是說最近忙得跟鬼一樣...很少接這些宅配試吃的食物
但一看到黑咪瑪的網站我就被吸引了...哼哼!好啦~其實也是因為我愛吃雞腳!
一看到又肥又大黑黑的土雞腳,跟我愛的詹記好像~就按耐不住的口水流滿地啦! 
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黑咪瑪
電話 04-23286666 / 手機0980-709999
地址 407台中市西屯區大隆路54號 (阿咧?有店面?)
營業 週一至週日 10:00至20:00
網址 http://www.o-mima.tw/

 

一次收到兩大箱的試吃品嚇了我一跳,小小的冰箱瞬間被擠滿 @@
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其中一箱打開居然是個塑膠袋,挺神奇的@@
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塑膠袋裡面是一包液狀的東西,捏一捏裡面還有硬塊哩!
仔細一摸才恍然大悟,應該是雞湯啦!
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一倒出來果然是雞湯呢~微波加熱完就可以喝囉!
對於我們這些 懶得 沒空熬湯的大忙人來說超方便

人蔘雞湯 (NT180元/盅)
湯底主要由金華火腿與老母雞熬煮2天
內有人蔘、枸杞、紅棗、香菇等中藥材,營養豐富~有人幫忙把雞湯燉好好的還真是幸福啊! 
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雞肉挺有口感,不像肉雞般的軟爛~
湯頭喝起來有淡淡的藥膳味,感覺就很補,冷冷的天氣喝雞湯尤其舒服啊!
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再來瞧瞧另外一箱!裝得滿滿的呢~ 
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產品一字排開實在讓人眼睛一亮啊!!包裝要不要這麼可愛~還以為是撲克牌咧!噗~
除了很期待的雞腳外,還有麻辣鴨血、咖哩丁香腰果、魔辣花生跟榨菜滷大腸!
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咖哩丁香腰果 (售價NT.100元/盒)
包裝好有創意啊!從來沒想過腰果彎彎的像月亮
上面還可以坐著釣魚的人(是說裡面也真的有魚!)
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保存期限並不長,雖然經過密封,但建議朋友們還是趁新鮮快快吃完喔!
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每種產品的盒子上都有一些有趣的詞句,還腰果代表我的心咧!好好笑~XD
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一逮打開盒子就聞到咖哩特有的辛香料香氣,味道還挺濃郁的~
來自巴西的腰果的個頭挺不小,粒粒肥圓飽滿
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搭配澎湖捕獲的丁香小魚、香醇印度咖哩,拌炒二十多種香辛料
再加上宜蘭三星蔥末,吃起來非常夠味過癮啊!
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盒子上有交代,剩下的辛香料或粉末可以沾生菜或當配料使用
也可以拿來炒飯炒菜,懂得精打細算的朋友們,可別隨手把剩餘的辛香料給丟啦!
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魔辣花生 (售價NT.50元/盒)
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這四句話也很瞎,但看了也不禁莞爾
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來自北港的大花生果然不是蓋的,胖嘟嘟的說~
大花生以精選的40多種中藥材炸炒製作而成,香脆不油膩,又香又麻卻不嗆辣
吃完之後所剩的底料,一樣可以用來沾生菜、小黃瓜或用來炒飯喔!
這玩意兒超可怕,順口到不知不覺一合就喀光了,夭壽喔!會肥死!
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榨菜滷大腸 (NT35元/盒)
肥滋滋的豬造型超討喜,還以為自己是大象嗎?!上頭披著坐墊要給人坐的嗎?!XD
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"豬仔,過槽香"應該是台語吧?!
但我可沒覺淂別人家的東西比較好吃,我覺得莊媽媽做的菜還是最美味滴!嘿嘿~
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滿滿一盒只要35元CP值挺高,酸菜滿滿大腸也很是不少
我這蠢人到要寫blog的時候找資料才發現
原來這個榨菜大腸其實是建議我們家在鴨血裡一起吃的
我跟姊姊傻呼呼的把它微波了就直接吃,難怪覺得榨菜很鹹!(菸)
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大腸頭軟嫩入味,牙口不好的朋友也可以輕鬆食用,調味也相當不錯
缺點是榨菜很鹹,不配飯或是跟麻辣鴨血一起煮,恐怕難以直接入口
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魔辣鴨血 (NT160元/盒)
這鴨的包裝實在是太~逗趣啦!還有台灣的圖案在底下...暗示著MIT嗎?!XD
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沒加到榨菜大腸的結果就是~單吃味道挺單調
湯喝起來有點酸酸的辣辣的卻不鹹,就是少了榨菜大腸這一味啦!哎呀!(跺腳)
不過鴨血本身沒有腥味,軟軟嫩嫩的還會噴汁,倒是口感很好的鴨血!
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最讓我期待的黑黑雞爪 (NT180元/盒)
想必這就是店名黑咪瑪的由來啦!
看官網雞腳有原味、辣味與麻辣三種,我們這天獲得的是原味
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這跟比利球王有啥關係啦?!最好只用雞的右腳啦!!哈哈~我大笑了!
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還很貼心的提醒大家不要加水稀釋,而且加熱後會更加好吃喔!
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黑咪瑪的雞爪採用台灣國產紅羽土雞及黑羽土雞(俗稱仿雞)的雞爪
所以個頭特別大,跟我愛的詹記有異曲同工之妙啊!
整盒從冰箱拿出來的時候是呈果凍狀,感覺有滿滿的膠原蛋白..幻想吃了會變漂亮!
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雞腳尖銳的部分已經事先被貼心的裁切掉了,吃了以後才不會抓破簿子(笑)
放置於近40種中藥及雞骨熬製秘湯中細細熬煮,過程中還不斷撈除油脂
標榜不添加非天然的香料及絕不添加防腐劑
據說冷食則Q彈有勁,但因為近來天氣實在寒冷外加外盒強力建議加熱
於是我們還是決定加熱處理!!就變成一鍋這樣的滷湯泡雞腳啦!
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膩砍砍膩砍砍!這雞腳有多麼肥大啊!!
膠質豐厚的雞腳加熱後吃起來是入口即化,份量十足,我吃了三四根之後居然就覺得滿足了~
可見這雞腳有多大根呀!平時小根個雞腳我自己啃上個十隻八隻都沒問題呢!
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黑咪瑪的雞腳確實挺好味,懶得去詹記人擠人排隊的朋友
也可以上網購買黑咪瑪的黑黑雞爪喔!吃起來有幾分神似呢~挺好吃的說!!

 

延伸閱讀: 
寧夏夜市美食一條龍 (內有詹記雞腳翅)
http://anise.pixnet.net/blog/post/29422583

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 王拉拉
  • 包裝好有特色 讓我想起日出^^
    我也愛吃雞腳 又肥又大的雞腳
    看起來就肥美好吃的緊阿~
  • 超大超肥的雞腳
    歐伊西啊!

    Anise 於 2012/02/05 21:21 回覆

  • felic
  • 雞腳我也愛
    我外婆自己滷雞腳的時候 也都會買這種黑的來弄 好好吃

    不過雞腳的包裝盒上有一個大錯字
    店家應該要用心一點
    才不枉費了這麼漂亮的盒子 也免得貽笑大方啊