最近忙得跟鬼一樣...每天搞到半夜才睡覺 (眾人:你哪天不是忙得跟鬼一樣?)
碰巧這天凌晨被一毛逮到,說他們最近打算推出新產品...要辦個試吃會
好啦!!半夜會被一毛抓到也算是緣分,就拼著每天文章寫不完挫屎的危險
這天到西門町紅樓後面找一毛吃鵝囉!!噗~
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一毛不拔鹽水雞
營業地址:台北市萬華區內江街29之7號 (紅樓後方)


一到一毛的小攤子...就看到好幾隻鵝在迎接著我們!
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鹽水雞的蔬菜一向是我的愛~特地吩咐一毛記得準備蔬菜給我們搭鵝吃,哇哈哈!
果然這天一毛準備的都是我愛吃的~玉米筍、紅蘿蔔、四季豆
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還有花椰菜與白精靈菇,樣樣看起來都好好味啊~
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本日主角!!果香燒鵝鵝鵝鵝鵝~~~登場囉!!
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一毛剖開鵝肚的時候~還以為看到屎咧!矮額!!噗!
仔細一看,原來是百香果啦!!哈哈~侯!被我們發現鵝的醃料裡有百香果了!哈!
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趁一毛在剁鵝的時候...大家先來嚐嚐美味的鹽水雞蔬菜吧!
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加上大量的椒鹽,就是鮮美又夠味的蔬菜們啦~超讚!
這盤要是交給我,應該可以一個人獨立慢慢吃光光吧?噗!
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這次一毛還把鵝肝拿來做成滋味很特別的鵝肝醬
不加任何調味的蔬菜沾鵝肝醬吃起來也很搭呢!
而且鵝肝醬裡頭還看得到整塊鵝肝,順便吃吃鵝肝也是挺不賴的,噗!
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看到嫩嫩的鵝肉我吃驚了,印象中的鵝肉大多很硬很柴
一般賣鵝肉的店家大多會切得很薄、或是加上很多種口味的調味去遮蓋鵝肉乾柴的事實
一毛的鵝肉確實吃起來有嫩有Q,口感很好,個人私心認為比一毛的鹽水雞還好吃!
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這天切的是全鵝,想吃肉的朋友就挑肉吃、想吃皮的朋友就挑皮吃,想吃骨頭的朋友就挑骨頭吃!
大家吃得不亦樂乎呀!!
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帶皮的部位更香,喜歡香氣濃郁的朋友適用
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看到鴨骨頭我當然當仁不讓,馬上把鴨腿骨抓起來啃~讚!!
果香燒鵝嚴格說起來吃不出哪種水果的香味
但鵝肉鹹中帶些許甘甜、燒得軟嫩有彈性,實在好吃!
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一毛的蔬菜裡面還有筍片也是我的愛,香脆可口、鹹得很過癮,哇哈哈!!
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這東西也是很該死,不管多少堆在我面前我都有本事吃光光~噗!我真的很愛筍干!
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最後小熊姊姊跟不如買S還神神秘祕的端出了跟一毛不拔很不搭的東西給我們試吃
這這這~~~這是甚麼玩意兒???
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法國麵包上堆著鵝肝跟滿滿的苜蓿芽,中間還夾了層巴巴醬!!噗~
台式鵝肝醬、法國麵包跟苜蓿芽沒有不搭,道是中間巴巴醬的鹹甜太搶味
很明顯的跟整個鵝肝醬麵包不搭嘎,出局!!逼逼~~噗!! 
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所以以後在一毛的小攤子上,除了鹹水雞、還可以吃到果香燒鵝啦!!
選擇性變更多了....一毛真是看電影的好捧由啊!!讚!!

 

一毛補充價目表:


帶骨鵝肉50元\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
無骨鵝胸60元\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
無骨鵝腿70元\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
鵝翅50元2入\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
鵝掌50元4入\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
鵝頸50元\1份附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
鵝肝50元\1份附巴巴醬"生菜 
鵝心50元\1份附巴巴醬"生菜 
鵝胗50元\1份附巴巴醬"生菜 
每週一"西門紅樓獨賣" 
每日團購預定價"半鵝750附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
全鵝(含鵝翅"鵝掌"鵝頸"鵝肝"鵝心"鵝胗)1380附鵝肝醬"巴巴醬"生菜 
北縣市滿2000免運費(工作天7天)
"預定專線"0982885574" 付款方式一"西門店預付預定

 


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留言列表 (5)

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  • yoyo拔
  • 好想吃阿 怎麼不約假日啦 ~
  • 一毛的鵝很好吃唷
    誰叫你要在鬼地方上班呀

    Anise 於 2011/10/23 21:55 回覆

  • Camay
  • 鴨肉、鵝肉我都很愛啊!
    我也愛啃骨頭說~~~ ^+++++++^
  • 我愛骨頭!!
    超讚~

    Anise 於 2011/10/23 21:58 回覆

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 還迷吃過他們家的雞肉梭~
    下次去小西時再買來嚐嚐:DDDDDDD
  • 我更愛蔬菜!

    Anise 於 2011/11/04 22:30 回覆

  • ☜♡-HoneyMay-♡
  • 最後一張~可以這麼景~好威! (ANISE: 是 你相機太遜吧)
    是說~我也覺得鵝好好吃~哈哈!!
  • 你快點去換單眼
    等你喔!!

    Anise 於 2011/11/04 22:31 回覆