挾帶著連續兩次去花蓮理想大地的好印象~
收到理想大地的月餅試吃邀約,我竟然答應了!!⊙⊙
( 奇怪~明明記得說好今年不接月餅試吃的,腦波真弱,嘖嘖! ) 
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理想大地~蜂月餅網址

 

 

理想大地的禮盒寄來的時候,外頭還用泡泡包著,很小心翼翼啊!
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月餅盒是金屬材質~還印著理想大地的logo..整個就很有質感!
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盒子上還有隻金屬的小小蜜蜂,可愛極啦!
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保存期限挺短,拿到蜂巢蛋糕可是要快快吃掉!
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盒子外側還有膠帶封口,密密的保護著這盒珍貴的月餅
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蜂月餅禮盒裡頭有四種口味的蜂巢蛋糕
包括雙黃明月、極緻XO、洛神禮讚、洄瀾香辣四種口味
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還有兩罐舞鶴的茶,我很欣賞這種作法,結合在地的名產一同推出禮盒 
分別是舞鶴蜜紅茶、舞鶴柚香茶,包裝精緻小巧可愛
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來瞧瞧另類的月餅~蜂巢蛋糕!!
第一款我先切了感覺比較正常的雙黃明月
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打開後發現裡頭還有幾包脫氧劑,保鮮保鮮~^^
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採用花蓮壽豐的英桃鴨的紅鴨蛋仁,據說蛋黃醃漬費工~長達21天之久
再次推崇一下,我很欣賞理想大地結合在地的農特產品的作法 !
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蜂巢蛋糕以口味來說並沒有問題,黑糖香氣濃郁、蛋黃鬆香不乾口
但日前吃過的蜂巢蛋糕沒有這次感覺來得油
可能是因為我並沒有在當天收到就現吃,在冰箱裡多放了幾天
很難說這個蛋糕的口感到底是溼潤,還是油膩...我實在分辨不出來
看來這款但高收到要盡快吃,放不得啊~ (煙)
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洛神禮讚
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上方鋪滿了不少的來自理想大地農場的蜜漬洛神
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切開之後驚喜的發現裡面也夾了不少洛神
洛神與蜂巢蛋糕的口味很合,可惜也是多了種挺油膩的膩口感受~美中不足
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洄瀾香辣這款真是令人驚呀!!居然想到用花蓮在地的名產~剝皮辣椒
與蜂巢蛋糕做結合,不得不佩服廚師的勇氣!!XD
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沒想到蜂巢蛋糕與剝皮辣椒的氣味意外的合拍,不難吃耶...
只是我這個習慣傳統口味的人,還是覺得吃起來怪怪的~噗!
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極緻XO,這款一打開就聞到濃郁的海鮮味兒
原來是裡頭加了深海干貝、大地魚與金華火腿,也算是創意口味來著
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妙的是,XO醬口味好像本來就該油膩膩
所以XO醬口味的油膩膩蜂巢蛋糕,反而變成四款口味裡讓我最喜歡的!XDD
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其實這四款蜂巢蛋糕以口味上來說都沒有問題
也許是需要立即食用、也許是運送的過程過久
原本應該是好吃的蛋糕,放幾天後卻呈現油膩膩的狀況
難免有些美中不足啊!(煙)

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Camay
  • 為什麼妳盒子外頭有小蜜蜂?
    我的沒有.....嗚!
  • 嘿嘿!有沒有~很可愛的說!

    Anise 於 2011/08/28 22:34 回覆

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