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這晚在入住六星集Villa之前,就曾耳聞六星集Villa風味餐廳的創意客家菜很特別
於是我充滿了期待啊啊啊!!我超愛客家菜的啊~客家人超會料理! 
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新竹六星集Me2 Villa
電話:03-5191918 傳真:03-5191991
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179號
官方網址:http://www.me2villa.com.tw/

六星集風味餐廳位於Villa園區內,挺隱密的呢!
要不是服務人員引導時有特別介紹這裡是餐廳,很容易會被錯過~
因為餐廳藏在滿滿的樹叢裡呀~哈!!!
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我們被安排在很特別的蘭花牆旁,一面用餐一面欣賞蘭花....挺風雅的!
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由於六星集Villa園區裡滿滿的都是雞蛋花
我跟姊姊沿路撿了兩朵...假掰的拿進餐廳當食物的背景~ XDD
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傳說中的創意客家菜,分600元的愛戀套餐與800元的Me2套餐
我們這晚享用的是600元/人的愛戀套餐!


前菜之海味過水粄佐蔥汁紅糟鴨
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蔥汁紅糟鴨
切得薄薄的鴨肉可以避免鴨肉常有的乾澀口感,加上客家味兒的蔥汁風味...還挺對味的呢!
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海味過水粄
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什麼是海味?原來是粄條裡面有蝦、蟹腳跟墨魚!
清清爽爽不油不膩...還帶了海鮮的鮮味兒,夏天吃很舒服~
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主食之甜椒香菇過水粄
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滿是香菇香氣的炒粄條裝盛在紅色甜椒裡,視覺上很討喜!
傳統樸實的客家粄條也因為精巧的擺盤,也優雅了起來~
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主食之甜椒櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯有別於炒粄條,裝在黃色的甜椒裡
用櫻花蝦炒的香噴噴的炒飯相當可口,跟粄條比實在不相上下...我都喜歡!
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別忘了一面啃甜椒喔~
甜椒品質很好,又脆又甜,水份很多...搭配炒飯炒粄條吃更清爽!
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主菜之烤什錦山菌大蝦
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打開紙包後,裡頭是隻肥肥的大蝦與數種菇類
淡淡的奶油清香與菇類的氣味很搭,不過菇的份量有點多...
怕過敏的姊姊不肯幫我吃,我自己一個人吃得很辛苦 =.=.......
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主菜之烤迷迭香豬肩肉
這豬肩肉除了迷迭香味還帶了點淡淡的咖哩味兒(外面那層黃黃是咖哩吧?)
搭配大黃瓜片與番茄片一起入口,吃起來更舒服~
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老菜脯鮮菇雞湯
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居然忘記拍陳年的黑黑的老菜脯 =.=...
烏骨雞肉質非常有咬勁,是我的愛,搭配老菜脯特殊的氣味...這碗湯好好喝啊!
不知道湯能不能續,真想再來一碗!哈~ (不過,其實吃到這裡已經很飽了...@@...)
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碧綠鮮時菇
這道料理對選烤什錦山菌大蝦的我來說,重覆性有點太高...
雖然調味方式不同,也混合著清脆好吃的蘆筍
但剛剛那包菇差點吃不完的我...對這整盤的杏鮑菇變得興致缺缺,整盤pass給姊姊@@
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吃飽飯後,來個薰衣草醋飲吧!
很少喝到這麼清爽而不嗆的醋飲,口味還不錯呢!
姊姊在旁邊碎碎念說,應該來點冰沙比較對味 =.=...
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飯後甜點是黑糖牛汶水佐寶島水果
這次換我碎碎念說,怎麼沒有飯後咖啡....XDD
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牛汶水是客家傳統的點心
麻糬泡在黑糖水裡很像水牛泡在河裡避暑露出牛背的模樣,故命名為牛汶水
這款甜點意外的不爆甜,黏黏的麻糬泡在微甜的黑糖水裡,加上花生粉滋味好極了!
這時候就覺得少了杯客家擂茶,哈哈!
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吃完晚飯之後,我們就回房準備做SPA、唱歌
一路玩耍到半夜一點多才洗澡睡覺>|||<,六星集的烏布套房真是太棒了!(雖然很貴..)
隔天早晨為了要吃早餐,我們還是咬牙的起床了!!
話說離開房間的時候可是下貓下狗,雨大到我們都傻了~
不過在餐廳裡,只聽得到叮叮咚咚的雨聲,雨聲佐蘭花牆佐早餐,又是另外一番滋味!
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我們起床得晚,到餐廳已經9點半...食物都快被搶光了 XD
自助吧提供了兩種熱菜、數種小菜與稀飯
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還有烤土司,小朋友的愛
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據說除了自助吧之外還有另外一套養生早餐!
在養生早餐來之前,就先喝咖啡喝豆漿等待吧 :)
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果然沒多久之後,服務人員端來了整套的養生早餐!
果真養生,感覺還可以排毒呢!是地瓜、茶葉蛋與生菜沙拉盒!
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這就是我們這天早餐囉!飯店的早餐難得有很健康的感覺~XDD
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陪伴著我們用餐的蘭花牆
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吃飽飯後,雨也停啦!
我們趕緊趁空檔到外頭逛一逛拍拍照
六星集的Villa園區真的很棒,我們一路逛到12點還不想離開啊啊啊~

 

 

延伸閱讀:

新竹六星集Me2 Villa,彷彿置身峇里島!
http://anise.pixnet.net/blog/post/30780834

新竹六星集me2-villa,超奢華烏布房按摩SPA、唱歌歡樂一整夜!
http://anise.pixnet.net/blog/post/30822514



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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 羅傑
  • 那兩條地瓜果然很養生(笑)
  • 那盒生菜沙拉也很養生!!

    Anise 於 2012/05/29 00:47 回覆

  • aiko
  • 我這次早餐有進步耶~
    是一小疊一小疊的八宮格餐,
    難道平日假日參點不一樣???
  • 哭哭
    我們平日吃得好健康
    給我大塊肉!!!

    Anise 於 2012/06/11 09:46 回覆