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這天小魚跟小宇分別搶到口碑券,很好心的施捨一張給我
機車的我原本很猶豫的,因為第一次去馬辣忠孝店吃...印象很差啊........ 
後來抱著 "看你旗鑑店能有多厲害" 的心態,決定去信義店的馬辣試試囉! 
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馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗艦店)
營業電話:(02) 27205726
營業地址:台北市信義區松壽路22號3F
官方網址:http://mala-1.jtmall.com.tw/jt-hotel/front/bin/home.phtml

 

本日用餐感謝愛評網招待,但我也不會因此而手下留情的!ㄎㄎ~
我原本真的是抱著踢館的心態來的 XDDD   (<---此人非常機車)
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上回吃就覺得馬辣的湯底鹹到讓人難以置信,以致於鴨血跟豆腐都不好吃
原本想點蔬菜精力鍋跟酸白鍋,無奈姐姐堅持點麻辣鍋(煙)
果然不負眾望,這天的湯頭依舊鹹到超驚人
從一開始我就一直阻止服務人員幫我加麻辣湯,其實很想叫他們拿熱開水來給我加...
蔬菜精力湯就一般般,中規中矩的蔬菜湯頭,涮海鮮跟蔬菜都很適合,安全牌!
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馬辣的價格還真是不便宜,我們三點半進場勉強算午餐價,成人449
晚餐跟假日居然要549...不知道還要不要服務費
以麻辣鍋吃到飽界來看還真是不便宜啊!嘖嘖!
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除了飲料水果甜點外,這兒的菜色一律都是用點的
不管是肉、海鮮、蔬菜,都是請服務人員送上來
感覺品質應該會稍微好一些吧!
肉品現點現切(這點我不是太相信,因為出菜速度太快了)
總之牛肉有四種、豬肉有兩種,羊肉一種、雞腿一種
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還有螃蟹無限供應(這天是三點蟹與旭蟹)、手打花枝丸、蝦丸
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點餐方式是在點菜單上畫正字,一次限點15種
我跟姐姐當然老實不客氣的,狂點15種!!!以下是我們的第一輪~

馬辣的冰淇淋是莫凡彼跟哈根打死,正好是80%以上的人會喜歡的種類
不巧我比較喜歡卡比索,所以這幾櫃對我吸引力不大
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下午三點多的醬料區自然是乾淨整齊
不過因為最近不宜吃太鹹,醬料區我就沒動了...
反正麻辣鍋本身就已經鹹到爆表了,也不需要沾醬
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醬料區底下藏著土雞蛋,喜歡吃蛋的朋友或是沾醬需要用的朋友千萬別錯過了!
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這區花草茶比較讓我感興趣,早點看到的話應該會泡來喝
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還有唐寧的伯爵茶跟普洱茶耶~ ^^
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飲料區,兩邊咖啡機的美式我都弄來喝了,嗯~桌上的現打果汁比較優!
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冰涼飲料區,雀巢奶茶最喜歡!
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罐裝氣泡飲料很棒但吸引不了我,留給年輕人享用
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我想馬辣最大的賣點依舊是啤酒無限暢飲
但可惜我不是喝啤酒的人,如果是高粱無限暢飲應該比較吸引我(誤)
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甜點區,水果比甜點讚~不過這裡有懷念的中華豆花,哈!勾起兒時回憶~
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上菜!!第一輪我們先點了台灣黑毛豬培根

