只要沒去過的地方,我都會想去玩!!
西拉雅~這個很新的名詞,聽在耳裡總覺得...不去不行!
於是收到鄉遊西拉雅的邀約信,想都不想就答應了(菸..)爆肝啊!!
要是大家問我西拉雅是什麼?!我會回答:很多椪柑、桶仔雞、曾文水庫!!噗~
但其實定義當然部是這樣啦,只是我們這回的行程剛好是如此...
先來瞧瞧官方的說法,什麼是西拉雅吧!!
西拉雅017.jpg

 

關子領統茂溫泉會館 (06)6823456 台南市白河區關嶺里關子嶺28號
岩頂咖啡 (06)682-3339 台南市白河區關嶺里65之28號
寶琴山產小吃 台南市白河區關子嶺往福安宮(土地公廟路旁)

 

西拉雅國家風景區的傳統文化中,以「西拉雅文化(即平埔族文化)」最具代表性。漢人先民來到台灣以前,嘉南平原上散佈著平埔族群的聚落,主要是洪雅族、西拉雅族等原住民。他們以狩獵、簡單的游耕與漁業為生,天災與高山原住民是他們生活中的兩大威脅,為了集體防禦,過著不固定移居生活,且聚落規模都不大。

漢人來台之後,帶來原鄉的農耕技術,平原上開始有儲存灌溉用水的埤塘,因而可以栽種稻米,後因漢人掌握技術與資本的優勢,因此,產生一種「割地換水」的合作方式:即漢人興建埤塘,平埔族人則讓出部分土地給漢人以交換用水。久而久之,隨著漢人的大量移入,平埔族被迫遷徙,雙方的合作關係也成了歷史的記憶。

90年代平埔正名運動開始,隨草根性「平埔文化復興運動」喚醒原住民對於文化、族群之間的認同,透過圖書出版(文化認知、知識建構)、實地走訪(歌舞、姓氏、系譜、飲食)、儀式重建(阿立祖信仰、夜祭、嘯海)等重新尋根,以全球在地化「文化觀光」的角度彙整「文化地景」資源,尊重平埔文化的傳承經驗,建立台南區域平埔族群之間、平埔與其他族群以及平埔與公部門之間的對話平台。

為了突顯平埔族的文化特色,將位於台南市境內的國家風景區命名為「西拉雅國家風景區」,為政府對原住民的一種尊重與保存文化的表現。

為了凸顯西拉雅族的歷史文化特色,於「人文西拉雅」中分項介紹「發現西拉雅」、「文化之美」、「祭典儀式」、「生活采風」、「語言體驗」、「名人故事」等增進民眾對「西拉雅文化」的認知與共鳴,沈浸於西拉雅國家風景區的人文特色中,傳承西拉雅的古文化。 (資料來源:西拉雅國家風景區)


以下是西拉雅國家風景區地圖 (點圖可以放大)

 
我們第一站被帶到關子嶺統茂溫泉會館
可惜只是來聽座談會、用餐的,沒有機會享用著名的泥漿溫泉..嗚嗚~ 
西拉雅001.jpg


這天來參加的是低碳旅遊暨品牌營造論壇
175線道的業者們營造低碳友善的旅遊空間
歡迎各地的朋友前去拜訪這個新興的國家風景管理區!
西拉雅002.jpg


論壇完畢後大家早已飢腸轆轆,準備在統茂用餐囉!!
西拉雅003.jpg


其中最吸睛的是上面這盤烤班鳩,哎呀!好久沒吃到這玩意兒了!野味啊~哈!
( 眾人:是啊~所以牠們被你玩了個死不瞑目!噗~ )
西拉雅004.jpg


吃飽喝足,大夥兒繼續前往岩頂咖啡!!
西拉雅005.jpg


岩頂咖啡的名產據說是桶仔雞
但來到岩頂的時後我們剛剛吃飽~主辦單位想來不適合虐待我們,於是作罷XD
只看到滿桌的茶飲,嘿~說好的咖啡呢?! XDD
( 老闆:沒人規定來岩頂咖啡就得喝咖啡喔!! )
西拉雅006.jpg


