前同事說他同學開了一家很特別的火鍋店,不斷的推薦我去吃 XD
這蕃茄鍋與麻辣鍋源自四川~在新疆發揚光大,是道地的四川口味與新疆味兒改良結合
與台灣人吃慣充滿鴨血豆腐又麻又辣的嗆辣麻辣鍋截然不同
而是溫潤麻辣湯與風味絕佳的鮮甜番茄鍋!

原來是店東與同學師長參訪新疆的時候,意外吃到這款驚為天人的火鍋
幾位同學回台之後念念不忘,幾經波折終於把這個美味帶回了台灣
於是有了現在的陽光一品鍋囉!讓我們在台灣就可以吃到來自新疆的好味道啦!
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消費日期:2011.01.08 
營業電話:(02) 8712-8628
營業地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號1樓  
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
http://www.sunnypot.com.tw/



陽光一品鍋位於民生東路與敦化北路交叉口附近的巷弄內,是上班族聚集的地方
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營業時間與訂位專線
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原本聽到新疆二字,不由自主的想起羊跟孜燃(抖)
沒想到踏進店裡,不要說香料味了~連個火鍋的油煙味都沒聞到呢!
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也不見頭頂有大大的抽油煙機,說也奇怪裡頭就是沒有惱人的火鍋味!
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椅子好大好舒服,一定要給個大拇指~
大到小孩放在上面換尿布都綽綽有餘 ( 什麼鬼? )
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這兒的消費方式是湯底90元 /人 (12歲以上),兩人以上每桌低消620元
其餘的配料都是單點,我們猶豫了好久才點完這天的晚餐
點完菜之後,才看到這個海底總動員!
啊啊~看起來好豐盛喔!下次來要點!要點要點~ ><
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餐前招待的涼拌小菜,看到香菜的時候我跟小魚同聲哀嚎~
但活見鬼的是,這款小菜好好吃!又香又辣又脆~香菜又如何?!
我跟小魚發了瘋的似的咬牙把這堆小菜都吞下肚,噗~超好吃!
( 小魚,我們一定是長大了!居然敢吃香菜了啊啊啊! )
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這就是傳說中很厲害的麻辣湯頭與番茄湯頭!
大家趁著食物都還沒下鍋之前,先嚐嚐看湯的原味!
麻辣湯裡頭果然沒有豆腐跟鴨血(可是好想吃啊啊啊啊~)
據說炒麻辣鍋的乾料都是四川空運來台,非常講究
用植物油經六小時以上的炒製,才完成非常搞剛的美味辣油~就是麻辣鍋美味的秘密!
而且香味果然跟台灣的麻辣鍋底完全不同,雖然又麻又辣但是入口溫潤~這湯是可以喝的!
愛吃辣的朋友不要忘記吩咐店家多舀起勺辣油,又香又辣的湯底保證吃得直呼過癮!
蕃茄鍋則是店家用獨家配方熬製出來的香甜湯頭,加入植物油更能釋放出番茄的營養成分
台灣的番茄雖然不比新疆,但獨特又酸又香的番茄氣味也是夠讓人回味再三的了!
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沾醬也非常特別,可以選擇要辣或是不辣~
不辣的醬上多了一塊..疑似豆腐乳的東西,然後淋上番茄攤
辣的沾醬上有一塊疑似辣油,再淋上麻辣湯
融合了八種配料,吃起來非常特別...真的是沒吃過的好味道!
是的裡面又滿滿香菜,我跟小魚依舊著了魔似的把整碟沾醬吃光光...好奇怪!><
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加上一匙湯底,攪拌均勻後就是獨特的醬料啦!
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我們點了豆豆一家親 ( 板豆腐/凍豆腐/油豆腐/豆皮 ) NT.120 
除了菜單上寫的四樣外,還多了蔬菜與黃豆芽,上頭還裝飾著可愛的番茄片與小黃瓜片
是個飽足感很夠的一盤!!
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地下組織 NT.120 (蓮藕/山藥/紫薯/白蘿蔔/冬瓜) <--這天蓮藕換成南瓜
其中以網友大推的紫薯最令我們驚艷,好鬆好軟好甜好好吃啊!