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以及台灣黑毛豬梅花
這兩種豬肉的品質還不錯,可惜吃起來稍薄了些,口感不夠痛快
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這種吃到飽的店,果然牛肉還是比豬肉稍微遜色一些
牛小排油花很少,吃起來滿乾柴...要涮一下就馬上起鍋不然會老掉
厚度也不夠,不過已經比上次在忠孝店吃的感受好多了!
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相較之下我覺得安格斯黑牛好吃多了!
雖然厚度也有待加強,至少吃起來油花分布均勻、還挺嫩口的
可惜的是麻辣鍋湯頭超鹹,無法引出安格斯黑牛的甜味,最後我都用蔬菜鍋煮肉
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第一輪點的15種來了!(其實漏掉一種,後來有跟服務人員說,有馬上補上!)
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整大堆放在桌子旁,感覺很過癮 XD
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忍不住要來推薦一下,信義店有現打果汁!
我還跟服務人員order "要很酸、不很甜"的檸檬汁
果真我們獲得酸度夠、但甜度對我來說稍甜一些的整大壺檸檬汁
服務人員還很客氣的問我這樣口味可不可以
我機車的說:太甜!幫我再加點冰塊吧~服務人員也照做(不知道心裡有沒有偷罵我)
不知道是不是因為下午四點多這種鬼時間才能客製化
一般很忙碌的用餐時間我不確定能不能要求口味喔!^^
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第一輪的火鍋料!份量很少耶~對我們這種人少的客人很方便
但忍不住想到萬一一桌有8個10個人,應該不會也是提供這種份量吧!
各種食材的新鮮度沒問題,尤其蛤仔超新鮮有肥美,歐伊西!
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花枝漿、滷水三兄弟,表現得還不差耶!這幾款還滿推薦的 ^^
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第二輪~繼續追加!!


不一會兒就準備好了!!滿滿一大盤又出現囉~
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各種丸類餃類差強人意,只有蟹腿跟鴨肉丸好一些
海鮮類表現都還不錯,泡菜就不吃也可以,味道怪怪的
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胖嘟嘟的蚵仔跟蛤罵,信義店的海鮮還不賴!
這盤大陸妹是拿來假裝健康均衡用的!
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第三輪~GO!


小肥牛點完後瞬間送上桌,讓我不得不懷疑是不是現切XD
可能是~中午切好放到下午,也算是現切吧? (<--自己亂猜)
小肥牛吃起來普通普通,馬辣的肉類果真不是強項
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姐姐的小肥羊據說還不差,不吃羊的我當然一點興趣都沒有
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霜降雪花牛看起來有油花,事實吃起來還是不如安格斯黑牛
所以這天的牛肉應該是由安格斯黑牛獲勝!
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滷澳洲羔羊,姐姐說這個羊要煮很久,他煮得時間不夠所以吃起來還很硬
而且吃到最後已經搞不清楚到底是肉本身鹹,還是湯底鹹得要命
總之姐姐說這款煮起來鹹到要爆炸了,噗!!
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還是來點清爽的絲瓜、蘆筍吧!!
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三點蟹..我覺得..嗯...不很優!!
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旭蟹好一些..但這兩種蟹我覺得吃起來不夠鮮美
沒有讓人想推薦的感覺
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蝦也是差強人意,忽然好懷念MK的甜蝦@@
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看到番茄蜜餞我整個瘋了,不顧吃到快滿出來...硬喀了幾顆下肚!
馬辣的番茄蜜餞、芭樂都很好吃,水果居然大勝呀!哈!
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冰淇淋我只對楓糖核桃跟哈根的草莓有興趣
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龜苓膏不好吃,只有果糖沒有蜂蜜可以加....
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總的下來這次在馬辣的消費經驗沒有上次來的糟
尤其現榨還可以指定酸度甜度的果汁深得我心
海鮮類除了蟹都還算挺新鮮挺美味,現點現送的模式感覺比較好
但肉品表現普普、湯頭鹹到不可思議讓我無法吃鴨血跟豆腐這兩點
還是讓我不願意掏錢來吃馬辣............
不管是MK知味房的鍋底鴨血都比馬辣好吃太多了!

 

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Post Comment
  • Steven Lin
  • 就跟你說過吧~~~~!!
    馬辣~~遜~~!
  • 我也知道他很遜啊 

    Anise replied in 2011/10/20 23:57

  • Nora_Tsai
  • 都不約我去 !!!!!!
  • 被姐姐霸占了名額!!

    Anise replied in 2011/10/20 23:59

  • yoyo拔
  • 我還是去吃老四川好哩 (掰)
  • 我應該不敢吃!
    聽說有孜然味!

    Anise replied in 2011/10/21 00:00

  • 丞軍
  • 我不應該在睡前看這篇的!= =||||
    看了都餓了!|||Orz
  • 哈哈,辛苦你了!!

    Anise replied in 2011/10/21 00:00

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 原來水果比較好呷~番茄蜜餞大勝!!
  • 芭樂也不賴~哈!!

    Anise replied in 2011/10/21 20:26

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