有這天蘭姥姥的聚餐,實在是很奇妙~
說來話長不說也罷,總之起源於很鳥的原因
well....直接感謝這天請客的金主吧 ,哇哈哈哈!!


因為這天點菜的人不是我,連菜單都沒看到...
所以菜名與價格均不詳,在網路上找得到的資料就補上
找不到的..........就容許我亂掰一輪吧~哈! 
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蘭姥姥小吃
營業電話:2506-3874
營業地址:北市伊通街66巷3號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
官方粉絲團:請點這裡 

蘭姥姥位於松江南京附近,地理位置相當優越
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我跟姐姐到的時候,金主跟其他朋友已經到齊啦~~
哎呀金拍謝,人家我路途遙遠...所以小小遲到三五分鐘,歹勢歹勢!
一坐穩,開胃大拼盤就送上來啦!有烤麩、滷牛腱、辣椒鑲肉、腰果與魚塊,非常豐盛!
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滷牛腱算入味,嫩嫩甜甜的,是還不錯吃可惜我不愛吃甜肉...
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烤麩與杏鮑菇的滋味很好,吸飽滿滿的滷汁,非常好吃!
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辣椒鑲肉是道功夫菜來著,蘭姥姥的辣椒香肉不辣,口味挺清淡
相較之下,我更愛吃餘記的辣椒鑲肉
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蒜茸蒸蝦
算是這天口味比較重的一品,但我對清蒸蝦白灼蝦之類更感興趣
( 果真江浙菜跟我緣分不深啊...@@  還沒吃過一家讓我覺得不錯的江浙菜.......... )
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紅蔥烤排(蔥火靠子排) NT.400
據說這倒是蘭姥姥的招牌菜色,上桌的肉排輕輕一撥須得骨肉分離,極度嫩口
汆燙過的豬肋加入紅蔥頭、炒洋蔥,再加米酒、水、醬油與糖,慢火燉煮
原以為這是道重口味的菜,但吃了一口後發現並沒有
甜味比鹹味重,肉夠嫩但感覺不夠味 (是我口味吃太重嗎?!嗚嗚~~~) 
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味道淡歸淡,還是配個飯吃比較理想
青江菜飯 NT.20  這應該不算太道地,因為不是很油膩,哇哈哈!我喜歡不油膩的菜飯~
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這道菜網路上找不到,姑且稱它為紅蟳米糕吧!哈哈!
因為前一天吃了一整隻帝王蟹,所以完全不想吃螃蟹~我就只吃了米糕!
蘭姥姥的米糕可真好吃,又Q又香,很美味呢!!我默默的吃了兩小碗(羞)
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蘿蔔牛筋肉
滷得軟嫩的牛筋牛腱口感很好,但我個人更愛吸滿醬汁的蘿蔔
香甜鹹的蘿蔔,可是又比牛肉好吃上幾倍啊!!
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想當然爾,在這種沙鍋裡的蘿蔔要是鹹淡適中味道剛好
牛筋牛腱的味道就會淡了點了~口感還是不錯的啦!想想不要吃太嫌還是比較好..........
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牛腱也燉得挺軟,卻還有嚼勁兒,還滿不錯的
同一鍋調味當然一樣,也是偏淡的甜甜口味~ 
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金華火腿雞湯 NT.1,400元 (12人份)
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我對雞比較沒興趣,湯跟白菜倒是吃了不少~XD
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蟹肉豆腐煲 NT.250
這道菜獲得大家一致好評,一樣走清淡路線~但終於不甜了!
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還有完整的蟹腳呢!!多討喜的一道菜啊~
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清蒸海魚 (價格不明)
機車鬼姊姊覺得不夠好吃,但我覺得還好~哈!
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吃到這裡我已經撐到不行,只見裡面又是丸子又是海蔘
戰鬥力不足的我只默默的挑了花椰菜來吃...
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炒絲瓜山藥感覺應該是清爽的,味道還不錯
但有點勾芡的FU讓我覺得不太適應,說不定是山藥黏黏的造成的錯覺...@@
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蒸臭豆腐
這個好臭好臭,聽說是一嫂的愛~
喔!這真的太臭了,我無福消受!!! 
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看到甜點是奇美的奶皇包我笑了,因為我家還整冰箱都是~
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飯後水果是清爽西瓜
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這天要感謝金主招待啦!!帶我們來吃平常我不太會踏進來的江浙餐廳
也算是長了知識囉!!蘭姥姥也算是改良過的江浙菜,冷食不多也不油膩
據老饕貓姊說,蘭姥姥可是她很愛的餐廳之一呢!!
只是我一向對江浙菜比較沒有偏好,就..留給有緣人去欣賞囉!^^

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

 

 

 

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 泰瑞
  • 沒有順便叫一碗它們的煨麵吃啊XD
  • 哎呀菜又不是我叫的~

    Anise 於 2011/12/15 00:03 回覆

  • 蝦蝦
  • 菜看起來很好吃:D 而且也精緻
  • 還好而已啦
    哈哈

    Anise 於 2011/12/15 13:35 回覆

  • 悄悄話
  • chloe1017
  • 台中也有一家蘭姥姥
    江浙菜部份也有些改良~
    整體上是ok
    不過沒到讓我很滿意就是~
  • 嗯我也有同感
    哇哈哈

    Anise 於 2011/12/15 13:35 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小貓nicky
  • 這一整桌好豐盛啊
    紅蟳米糕真的很誘人耶~
    這個季節的紅蟳應該還不錯吧
    膏黃看起來好讚!
    (偏偏你就沒吃...)
  • 我前一天吃了一整隻帝王蟹~
    當然不會想吃紅蟳啦!!

    Anise 於 2011/12/17 00:32 回覆

  • 悄悄話
  • felic
  • 米糕 臭豆腐 雞湯 看起來都很不錯
    你討厭蒜蓉喔?我一直記得小時候去蓮園餐廳吃到蒜蓉蝦 到現在都還是很喜歡這道菜呢
  • 我不討厭蒜蓉
    只是我更想吃到蝦的原味!
    我喜歡吃啥都沒沾的蝦肉,燙的或蒸的都好!

    Anise 於 2011/12/21 22:42 回覆

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