這回接到千里尋臭豆腐(原千里香)的試吃邀約...原本很猶豫啊!!
因為最近實在很少在家,當然更少下廚....
不過到千里尋的愛合購網頁仔細看了一下,發現似乎不麻煩耶~
愛吃臭豆腐的我,於是忍不住嘴饞答應了這次的邀約!! XDD
( 呃....這不是甜點,應該不用剁手指吧??? XDD )
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千里尋臭豆腐

營業電話 : 0928-866628
地點 : 台北市饒河街
愛合購:http://www.ihergo.com/store/TasteIt


這次收到兩盒臭豆腐,一個是蒙汗回味、一個是麻辣
看到蒙汗我笑了,上天註定要我開始敢吃蒙古火鍋嗎?
草原風的攻擊之後..現在臭豆腐居然也有蒙汗味兒了!
and包裝上的翻譯STINKY TOFU雖然原本就知道
看到STINKY 這個單字仍不免一凜...噗!
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沉甸甸的臭豆腐一盒約610g左右,份量挺足
剛看了一下愛合購,零售價160元、團購價135元...不貴呢!!
仔細看了一下臭豆腐的作法,還滿容易的耶~
如果要直接吃臭豆腐的話,只要用水+醬料+臭豆腐,用小火煮個20-25即可!簡單啊~
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從冰箱拿出來後,可以用溫水浸泡臭豆腐五分鐘
下鍋前再用筷子牙籤戳戳戳,更容易入味喔!!
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一面看著說明書一面做,簡單啦~~首先在鍋裡倒入2-3碗)
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再加入臭豆腐盒子內附的醬料包x3
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然後讓醬料均勻溶解,攪拌攪拌攪拌~
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打開臭豆腐的時候真的有臭到...
原本很擔心這臭味會不會久久飄散不去,但吃完飯後當晚味道就散掉了耶~ 
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千萬別忘記,要認真戳洞~
我一面煮一面戳...東戳戳西戳戳,認真得緊!!!
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戳完後把它蓋起來...用小火慢慢煮,約煮個25分鐘左右,就可以起鍋啦!
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將煮得入味軟嫩的臭豆腐撈起...灑上大把蔥花,就可以吃囉!!
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看我認真戳戳戳的結果!!!臭豆腐看起來超~入味的啦!!
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蒙汗回味的臭豆腐其實孜然味不很重,讓我稍稍的放心了
還是因為我被草原風給調教過,所以變得比較不怕孜然味兒?@@
臭豆腐裡面的孔洞非常多,吸飽了湯汁,一咬下去還會爆湯汁..千萬小心吃,可別被燙到啦!
我原本以為自己是重口味者,所以只加了兩碗水,事實證明還是要三碗水比較適合!
雖然豆腐吃起來味道非常恰到好處,可湯就會有點太鹹啦!!湯底如果拿來煮火鍋應該很不賴~
因為實在是太好吃了,我居然一口氣吃掉四大塊 (一盒裡面有十塊),簡直是被餓死鬼鬼上身!
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再來是麻辣臭豆腐!!正巧這天變天~忍不住就了一堆火鍋料回家煮臭臭鍋!
麻辣口味  零售市價140元、團購價 120元
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重量比蒙汗鍋重一些,650g左右
仔細研究一下烹煮的方式差不多,只是要煮成火鍋的話...水要多加點!!
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麻辣臭豆腐一樣是十片臭豆腐 + 一包麻辣醬
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整鍋麻辣臭臭鍋的湯頭,靠這包又香又辣的麻辣醬就夠了!!
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醬料包加入3碗水溶解攪散,煮滾
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千萬別忘記這個動作,臭豆腐下鍋後(或是下鍋前)...猛力戳洞啊!
戳戳戳戳戳~~我戳我戳我戳戳戳!!戳越多洞越入味..越是好吃啊!!!
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不過我應該是戳得太賣力了,有些豆腐被我分屍了!!噗~
OK的!!分屍也不影響它的美味~小小的臭豆腐還是很好吃的!
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看吶看吶~  被分屍得多嚴重  臭豆腐多入味啊!
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貪心鬼如我,把臭豆腐給煮入味之後...再加一碗水,放入大量的火鍋料..
就是一頓豐盛的臭臭鍋大餐啦!!!
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等火鍋料煮滾之後..就可以加肉片跟葉菜類囉!
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因為太貪心啦!!鍋子都快滿出來了~哇哈哈!!
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沒想到那麼一小包醬料,就可以讓整鍋湯底有麻有辣耶~
臭臭鍋湯底好好喝....臭豆腐好嫩好入味好辣好香好好吃!!
沒想到在家裡也可以這麼輕鬆的做出超好吃麻辣臭臭鍋耶~這款臭豆腐,還真是煮婦的好幫手啊!
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喜歡吃臭臭鍋?買個幾盒丟冷藏...寒流來襲時不用出門
天天躲在家裡吃個過癮啦!!讚~~~

