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這天收到一期一會串燒的試吃邀約 (嗯?最近好多串燒店邀約啊!是種流行嗎?)
上網看了一下地址,欸~在我姊家後面耶!而且離小魚小宇家好近
一問之下,這兩個傢伙果然完全不知道這家店 (菸) 一點兒也不意外
很巧的是小魚也有收到邀約,我們就揪一揪...一起去吃肉喝酒囉~(hungry) (drinking)
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一期一會串燒
營業電話:0955-379603
營業地址:台北市大安區四維路6巷20號
營業時間:17:00 ~00:00
Facebook:http://www.facebook.com/ichimeet

一期一會位於仁愛路圓環旁邊的巷弄內,不是很起眼的小店
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店面也就這麼點大!燒烤區就占了整家店的1/4
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前後左右算一算,店內坐位約莫才10幾個人
難怪阿峰敢一個人當廚師、當外場、當會計小姐~ XDD
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因為寫這篇文章,我還特地上網看一下何謂 "一期一會",尋求正確解釋
在維基百科上找到的:一期一會原為日本茶道的用語,出自日本茶道師千利休。
「一期」表示人的一生,「一會」則意味著僅有一次相會,勸勉人們應珍惜身邊的人。
一期一會與日本禪當中的「瞬間」概念有關,而日本茶道也體現了日本禪的精神,
所以這句話經常會寫在掛於茶室的字畫上,意味著每次的茶聚都是獨一無二的。

「一期一會」這個用語也常在日本武道中出現,警惕學武道的人
不要因以為有「再試一次」的機會而掉以輕心或疏於練習
若是面臨生死關頭就沒機會「再試一次」了。

用在這裡感覺是....人的一生一定要來吃一次的意思嗎?! XD
( 阿峰:請妳不要亂下註解好嗎??  =.= ) 
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飲料種類不多,但也很夠我們喝
有開喜烏龍茶(有糖/無糖)、可樂雪碧、海尼根、可爾必思沙瓦、麒麟、金牌等
這天最讓我驚艷的是白鹿(清酒),真是夭壽清爽好喝啊!
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我們這天是偷拍別人的帳單
因為我們的食物都是由主廚間掃地阿桑-阿峰出的 XD
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有到一期一會造訪的朋友一定吃得到阿峰的拿手絕活- 醃蘿蔔
這個看起來樸實的白蘿蔔真是好吃到爆炸,清爽香脆,鹹度不高...我們愛死了!
要是有一整桶醃白蘿蔔放在我們面前,想必也會被吃了個盤底朝天吧~(菸)
想要續白蘿蔔千萬別客氣,直接開口要就行囉!搭配串燒的好朋友啊~
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白鹿的清酒$150跟葡萄口味的可爾必思沙瓦$70都是第一次喝到
雖然小魚還是比較愛原味的可爾必思,我覺得葡萄口味的也不賴耶~
有淡淡的葡萄香氣又不會太甜,比預期中的爽口很多!
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最讓驚訝的是這個黑松代理的清酒 - 白鹿
冰冰涼涼、酒味不重、清爽又可口,完全是串燒的好朋友!
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自從我們這群大食怪入侵一期一會之後,阿峰的手就沒停過
不斷努力的烤啊烤啊烤啊烤啊~辛苦你了,孩子 (拍肩)
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第一盤食物上桌!!我們這群雞腸轆轆的餓死鬼開心的歡呼了起來(是有沒有這麼餓!)
烤雞皮 $30、培根串 $40
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吃下第一口烤雞皮,所有人異口同聲驚呼:好好吃喔~~~~~~~~~~
脆脆的雞皮完全不膩口,烤掉油脂後確保持著香氣與脆度,加點醬香就超好吃~下酒啊!讚!
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培根串上今天包著四種食材(應該是綜合版吧?),有蘆筍、番茄、金針菇、蔥段
青菜蘿蔔各有所好,我最喜歡的是蘆筍培根捲,清脆多汁的蘆筍與培根的香氣實在是太搭囉~
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烤雞肉串 $35
雞肉串上堆著滿滿的蔥花,視覺效果很不賴!
阿峰刀工滿好的麻,蔥花切得好細好細啊~
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一樣是醬燒的雞肉串肉質很有彈性,烤得也恰到好處,灑點七味粉更夠味!
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烤小卷串 $35
第一次看到這麼多鬚鬚的小卷串,正好碰到我們這群喜歡吃鬚鬚口感的大鋼牙~讚!
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小卷很有彈性,鹹香鹹香的非常下酒,搭清酒更是對味啊~好吃!
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烤羊肉串 $35
可怕的羊肉+孜然讓我手震拍糊了
我們三個不敢吃羊肉的很有道義的幫忙各吃一口,嗯~羊騷味是不重啦!
但~~~對不吃羊的我們來說,怎麼吃都還是有羊騷味啊!@@ 肉是滿嫩的啦.....
最後還是通通進到小魚跟小宇的肚子裡,我們三個人真的沒本事吃羊 (攤手)
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烤牛肉串 $40
牛肉串上頭灑著特別的柚子胡椒鹽,雖然是鹽烤...但吃起來也是相當夠味!
不是頂熟的牛肉(目測約5-6分),口感軟嫩~算是很好吃的牛肉串燒!
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筊白筍(找不到價格!)
在自家烤肉我也超愛烤筊白筍,灑點鹽就香甜脆口,怎麼吃都好吃啊!
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杏鮑菇$25
醬燒的杏鮑菇我倒沒有很愛,我比較愛吃鹽烤的~
加上柴魚片是種滿創新的吃法,但反而讓我想吃大版燒.... (阿峰:喂!)
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烤青甘下巴 $250
原本以為魚下巴都油膩膩很嚇人,沒想到青甘下巴肉質細緻而不油膩~
魚皮烤得又脆又香,這款好好吃啊!!必點必點~
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烤秋刀魚 $80 膩砍砍!烤得多美啊~誰看過烤得這麼漂亮的秋刀魚!
阿峰這條秋刀魚烤得真的很厲害,堪稱我吃過串燒店秋刀魚最好吃的(光外型就先加10分再說)
也堪稱是很值得推薦的一道料理~讚!!
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烤鮭魚飯糰 $50
原本大食怪aiko在加點飯團的時候,我頻頻表示自己完全吃不下了
哪知道....一看到烤得又香又脆的飯糰表面,我默默的抓起飯糰啃了起來...喔!夭壽香!
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飯糰的外層是醬油烤過的香脆、裡頭是鮭魚的原味佐以一點點的哇沙米~滋味好極了!
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牛肉湯,這個也找不到價錢耶!@@
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與其說牛肉湯,不如說是紅燒牛腩啊!哈哈~重口味的牛肉湯讓我們好想拿來配飯
幸好是已經吃飽湯才上,不然我們一定會逼阿峰變出幾碗白飯來~
濃郁的牛肉湯實在美味,肉也燉得嫩嫩軟軟的,好好吃!
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蛤蜊湯
超妙的蛤蜊湯~裡面還加了柚子皮耶!別有另外一番風味~
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吃得飽嘟嘟要離去之前,阿峰表示要幫我們用拍立得拍一張合照
哎呀!難怪牆上這麼多照片...呵呵!
大家紛紛在照片上簽名留念之後,說也奇怪KJ不知道在裡磨蹭什麼
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後來我靠近一看忍不住大罵...........你這個泰國人是哪裡有病啊?
有看清楚那個笨蛋寫啥嗎?是的~他寫 我是大師KJ!!我可以叫他吃大便嗎?!(菸)
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硬要說這家店有什麼缺點....應該是少了偽裝健康的生菜沙拉吧!
吃串燒配上酸溜溜的和風沙拉,是件多美妙的事情啊!
( 阿峰:妳是要整死我嗎?看不出來店裡只有我一個人嗎?! ) 