這兒茶飲的價格看在台北人眼裡可是眉開眼笑的,樣樣都才一百多元~西拉雅008.jpg


還有非常特殊的特製甜點..ex蛋白霜、桂圓奶酪(是滴你沒看錯就是桂圓奶酪)等等
吃得大家驚呼連連,直呼這裡的甜點好奇妙!
西拉雅009.jpg


修剪整齊的園區長了許多驚人的水果,例如~比巴掌還大的酪梨!!
西拉雅010.jpg


店家居然拿出很神奇、我們看都沒看過的水果出來
據說這款水果就是傳說中的"仙桃"!!
西拉雅011.jpg


看JOE拿仙桃的樣子,怎麼覺得很猥褻啊?!噗~
西拉雅012.jpg


這個仙桃...吃起來口感很奇妙,粉粉的、甜甜的...沒什麼湯汁
第一次吃到這玩意兒,很新奇!!
西拉雅013.jpg


岩頂咖啡養了一隻很不怕生的鳥,叫做芭樂
我聽到牠名字的時後大笑了,問主人是不是因為牠的顏色像芭樂?!答案果然是肯定的~
西拉雅014.jpg


離開環境舒適的岩頂咖啡後,我們繼續往南寮前進!!
南寮的第一站是寶琴小吃店
西拉雅015.jpg


一進門老實不客氣的就看到了桶仔雞!!哈哈~這是我們這回旅遊的第一隻桶仔雞!
看起來這個皮可酥脆的,令人垂涎不已啊!!
西拉雅017.jpg


感謝這位大哥不怕燙的服務大家,貼心的幫我們剝著雞肉
西拉雅018.jpg


熱呼呼呼~~熱呼呼啊!!!
西拉雅019.jpg


一打開雞的肚子,大量的熟蒜頭滾出來~
矮油!難怪這麼香...原來是裡面塞滿蒜頭呢!!
我們明明吃飽才去岩頂咖啡塞了一堆甜點,沒想到來到寶琴小吃部又繼續吃!
寶琴的烤雞味道真的很棒,沒記錯價格的話一隻烤雞才500元...好便宜啊!!
這麼好吃的雞居然只要五百元,台南的鄉親們好幸福啊~嗚嗚!
西拉雅020.jpg


單吃雞肉似乎有點空虛,店家熱情的準備了炒龍鬚菜,是我的愛菜啊啊啊!
總覺得都市裡買的菜,就是沒有鄉的菜來得好吃!!
西拉雅016.jpg


還有筍片雞湯,也被我們吃了個碗底朝天~這雞湯真是太清甜太美味啦!!西拉雅021.jpg


吃完美味的桶仔雞後,大伙兒吃橘子去!!
西拉雅022.jpg


南寮的綠皮椪柑超~~美味,我們拜訪的時後正是季節
皮薄汁多,又酸又甜,柑橘味十足...美味得緊啊!!
西拉雅023.jpg


馬路邊看到這頂帽子,原本還看不懂涵意為何(台語真是爛到不行)
在導覽員的指點之下才發現,原來是"主人不在家"的意思啦!哈哈!好逗趣啊!XD
西拉雅024.jpg

 


我們被帶到吳榮華柑橘寮參觀橘子工廠
西拉雅026.jpg


我咧!電腦不只會挑土豆~還會挑橘子勒!!
橘子經過不同大小的洞洞,滾到自己應該所屬的籃子裡..
這個主意是誰想出來的,好聰明啊啊啊!!!
西拉雅027.jpg


雖然想不出這麼聰明的IDEA,吃椪柑我倒是很會~ XDD
隨手拿來的椪柑,粒粒渾圓多汁,酸甜夠味~我們大家顧不得肚子吃得很撐
繼續又塞了好幾顆椪柑到肚子裡,直說橘子幫助消化~是好東西啊!!噗!
西拉雅028.jpg


