離開了動感綠茶冰淇淋的星源茶園後,接下來到對面的銀山果園做銅鑼燒DIY! 
從吃完午餐後嘴巴沒停過,拼命的在吃東西...現在是怎樣?怕我們太瘦嗎?XD
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銀山果園
營業電話:(03) 958-5509
營業地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城一路27號
官方網址:http://silver.jhongshan.org.tw/

一佳村青草園
營業電話:(03)958-8852
營業地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號 
官方網址:http://superior.jhongshan.org.tw
 

銀山果園老闆娘早接獲我們做完冰淇淋的消息,在門口笑瞇瞇的迎接我們啦!
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銀山果園有隻好可愛的友善迎賓狗狗,對著我們猛叫要討摸摸討抱抱
只要大家靠過去摸摸她抱抱她,她就閉嘴了~噗!好愛撒嬌啊!
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銀山果園女主人說,大家以為台灣最好吃的是土雞?放山雞?
nononoooo...其實最好吃的是如花雞,其次是這種頂著爆炸頭的波蘭雞!
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看到雞頭上的爆炸頭,大家笑到不能自拔,拿起相機猛拍!
姑且不論牠吃不好吃,爆笑程度絕對是足夠的!
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據說這種如花雞肉質超棒,Q而不硬,滋味好得不得了~
阿呀老闆娘你怎麼可以光說不練,沒殺一隻給大家吃看看!XDD
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銀山果園除了養了可愛的小狗、滿園聽說奇特又好吃的雞外
還養了一池不怕人、會把人的手指頭當奶嘴吸的怪魚!哈哈!
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喔~~好恐怖!嘴巴張這麼大...別把我的手指頭給吞了呀!><
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稍事參觀後,準備進入今天的主題~銅鑼燒DIY啦!!
今天我們拿來做銅鑼燒的蛋,可是據說好吃的如花雞的蛋呢!!
蛋比較小顆,蛋黃彈性卻是十足飽滿,看起來就很好吃的樣子~
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接著將所有的粉類過篩到裝著蛋黃的盆子裡
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加入適量橄欖油攪拌均勻
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最後加上牛奶,蛋黃糊就完成啦!!可以放在一旁備用囉....
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再來,讓阿閃表演打蛋白啦!!!
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原本以為很難打發的蛋白,由於天氣炎熱外加阿閃爆發力十足
居然兩分鐘就把蛋白給打發了!!真是太強了阿閃!!!
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接著將蛋白糊與蛋黃糊攪拌均勻
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最後將麵糊放進袋子裡,就可以拿來做銅鑼燒囉!!
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開火,熱鍋、擦上橄欖油,準備煎銅鑼燒囉!
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擠麵糊的時候要小心,不可以在鍋緣...會不容易熟!
也不可以太大...除非想做巨形煎餅!
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嘿~大家可是很有慧根的!一學就會~  ( 眾人:有很難嗎? )
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等單面開始起泡,就可以翻面囉!而且是要一口氣翻面才不會破喔!!
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耶~漂亮的翻面了!煎成大家期待的焦香顏色~喔耶!!
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煎完之後,還有模型可以亂搞一番
有心形、魚形、兔形,可愛極啦!!
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因為裡頭有加柚子醬,銅鑼燒多了點酸甜的柚子香,口味特殊又美味!
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還被惡搞成這副德性,哈哈哈!!
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老闆娘好客氣,還端出花生、嫩薑跟豆腐乳招待我們
是說我們一路吃下來肚子已經快爆了,大家都面露難色...
忘記是哪位壯士開始的,居然把銅鑼燒拿來配豆腐乳,還大呼美味!
大火兒不信邪,紛紛嚐了一下,嘿~還真的很搭呢!!
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還有三星蔥蛋捲、茶葉蛋捲,蛋香濃濃...有各自的香氣,都超好吃的呢!!
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還有老闆娘自己做的果汁,好喝到大家直呼不可思議
尤其是番茄汁,不像市售的那麼爆甜與死鹹,清爽甘甜,好喝到不行
原本大家都想買番茄汁回家,可惜老闆娘表示果汁都是現做的..份量不夠
哎呀!!可惜耶!!本來好想買回家喝的說.... ><
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最後所有麵糊都被我們煎成小小的銅鑼燒,方便打包咩!哇哈哈....
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吃完銅鑼燒後,大夥兒肚子撐死了...還是得繼續前往吃晚餐的地點!!冏...
上車之前,在銀山門口又看到了一條牛!!
此時同伴們驚叫道:欸~~那牛的屁股後面,有一陀黃金耶!!
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襪靠....還真的咧!!這也太妙了吧~要不要這麼栩栩如生! XDDDDD
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接著帶著快撐破的肚皮,來到了一佳村青草園,這裡也是田媽媽系統的餐廳喔!!
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一佳村青草園的牛,頭上被寫著大大的 " 田媽媽 ",真是太醒目了!!噗~
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即使大夥兒吃了一整天肚皮已經快爆炸
看到餐廳還是忍不著坐了下來,因為田媽媽 = 好料!!
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上菜囉上菜囉!!!
白斬雞..還說吃不下呢!!最後這盤也是被清空了...到底是怎麼一回事兒!
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清爽的生菜沙拉,加上又酸又香的醬汁,害我們胃又開了!!
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一佳村的五穀米飯口感超棒,又Q又有嚼勁兒,香味十足
加上素肉鬆更是夠味,我莫名奇妙的又吃了半碗...嗚嗚...
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魚腥草燉雞湯
魚腥草生的時候臭臭的,真的有魚腥味
沒想到加熱後變得有股特殊的清香,煮雞湯還挺適合的呢!
還有後面那個米粉,明明看起來沒什麼料...
卻是不油不膩,而且特別香特別好吃,害我又吃了半碗,嗚嗚!!
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鹽烤蝦
原本擔心這種鹽烤的蝦很容易過熟,變成乾巴巴的老蝦
沒想到!!一佳村的鹽烤蝦熟度居然做得恰到好處
還保留著蝦本身的Q彈與鮮甜...這也太美味!瞬間被大家給掃光...
想來如果再端上一盤鹽烤蝦,這些說撐得要死的人..應該還是會把它給喀光吧!
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炒木耳
這木耳不是用乾燥的發泡,而是用新鮮的木耳炒的~
格外厚、格外的Q脆,這道我超喜歡啊!好好吃!!
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吃到一半,阿芳老師忽然出現了~ *驚*
阿芳老師怎麼也跑到這裡來啦?!
原來阿芳老師是來指導/開會的,正巧被我們碰上...呵呵!
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山油麻地瓜湯
這可是都市人比較罕見的菜色,據說源自於埃及,有諸多功能呢!!
(有興趣的朋友請自行上網搜尋,這裡就不方便宣稱療效啦!)
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炒青菜
加了薑絲與枸杞一起炒,吃起來格外清爽
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芳岳茶園的可愛老闆娘也跑來一起吃晚餐啦!!好high的太太...真有趣!
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最後的甜點是五行酒釀湯圓
利用紅麴做成紅色湯圓、茯苓做成白色湯圓、梔子花做成黃色湯圓
杜仲做成黑色湯圓、地瓜葉做成綠色湯圓
搭配微酸微甜的酒釀與雪蓮子,做成一道色彩繽紛的五行甜點!
這道甜點真是太神奇了,大家紛紛各挑了五種不同的顏色來吃,感覺很健康!哈~
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原本以為湯圓就是endding了
沒想到又看到了果凍...阿呀我的媽!!@@....大家吃到這裡真是滿到喉嚨啦!!!
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這種行程太恐怖了,一天下來...六小時內吃了兩餐、四次點心,差點被撐死...!!
不過這次我們的犧牲,如果能夠讓大家更了解中山休閒農業區有多好玩,那也值得啦~
( 眾人:最好是有這麼犧牲!! ) 

