牛排好不好吃...明眼人看照片就知道了!實在不需要我多說 XDD
這次當小魚姊的跟班來到歐華酒店的地中海牛肋排牛排餐廳
嚐到了久違的超美味肋眼牛排...好感動啊!!!T_T
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歐華酒店地中海牛肋排館
營業電話:886 -2-2585 -3258
營業地址:台北市林森北路646號
官方網址:http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp 

歐華酒店地中海牛肋排牛排餐廳位於民族東路與林森北路交叉口
遠遠看就看得到.......還算醒目!
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我站在門口,好奇的看著招牌,不知道今晚要吃的肋眼...跟地中海有什麼關聯!XD
而且講到牛肋排,會讓我想到美式餐廳很大根的牛肋排骨
不過在歐華顯然不是這樣解釋的.....牛肋排代表的是肋眼牛排!
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從餐廳大門進去,地中海牛肋排牛排餐廳的門口很低調....招牌不是很明顯!
其實從大門直走到底就是啦!如果還不確定,問問門口的服務人員也是OK的~
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地中海牛肋排牛排餐廳算是很有氣氛的西餐廳,燈光柔和..環境優雅!很歐風~
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我們跟領班商量了一會兒,六個人決定點三份雙人套餐,感覺比較划算(是這樣說嗎?XD)
點完餐後,首先端上來的式熱呼呼的餐前麵包!裝麵包的盤子超超超可愛~好喜歡啊!
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軟軟香香的麵包是特製的,可以無限續唷!
不過我們怎麼可能傻到讓麵包塞飽我們,當然先不續囉~嘿嘿!後面還有很多好料呢~^^
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這天附的麵包沾醬是奶油、橄欖油酒醋醬、橄欖醬(黑橄欖+綠橄欖),不管沾哪種都好吃!
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前菜-香煎明蝦
超鮮超大尾的蝦吃得我們大讚滿意,aiko直呼這款前菜是她本日最喜歡!
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前菜-鮮果煎鴨肝
香噴噴的鴨肝一上桌就散發出迷人的香氣,引得我們一面拍照一面直呼:好香!好香!
鴨肝底下襯的蜜漬蘋果鬆軟香甜,不說還真的不知道是蘋果!
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新鮮鴨肝的油脂香味超濃郁,口感細緻又滑順,佐以味道很特殊的松露油....好吃到爆!
我決定把本日前菜冠軍給它!下回有機會來我還要再吃它!!
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前菜-酥炸軟殼蟹
超大的軟殼蟹一上桌就引起我們的驚呼 (<--這桌人真的很愛大呼小叫 XD)
炸的外酥內軟的軟殼蟹,放冷了也不油膩(對,我們拍照拍太久了...),一樣柔軟美味,好吃!
軟殼蟹底下襯著蘋果西芹莎拉,佐以酸豆細香蔥醬,更添清爽!
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前菜-嫩煎北海道干貝
北海道干貝的個頭超大、烤到半熟..吃得到炙烤的香氣、干貝的鮮嫩
佐以少許的巴薩米克醋與香橙醬,滋味好極了!
這款仍舊獲得大家一致好評,吃起來非常過癮,是道非常棒的前菜,姊姊尤其懊悔沒點這道XD
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前菜-進口新鮮生蠔
領班先生推薦的法國生蠔佐紅酒醋及檸檬,據說也是鮮美可口...不過我不敢吃生蠔所以...XD
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吃完令人驚艷的前菜後,湯品上桌!
湯品-傳統義式蔬菜湯
雖然這蔬菜湯呢....喝起來也算是清爽可口,但是跟以下三種湯比....整個遜掉了!
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湯品-蘑菇卡布奇諾
賣相超可愛的蘑菇卡布奇諾看了就讓人心花怒放,可愛極了!
蘑菇湯喝起來奶香濃郁、磨菇香氣濃郁,超好喝!
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湯品-起司洋蔥湯
蘑菇卡布奇諾再可愛、再好喝,也比不上起司洋蔥湯在我心目中的地位!
洋蔥湯煮得香甜柔軟,沒有常見的過鹹問題,加上烤融的艾曼托乳酪、帕馬森乳酪...太銷魂!
這款湯獲得全數通過,是本日冠軍!真是太好喝了啊啊啊~
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湯品-
地中海蛤蜊湯
這款不是常見的乳白色的奶油蛤蜊濃湯,番紅花加得頗多~
番紅花味道很重!如果對番紅花味道沒有特別喜愛的朋友,不建議嚐試喔!
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沙拉-鮮茄馬芝拉乳酪
煮融的乳酪注入新鮮的牛番茄,佐青醬與檸檬皮,是口味頗清爽的一品沙拉!
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沙拉-歐華經典凱薩沙拉