 

超好吃的千里尋臭臭鍋哪裡買?---> 請點這裡


and,11/25~28有宅配美食展
朋友們也可以在展場試吃到超好吃的千里尋臭豆腐喔!^^
http://www.chanchao.com.tw/food/

 

 

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 加一
  • 我愛我愛!看起來好好吃唷
  • 這真的吼吼沒(好好味)啊!!
    很容易可以煮得很入味,好吃!

    Anise 於 2011/11/16 22:44 回覆

  • Show兔
  • 推!!
    這個我也有團過…
    好好味~~~
  • 對對對
    這款好好吃啊~我好愛!!
    可惜不能冷凍保存
    不然真想買回加堆著!噗

    Anise 於 2011/11/16 22:41 回覆

  • mika
  • 挖,搞出這麼一大鍋喔...
    看來可以吃很多天...真划算
  • 開什麼玩笑
    我超愛吃火鍋的啊~讚!!
    我跟姐姐當然是一餐KO,哈!

    Anise 於 2011/11/16 22:16 回覆

  • 小貓nicky
  • 那個臭豆腐的質地看來有好吃
    我喜歡有小洞洞的
  • 又嫩又入味的勒!!
    真的好吃!!明眼人一看就知道啊~讚!

    話說下次你要去晶華酒點找老同學吃早餐
    糾一下糾一下~我超想去吃的!

    Anise 於 2011/11/16 22:45 回覆

  • 小貓nicky
  • 恩?從臭豆腐話題轉到晶華早午餐...
    OKOK
    等我胃口好一些就來糾糾去!
  • 哈哈~因為想吃很久了!XDDD
    等你喔!!

    Anise 於 2011/11/16 23:01 回覆

  • QQsuger
  • 這個看起來好好吃喔~
    而且一盒分量還不少,好想吃喔@@
  • 這個隨便煮煮都好吃
    懶鬼都不會嫌麻煩!(就是說我!)
    哇哈哈~

    Anise 於 2011/11/16 23:36 回覆

  • 咬咬
  • 戳給他分屍才好吃XD 吃麻辣臭豆腐我都檢煮到爛爛小小的來吃
    ,好鹹~好辣~好爽~!!!
  • 正解正解
    就是戳爛才好吃
    讚讚讚~~~爽!

    Anise 於 2011/11/16 23:59 回覆

  • Nora_Tsai
  • 快點來吃老顏
    我請你 !!
  • 噗!!!
    太遠了~改天有經過再叫你!

    Anise 於 2011/11/17 01:04 回覆

  • G l o r i a
  • 吼吼吼
    我超愛吃臭豆腐的呀!
    不管是炸的,或這種煮的!
    我要來團啦~~~~

  • 要團是嗎
    記得揪我 XDD

    Anise 於 2011/11/17 12:30 回覆

  • felic
  • 好幸福喔
    這種東西這裡都沒有
    我本來有要去找你最愛的臭豆腐(是不是大安路)
    但後來放棄了
  • 哈哈哈幹嘛放棄
    好吃ㄟ!!!!

    妳們那邊有不同的美食啊
    ㄏㄏ~

    Anise 於 2011/11/18 22:53 回覆

  • felic
  • 因為行程太趕
    明明就到大安路那邊
    可是又要去其他地方 就沒有去找了 T_T
  • 哈哈哈哈哈阿
    可惜~~下次吧
    這樣你才有動力快快回來啊!! ^^

    Anise 於 2011/11/27 15:07 回覆

  • sokkuli
  • 讓妳戳的看起來好好吃喔~
    下回用叉子一次3個洞比較快~
    妳也太貪心了吧~
    一包湯頭加那麼多料~真划算!
  • 對耶
    我都沒想到可以用叉子叉
    謝謝提醒啊~哈哈!!

    Anise 於 2013/04/10 09:48 回覆