目前中山休閒農業區有一泊二食三體驗的特價方案 ( 2人 ) NT.3,300
個人是覺得非常物超所值,有興趣的朋友...可以撥電話去問問看喔!!
宜蘭縣中山休閒農業區: (03) 958-7010

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Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 魚也太肥太大隻了吧~
    p.s: DIY銅鑼燒還真有趣!!!
  • 好吃又好玩哩!!

    Anise 於 2011/07/21 11:13 回覆

  • Camay
  • 那魚真恐怖啊
    好想吃那酒釀湯圓哦!
  • 哈哈哈~~我也一面跟魚玩一面鬼叫呢!!
    一佳村的食物都很好吃也很用心
    我推薦好幾個朋友去了呢!︿︿

    Anise 於 2011/07/21 12:10 回覆

  • 冰淇淋妹
  • 原來宜蘭這麼好玩!!
  • 宜蘭好玩的東西可多著!^^

    Anise 於 2011/07/21 13:38 回覆

  • 筱妮(karen)
  • 我被波蘭雞嚇到了...因為...
    我想說誰裝扮成這樣~~哈哈哈...
    實在是太像了.....

    我怕魚那麼多..搶食..太可怕了...溜
  • 波蘭雞聽說很好吃耶
    有機會也想吃看看!!!

    我也覺得那堆魚好可怕~
    哈哈!!

    Anise 於 2011/07/21 17:46 回覆

  • 蝦蝦
  • 哈哈哈哈 好好玩的活動
    I LIKE!!!
  • 宜蘭的DIY還真是多樣 =.=

    Anise 於 2011/07/22 10:47 回覆

  • mika
  • 你的米粉去哪兒了阿??
    正在參考你的菜名時唯獨找不到米粉??哈哈..漏掉了呴
  • 有哇~~有米粉!!!
    在燉湯後面!! 哈哈哈~~

    Anise 於 2011/07/25 21:20 回覆

  • felic
  • 阿請問一下吼
    那個果園跟銅鑼燒、豆腐乳、醃薑是有啥關係啊 哈哈哈
    好奇妙ㄋㄟ
    我也有看到米粉,可是怎麼沒有介紹
    逼逼!
  • 嘿~
    我也很想知道
    下次去問問老闆娘好了!! XDD

    米粉有啦
    照片上面有字介紹~跟湯一起 XDD

    Anise 於 2011/07/27 14:56 回覆

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