最近不知道交了什麼狗屎運,同時抽中古坑一日遊與黑樽尾牙的口碑券
當機立斷決定去我從來沒去過的雲林古坑,尾牙~就交給山藥拔幫我處理了!><

這天的行程目的是~體驗台灣好物,品味台灣之美!

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谷泉咖啡莊園

營業電話:05-5262781

營業地址:雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-5號
官方blog:http://tw.myblog.yahoo.com/an34777/

 

古坑十一石庭園咖啡

營業電話:05-5827546

營業地址:雲林縣古坑鄉朝陽村大埔59號(荷苞山地母廟旁) 
官方網站:http://www.11dan.com.tw/




報到完畢後,就從狗子手上領到一個小禮物~愛評的小 i 人,卡哇伊!
據說之後可以利用它跟一些合作店家做折扣,挺不賴的~呼呼!
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從台中高鐵一路搭遊覽車到古坑,路程比我想像中的短~約一小時的車程!
我們第一站到達的是~荷苞山!!這個建築是雲林縣經濟農場苗圃管理站
平常並沒有對外開放喔!!從外觀不難看出~是個古蹟來著!
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直到這天我們才知道,原來在日據時代~位於雲林縣的荷苞山已經開始種植咖啡了!
原來古坑咖啡....不是這幾年才被炒作出來的台灣咖啡啊!!
只可惜中斷了數十年,直到近年古坑的咖啡才又慢慢開始被大家所注意
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門前水泥地滴水穿石,訴說著古坑咖啡的歷史
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這天的古坑咖啡歷史主講人是谷泉咖啡莊的主人~劉易騰先生
大家直呼劉先生超像王建民,是個帥哥來著!
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這兒早年是咖啡苗圃區,劉先生帶我們在園區導覽,解說咖啡的種類與相異處
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聽完古坑的咖啡歷史之後,接著我們前往距離不遠的谷泉咖啡!
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在谷泉咖啡前面加上台灣二字,看得出劉先生對自產咖啡的驕傲
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可惜這天實在非常寒冷,不然好想坐在庭院享用咖啡啊~
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劉先生先帶我們到園區逛逛,劉先生是谷泉的第三代傳人~對咖啡可是瞭若指掌!
大夥兒就在寒風中,聽著劉先生如數家珍的講解著咖啡的歷史與分類,長長知識!
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連店狗小黑都聽得很專心,噗!
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紅豔豔的咖啡吶!!看起來跟神秘果好像!XD
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之前就吃過幾次新鮮咖啡,知道咖啡是甜甜黏黏的玩意兒~
不過咖啡花真的是第一次看到!看起來不太美麗~哈!!
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還看到劉爸爸在修剪咖啡樹!嗯~劉爸爸應該是二代傳人吧?
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好辛苦呀剪了一大車!看來種植咖啡可不是一件輕鬆的工作~
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逛完咖啡園後,我們準備進屋享用台灣咖啡啦!!
進屋前看到園區內的寵物台灣獼猴~臉部表情搞怪的!噗~
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看起來機伶又可愛,小猴兒真有趣!
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大夥兒迫不及待的衝進充滿咖啡香的屋子,光聞咖啡香就醒一半啦!
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原來,台灣也是種得出好喝咖啡的呢!
谷泉咖啡莊園裡頭的咖啡,都是自種自烘的~完全的MIT!
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早上忍著沒有買咖啡,就是怕這天要連喝好幾杯咖啡啊~呼呼!
看著咖啡~口水都快滴出來了,快點!給我一杯解饞!><
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好的咖啡~種植與烘焙很重要,沖泡的技術也非常重要啊!
我們這天得以喝到如此講究的MIT咖啡,真是天大的福氣啊啊啊啊~
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這天的咖啡喝起來偏苦,帶點兒微微的酸味~正是台灣咖啡的特色!
第一口喝起來會較苦,讓味蕾習慣咖啡的味道後~
再喝下第二口,此時咖啡就會變得無比順口了!醇厚的台灣咖啡~香啊!
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好咖啡一定要有好餅乾搭配(什麼鬼),原來,適合咖啡的不只是蓮花餅乾啊!
谷泉咖啡莊園實在是太會挑選餅乾了~
不管是紅麴小餅、芝麻小餅與黑糖餅,跟咖啡都是非常好的朋友!!
好吃到最後我忍不住買了兩包回家 *煙*,我果然無法抗拒零食的誘惑,,,冏!
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劉先生好心腸的準備了歐咪呀給送給我們
裡頭當然是MIT的台灣咖啡,還有非常特別的花粉咖啡喔~
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劉先生正在解說伴手禮的內容
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有機會來到古坑的朋友,歡迎來找劉先生喝一杯啊~
谷泉咖啡也有更深度的咖啡之旅,提供給對咖啡有興趣的朋友們!^^
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這天一起同行的好朋友們,有新朋友有老朋友~很開心認識大家!^_^
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喝完咖啡已經是12點多啦!匆匆的趕往十一石,準備用餐囉!
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園區內稀稀疏疏的松樹看起來很蕭瑟,想必夏天的時候很茂密!
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許多小朋友在草地上奔跑玩耍,看來是適合親子同遊的地方呢~
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咦?好多人圍在那裡,是什麼事而呢?
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阿咧!原來是在地人種植的蔬菜市集啊!好妙!!
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是說雲林也太好山好水了吧,這麼巨大的蘿蔔跟花椰菜是怎麼回事?
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還有黃色的耶我的天!!!
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飢腸轆轆的我們,還是先衝上樓用餐吧!XDD
冷颼颼的天氣看到鍋物最開心了!這天的餐點裡頭有五葉松露雞湯呢!嘿嘿~
早已耳聞五葉松可以入菜,這天總算是見識到了~
湯頭充滿濃郁的中藥香味,甘醇順口煞是好喝,可是..嗯!
不知道五葉松的氣味到底是哪個?噗!總之,,,這鍋還不賴!
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酸筍烘蛋,乍看之下還以為是吻仔魚煎蛋呢~
酸筍非常的鹹,所以烘蛋的口味也是鹹到一個太over
感覺應該要設法降低酸筍的鹹度(泡水?)再拿來煎蛋會比較理想
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烏龍茶蝦,肉質挺不錯,但調味依舊過重...
其實好吃的蝦不需要過多的調味就非常好吃了,可惜了!太鹹~
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竹筍烤飯
熱呼呼的烤飯在這種冷吱吱的天氣大受歡迎
高溫的鍋子形成焦香的鍋巴,拌上鹹香的竹筍香氣逼人~被大家秒殺!
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這個肉羹~當選本日最失敗菜餚
很明顯的勾芡勾了個太over,羹湯稠得跟蚵仔煎一樣真的有誇張到
而且上桌的時候已經是溫溫涼涼的,連冒煙都沒有~
加上胡椒味太重,連我這種超愛胡椒的人都忍不住搖頭嘆氣
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筍香東坡肉,筍子香、控肉嫩,調味恰到好處,滋味還算挺不錯的
不過以10人份來看,份量是有點太少了~
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油飯
中南部的油飯我比較吃不習慣,米飯是軟爛的而不是我習慣的Q彈口感
加上淹沒整個油飯的香菜,這盤再見再見!!
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我愛的炒甜豆,調味恰好但可惜依舊是溫溫涼涼的~
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橙香魚片
芡汁是芡汁,魚是魚,關聯性並不大,加上依舊不熱,可惜了!
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綠豆湯倒是出奇的美味,恰到好處的熟度及軟硬度,不會過甜
雖然也是溫的不燙,當甜點也還不錯
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雲林也是柳橙的產地,產地直送當然好吃到不行!
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第二輪的柳橙更甜更美味,還有造型呢!
黃金小番茄也是甜得不得了,非常美味!!
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飯後,來杯美酒加咖啡吧!!
特調的威士忌香草甜酒,搭配義式咖啡居然是如此的對味!
喝法是,一口酒、一口咖啡,或是一口咖啡、一口酒
在口中混合,緩緩的嚥下~我的天兒呀!美酒加咖啡還真好喝!!!
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新婚不久的J大喝到連小指都翹起來了,開心的呢!
( magic : 你這娘砲...小心我休了你!!! )
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J大:老婆,這咖啡喝起來怪怪的捏!是酒精趴數不夠嗎?
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唉,J大啊J大,看不出來你一個這麼高大的男人,其實是娘砲底呀!(煙)
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填飽肚子,喝完美味的美酒加咖啡~
接著要趕去青山佐陶吃鬆餅、喝茶、捏陶,去紅果精品咖啡喝咖啡啦!
還好我們這群人都有練過,肚皮很大可以裝得下很多食物!呼呼~