最後,一期一會的座位不多、八點後生意很好會客滿
想吃的朋友們還是提早一點到比較妥當....

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

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Posted by Anise at 痞客邦 PIXNET 留言(14) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (14)

Post Comment
  • 咬咬
  • 我嚇到了...秋刀魚250元XD 不過其他東西有便宜到~像牛肉串就很路邊價位^^
  • 是小魚寫錯啦
    回來打她屁股~

    其實只要80元 XDD

    Anise replied in 2012/04/06 09:11

  • 蘋果姐姐
  • 串燒配啤酒真的好搭
    真想來一杯呀!!((誤
  • 我喜歡配冰冰的清酒呀
    讚讚讚~乾杯乾杯!!!!

    Anise replied in 2012/04/06 09:11

  • Neil
  • 恩....可以偶而去一下,但這種價位還是不能常常去!!
  • 哈~這在台北市的串燒店已經算很佛心來的囉!

    Anise replied in 2012/04/06 09:05

  • 恆毅
  • 秋刀魚烤得很漂亮
  • 不只漂亮還好吃呢~

    Anise replied in 2012/04/07 02:55

  • 狂鳥
  • 一期一會,非常酷的一家店,個人在大安區至少吃過15家以上的有賣串燒的店家,認為一期一會是c/p值最好的一家店之一,另一家則是羊妹妹。關於一期一會還有一個重點啦,啤酒通通60元,算是平價的串燒型居酒屋了;p
  • 有同感 (握手)
    我是比較愛清酒啦~ XDD

    Anise replied in 2012/04/07 02:54

  • Grace Lin
  • 哇,在東區這價格真是太親民了吧..
    看起來真好吃
  • 確實是便宜又好吃喔~ ^^

    Anise replied in 2012/04/07 02:53

  • jesi
  • 蘿蔔是大家全年無休的好朋友
  • 全年無休嗎?! 哈~
    好像是耶
    我愛吃蘿蔔!!!

    Anise replied in 2012/04/07 22:34

  • 烘焙小魔女
  • 烤小卷灑上一些五味粉,是我的最愛
  • 聽起來就好好吃~~~

    Anise replied in 2012/04/07 22:38

  • 大姐
  • 哇 真是物美價廉啊!!
    我超愛日本串燒的啦!!
    我們這邊賣超貴
    一串通常都要四塊或五塊美金來著
    知道下次回去台灣該吃什麼了 呵呵
  • 走吧我帶你去吃這家
    還有幾家我覺得也很不錯的~到時後再給你挑
    嘿嘿

    Anise replied in 2012/04/08 20:09

  • P & B
  • 哇 真的好便宜喔!!! 下次也要去嘗試看看^^
    (不知可否借轉到我們的粉絲團呢 謝謝)
  • 請請請~慢轉!!

    Anise replied in 2012/04/08 20:10

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  • 您的暱稱 ...
  • 可以帶寵物嗎?
  • 可能要打電話問老闆ㄟ
    坐在外面也許可以 XD

    Anise replied in 2013/08/13 16:05

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