牆上的壁畫也是柑橘~南寮果真是柑橘之鄉啊!!
西拉雅025.jpg 


這些造景可是當地居民聯手合力打造的,創造有別於以往樸實單調的農村景象
西拉雅029.jpg


導覽老師在大家的鼓吹之下,用台語唱完牆上的歌謠
原來~~南寮還有南寮之歌啊!!哈哈!太強了!!!
西拉雅030.jpg


雖然我們散步經過一個叫坐東山咖啡公路的牌子,但我們在這裡都沒有喝到咖啡欸?!
倒是在這邊吃到無止盡的椪柑!哈哈~~
西拉雅031.jpg


而且東山咖啡公路旁,就是一整大片的柑橘園~~
原來........是帶我們來摘橘子的啊!!
摘橘子可是要有訣竅的,必須拿著一把好剪的大剪刀~
然後第一刀先連蒂頭、細枝、葉子一起剪下,等剪下後再把整個細枝剪掉!
以免尖銳的樹枝戳傷其他的橘子,那橘子很快就會壞掉不能吃啦!
西拉雅032.jpg


大家拍照的拍照、剪橘子的剪橘子...賣力的很呢!!
西拉雅033.jpg


但我這個聰明豆就跟在一個在地的阿姨旁邊,阿姨把我剪刀給拿走了
開始俐落的教我怎麼剪橘子,於是跟在阿姨旁邊一兩分鐘的時間
阿姨就幫我剪了一大袋的橘子啦!!哈哈哈~~ XDD
西拉雅034.jpg


所以,採橘子的訣竅就是~~~跟著在地的阿姨就對了!!(誤)
西拉雅035.jpg


這個攝影師大哥真是太妙了~~ XDDD
西拉雅036.jpg

 

 

大伙兒吃了滿肚子的午餐、桶仔雞、椪柑之後
終於接下來的景點不是吃了!!要帶我們去喝咖啡看夕陽囉~YAYA!!!

 

 

待續......................................

 

本篇遊記同步分享於瘋台灣台南民宿網

, , , ,

Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Ressol 安威拔
  • 哇~~ 好棒的行程, 有吃又有玩
    (滿腦子都是桶仔雞的圖)
    謝謝妳這麼用心的寫這篇文 ^o^
    期待續集 ing ...
  • ^^
    桶仔雞很讚啊~
    我會努力把剩下的文章寫完滴~

    Anise 於 2011/12/02 17:13 回覆

  • Terence
  • 可惜了~到關子嶺只是聽座談會,沒洗那黑黑的溫泉
    所以這活動是當天來回?

  • 沒有欸~
    兩天一夜
    因為還有嘉義要去...XD

    Anise 於 2011/12/02 19:33 回覆

  • yoyo拔
  • 仙桃怎麼長的有點像酪梨~
  • 因為仙桃上面那張是酪梨啊
    哈哈

    Anise 於 2011/12/02 19:31 回覆

  • 訪客
  • 你說的那個幫忙處理手扒雞的大哥可是前劍湖山集團的總經理,現在是暨南大學的教授囉
  • ㄚ嗚嗚我有眼不識泰山!!

    Anise 於 2011/12/02 18:09 回覆

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 如果有遊客說想去摘芭樂的話~
    那隻鳥不知會不會害怕梭XDDDDDDDD
  • 哈哈
    最好聽得懂!!

    Anise 於 2011/12/02 17:58 回覆

  • 小宇(漁夫)
  • 吼~桶仔雞看起還好好好吃喔~
  • 接下來還有好幾隻呢 (菸)

    Anise 於 2011/12/02 17:57 回覆

  • ellie777a
  • 好讚哦~看的都餓了
  • ^^
    桶仔雞嗎
    好吃欸!!

    Anise 於 2011/12/03 11:30 回覆