延伸閱讀:

古坑一日遊(下)~青山佐陶、紅果精品咖啡
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423663

 


 

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留言列表 (5)

發表留言
  • yoyopa
  • 噗~ 還是黑樽趴好玩 喔耶~ (逃)
  • =.=
    你這機車鬼 (踹)

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • 泰瑞
  • 1.看來那天很多人都在玩2選1的遊戲
    2.小拇指該不會已婚之後會顯現出來吧~是誰帶頭的XD
  • 1. 沒錯我就是二選一
    2. magic說KJ不在只好犧牲 J大 XD

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • honeymay
  • 哈哈哈! J大和MG的 OS 我笑了! 哈
  • 這對夫妻很可愛!!

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • 小宇
  • 我看聽講究屬你最不專心了~
    姐姐拿的花椰菜跟菜頭也太大了吧!
    J大不是一直都這樣~呵呵~
  • 聽講?那是什麼?噗~
    花椰菜跟菜頭可是厲害得很
    是一般的兩三倍大,恐怖唷!

    原來J大一直有娘砲體質嗎?
    我到這天才知道呀,嗚嗚!

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • MAGIC
  • 你那天MSN和我聊天,就是在寫這篇的當下吧~~!!!!


    後面幾張太妙了! 噗XD
  • 沒錯沒錯
    就是這麼一回事兒!!
    哈哈~

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