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原本想說不過是凱撒沙拉,是能有多了不起...吃了一口之後...嘿嘿~驚為天人!
媽啊這個凱撒沙拉也太鮮脆,醬汁的味道超棒!加上香噴噴的培根末,是我這天最喜歡的沙拉!
不過,我覺得那根麵包棒還真的有點多餘,雖然視覺效果很好...但吃下去也太飽...
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沙拉-無花果帕馬燻火腿
看到新鮮的無花果我快瘋了,我的愛啊啊啊啊啊啊!!(雖然我不愛帕瑪火腿XD)
我一直逼問主廚這無花果哪裡買(據說來自台灣)
主廚帶著神秘微笑說,你買不到啦...飯店用都不夠了!吼~我好想買一堆回家吃個痛快!><
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沙拉-嫩葉生菜沙拉
花團錦簇的....跟個花園一樣漂亮!科科~
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沙拉醬是蘋果、蜂蜜堅果油,口味偏重...淡淡的蜂蜜味與堅果香氣很特別!
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加新鮮的沙拉吃起來挺對味~
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看到美麗的鹽上來,就知道牛排快來啦!!好期待好期待~呼呼....
連裝鹽小碟子都可愛到一個不行,害我們猛拍啊猛拍的~哈哈!
歐華提供兩種鹽、一種芥茉醬讓消費者搭配牛排使用~
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淺粉紅的玫瑰鹽
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高檔的鹽之花!都是好牛排的最佳搭檔~
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令人期待的牛排終於上桌了!!!
美國杉河谷頂級肋眼牛排(2人份) 12盎司 $3,200
這是我本月吃第二次美國杉河農場的肉品了!
( 第一次是在崧坂精緻石頭火鍋吃到的自然豬..... )
自然牛是由美國農業部認證,在牛隻飼養過程中完全不使用生長激素及抗生素
並以高品質牧草、穀物和玉米及人性化、無壓力的環境下餵養
讓每一頭牛都有充分的成長活動空間,養殖成本比一般牛肉高出數倍
被稱為「牛肉界中的精品」。 杉河農場養殖的自然牛正是符合這樣的標準!
吃美國牛也是可以吃得很安心的喔~ ^^
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附餐的炒菇類、馬鈴薯泥也都是稱職的配菜,菇香馬鈴薯泥滑順,好吃得緊!
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我跟姊姊果然天生命賤,今天三種肉品裡面...我們倆不約而同喜歡最便宜的這款牛排!XD
美國牛獨特的香氣超誘人,雖是三分熟卻沒有血水滲出...
主廚說這是熟成牛排的特色與靜置的成果,牛肉的斷面就是呈現如此均勻美麗的色澤!
牛排有多好吃,我想照片可以說明一切!!至於有多美味~煩請自己現場去享用,嘿嘿!
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美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排(2人份) 12盎司 $4,300
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這牛排比美國杉河谷頂級肋眼牛排的油脂更豐富,所以價格相對的也更高一些
但我個人還是最愛美國杉河谷頂級肋眼牛排啦!!
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看!這麼均勻美麗的色澤....多美味啊!!
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金牌級美國神戶肋眼牛排(2人份) 12盎司 $5,300
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聽說這款是傳說中的和牛,之前有幾次吃和牛不佳的印象(太肥,不敢吃)
所以一開始得知這款最貴的牛排是和牛的時候,其實我是有些抗拒的!
但是一看斷面就知道,它只是油脂均勻而已...並沒有過肥的現象!很香很好吃呢~
連原本不敢吃和牛的我都可以獨立吃完一片還意猶味盡,這款也很棒!
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吃完令人超滿足的牛排後,甜點上桌了!
原本我對甜點一點都不抱期待 (實在很不愛甜點)
但聽說歐華重金禮聘很厲害的甜點主廚,讓我充滿了興趣!


