳的牛肉部位確實用的比林爸爸好,不過...林爸爸給的牛肉多很多~
不過,兩家都是好吃的牛肉麵,這是無庸置疑的啦!!
林東芳014.jpg


林東芳的鎮店之寶當然就是這罐黑媽媽的牛油囉!
林東芳015.jpg


既然是鎮店之寶,每回來都一定要來加一下的啦!
林東芳016.jpg


這罐牛油真是神奇的東西,把它加進湯裡,味道會瞬間升級!湯頭變得又濃又香~
原本我擔心最近胃不能接受它的辣度,吃下去以後發現還好耶!這辣挺溫和的嘛!嘿嘿!
我眼角餘光偷瞄其他桌,有些人牛油拼命加,一匙、兩匙、三匙的...
這~好吃歸好吃,加成這樣不會太油嗎?!><
林東芳017.jpg


牛肚麵 $180
滿滿的牛肚給得相當大方,視覺效果相當理想
林東芳018.jpg


雖然我對厚度跟口感覺得滿意,但機車鬼姐姐說牛肚太軟爛了,沒口感!噗~
忍不住又想拿來跟林家牛肉麵的牛雜相比,視覺震撼效果還是林家牛肉麵勝啊!!
我跟姐姐都覺得,如果林家牛肉麵跟林東芳開在隔壁,我們應該都會選擇林家牛肉麵 XDD
林東芳019.jpg


吃完牛肉麵後走出門嚇了一跳,外面排了好多人啊~呼呼!
還好我們早了半小時來,嘿嘿嘿嘿~~~
林東芳020.jpg

 

 

於是乎我們就提著給跌倒阿姨的牛肉麵,開開心心的肥家去囉!
看到大家在排隊而我們沒排到,就覺得很愉悅,挖哈哈哈哈哈~~~~
( 排隊的人:你這幸災樂禍的傢伙!!!!! )

 


延伸閱讀:

吳興街林家牛肉麵,肉嫩湯醇很美味!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31206441

捷運東門站美食~永康牛肉麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/31227117

傳說中的洛陽街建宏牛肉麵,百聞不如一見!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31195361

劉山東小吃店,紅燒牛肉泡餅比清燉牛肉麵更吸引我!
http://anise.pixnet.net/blog/post/31232035

南昌街牛雜,對~店名就叫牛雜!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423863

東區‧清真黃牛肉麵館
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423093

百年老店~金春發牛肉店,好吃但真不便宜!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29799571

濟南路.順口牛肉麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/29457781

麵面俱到~芝山站旁的創意牛肉麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/29424003

大鋼牙的愛--信維市場‧江蘇老趙刀切麵
http://anise.pixnet.net/blog/post/29422959

非凡新聞報導~土城超便宜55元牛肉麵(傳家麵)
http://anise.pixnet.net/blog/post/29601910

 

 

本篇遊記同時曝光在瘋台灣台北民宿網

, , , ,

Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 您的暱稱 ...
  • 貪甲鬼