菇菇大集合 NT,180 ( 鴻禧菇/美白菇/ 金針菇/杏鮑菇)
一樣除了菜單上列的四樣之外,多又Q又厚的木耳
這種意外驚喜的策略聰明!讓消費者有賺到的感覺 XD
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世界真好丸 NT.120 (魚丸/貢丸/花枝丸)
底下還襯著繽紛的蔬菜絲,看起來就賞心悅目!
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主食我們選烏龍麵 NT.35
但大家聊天聊得太爽,把烏龍麵給煮爛了~嗚!!
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餃餃者 NT.160 ( 蝦餃/魚餃/花枝餃/燕餃 )
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最令人期待的火鍋肉片上桌啦!鏘鏘鏘鏘~~~
上選無骨牛小排是一定要點的! NT.290
份量有著不輸橋頭麻辣鍋的豪邁,輕涮個幾下就得趕緊起鍋
吃在嘴裡滿是油花的香氣與彈牙的口感實在美味!這款必點!
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我這個豬肉鬼,當然絕對不會放過頂級霜降豬!NT.250
份量也是多得驚人,以單點火鍋界來說份量給得很大方
又香又甜又脆的霜降豬獲得大家的一致推崇,本日肉品冠軍給它!更是必點!XD
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精選霜降牛肉 NT.250
這款外表看起來很厲害的樣子,油花分布得非常漂亮
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近拍再來一張
雖然油花美得不得了,但其實我們覺得它吃起來反而沒有牛小排來得嫩..
涮的時間要更短,熟度要控制得宜才會好吃,我還是比較愛牛小排跟霜降豬!!
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肉片沾上大量特製醬汁,就可以入口啦!
沾醬鹹度沒有很高,大家就放心大膽的吃吧吃吧~
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三款肉品排排站,霜降牛直接被放到角落去還糊掉了 XDD
誰叫牛小排跟霜降豬太好吃呢!!!
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聽說很厲害的蝦滑 NT.120 
蝦的甜味與玉米的甜味居然驚人的適合,這款滋味還不錯,但我覺得有一點貴
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聽說很厲害的魚滑 NT.120
我本來就很愛吃魚類的製品,這款魚滑我也喜歡~
沒有人工的Q彈感,吃起來滿是魚肉的香氣!
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下鍋囉下鍋囉!一條魚滑or蝦滑大概可以做成三大顆丸子
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讓我看到山茼蒿就非點不可 NT.120
在超市跟賣場很少見啊~火鍋煮山茼蒿最適合啦!
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網友大推的魚頭 NT.180 
這顆鰱魚頭看起來有點小,不過兩個人吃剛剛好~
又滑又嫩的魚肉實在美味,不過一煮熟就敢快撈起~不然會消失於無形啊!哈哈!
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吃到一半,店家會奉上酸香的烏梅汁
麻辣鍋吃得正high呢!看到最對味的烏梅汁當然咕嚕咕嚕的乾了它!好喝!
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是怕我們肉吃太多會膩嗎?店家又送上第二款小菜
香甜酸的洋蔥一點都不嗆辣,配火鍋吃很清爽啊~不一會兒就被我們掃光了!
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看看吃得差不多了,店家送上我跟aiko跟KJ不敢吃的羔羊肉 NT.220
從此以後麻辣鍋就淪落成為羊味鍋,那鍋我們三個再也不碰了
據吃羊肉的三位說,陽光一品鍋的羊肉很嫩很好吃~是是,你們多吃點啊!
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因為紫薯太好吃,忍不住再追加一份 NT.80    照樣秒殺 XDD
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店家說他們家的豆漿很特別,我們就各來一小杯試試味道吧!
嗯~真的很特別!豆味很濃~焦香非常重!我們又咕嚕嚕咕的全喝光了 ( 鬼嗎?)
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甜點是溫溫的銀耳甜湯加上地下組織們(笑)
甜度不高,滑滑稠稠的喝起來很滋補~適合愛美的男性/女性朋友們
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我們六個人吃得好撐只花了3196,一個人消費金額約533
以台北的單點鍋物來看,算是物美又價廉...比我日前吃的那家大大有名的火鍋還讓我喜歡!
吃膩了台式麻辣鍋?很特別的四川新疆鍋,值得一試!


最後附上陽光一品鍋的菜單,提供有興趣的朋友們參考!
另外還有商業午餐,看起來更超值!

菜單-1


菜單-2


菜單-3


菜單-4




 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 胖虎
  • 下次帶凱棠吃,她應該會喜歡
  • 矮由好甜蜜呀
    看到好吃的都會想到凱棠 XDD

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • Feli
  • 看起來不錯

    現在覺得如果火鍋或燒肉單點的用料好,多幾個人一起吃,其實也跟吃到飽的價錢差不多,質感也好一點
    但就是沒有冰淇淋 蛋糕甜點吧 飲料喝到吐啦 哈
  • 哈哈,真的~就差在那些囉
    不過甜點飲料對我來說不是重點
    就算吃吃到飽也不會特別去拿

    只要有熱茶我就很滿足了!^^

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆

  • 小橘
  • 看起來蠻不錯的,
    但是點菜好像有點小複雜啊~
  • 哈哈,不會啦
    就單點而已~

    Anise 於 2011/07/06 12:10 回覆