烤鳳梨
一開始看到菜單上的烤鳳梨還興致缺缺~想說不過就是烤鳳梨嘛!
哪知道這烤鳳梨底下可是大有玄機,有著鬆脆的派皮、上頭還有美味的草莓冰淇淋
味道真好!!這道榮獲姊姊本日最愛!
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法芙納香蕉熱巧克力塔
香蕉上頭有著脆脆的焦糖,搭配底下苦苦的熔岩巧克力(很不幸的被我們拍到流不出熔岩)
佐以好吃的草莓冰淇淋,就是一道酸甜苦甘的美味甜點!
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優格起司
清爽的優格起司蛋糕搭配上爽口的鮮奶油、酸甜的草莓冰淇淋
主廚說這是他最喜歡的一款甜點! ^^
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伏特加醉冰鮮果盤
針對不喜歡吃甜點的朋友,也有新鮮的時令水果可以選擇喔!
水果上還有冰涼的伏特加碎冰(我這酒鬼是吃不太出酒味啦...),特別精緻特別可口!
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精選自製冰淇淋及雪冰沙
冰淇淋一向不是我的菜,就留給其他朋友解決了 XD
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馬嘉利巧克力百香慕斯
濃郁不很甜的巧克力與百香慕斯的組合挺奇特的,第一次吃到!
說也奇怪不會不搭嘎,還挺順口的呢~^^
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接下來是主廚加碼的甜點~迷你馬卡龍!
馬卡龍底下墊著滿滿的冰糖...超可愛! (我知道是因為手賤拿了一顆來咬 XD)
不甜膩的馬卡龍經過改良,比較符合台灣人的口味~
百香果的酸香、巧克力的濃郁都讓人驚奇,一點都不膩口呢!
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繼續加碼六款小甜點!
不過吃到這裡已經飽到靈魂出竅,腦子無法運作了~只記得一直驚呼:哇!好可愛!XDD
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餐後飲料我選擇熱卡布奇諾
綿密的奶泡、香濃的咖啡,好喝!
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原本以為兩個人吃12盎司牛排會吃不飽
哪知道豐盛的前菜、美味的湯品、精緻的沙拉,外加超可愛的甜點與夠水準的咖啡
讓我們飽到頭頂啦!哈哈~這餐吃得超超超滿足,好久沒吃到這麼美味的牛排了!
大力推薦給各位!!! ^___^ 

 

延伸閱讀:


西華飯店Toscana義大利餐廳之乾式熟成牛排
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再訪西華飯店Toscana義大利餐廳 (耶誕大餐)
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亞里士餐廳~父親節大餐之終於吃到你
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TOROS鮮切牛排初體驗
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超台的西餐-聯一西餐廳
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 冰淇淋妹
  • 我也是最喜歡便宜的XDDDDD
  • 握手
    跟我一樣命賤嗎?XD

    Anise 於 2012/10/23 23:41 回覆

  • 王拉拉
  • 這餐也好吃的太超過了!!!太過分了太過分了
    從前菜到甜點 沒有一道沒抓住我目光阿~
  • 美味的食物一看便知道
    科科~明眼人!

    Anise 於 2012/10/23 23:41 回覆

  • Daisy
  • 天呀天呀天呀
    這樣的夜晚看這牛排如此美味的樣子我都快要餓死了
    看起來也太好吃了吧!!!!
  • 是不是
    好吃的牛排根本不需多說
    看照片就是了!><

    Anise 於 2012/10/23 23:40 回覆

  • 咪媽媽
  • 我最喜歡金牌級美國神戶肋眼牛排
    其實從前菜到甜點每一樣都很有特色啊~^^
  • 我喜歡最便宜的牛排
    喔耶~ XDD

    Anise 於 2012/10/28 17:04 回覆

  • kateblythe
  • 我們覺得好吃的幾乎一樣~~XD
  • 哈哈
    英雌所見略同!!

    Anise 於 2012/10/28 17:03 回覆

  • 悄悄話