上回住雲洞山莊的時候,就已久仰穗花山奈的大名
據說130縣道上,穗花山奈算是相當知名的客家餐廳!
這次又來住三義~終於有機會嚐到穗花山奈的好手藝啦!
還有我一直很愛的居鳩堂,跟我很愛的水晶餃,小魚沒有吃過~
所以這次其中一餐我們決定在居鳩堂解決!!
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穗花山奈的晚餐~天還沒黑我們就到了!!是有這麼餓就是~噗! 
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餐廳正門
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山區多霧,穗花山奈常有雲霧裊裊的美感~
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又香又甜的炒土雞肉,一端上桌大家就猛吞口水~下飯啊!
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客家小炒,這是我看過豆干跟魷魚切得最大塊的客家小炒!
大火快炒豆干、肉絲與魷魚,香得不得了~
小魚嘖嘖稱奇,說之前吃過的客家小炒魷魚好硬,可穗花山奈的魷魚好Q好好吃~
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梅乾扣肉,跟雲洞山莊的一樣好吃!!
完全顛覆了客家菜爆鹹爆油的印象,不用配飯吃就很好吃~
鮮甜有咬勁兒的三層肉配上梅乾菜,不油不膩~香甜美味啊啊啊!032拷貝.jpg


清爽的百香果青木瓜,酸甜開胃~
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花椰菜還要炒腰果,有沒有這麼豪華呀~噗!
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這個!!這道菜太神奇了~我活這麼久,第一次吃到這款蔬菜!
有人知道這是什麼菜嗎??嘿嘿~
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它叫做翼豆!!口感比四季豆脆一些~清甜的滋味真的很特別!
有來穗花山奈的朋友,不要忘記點盤翼豆試試看!
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這餐以清爽的冬瓜排骨湯做為ending~
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接著,老闆端出讓我們驚呼的南瓜布丁!!
布丁液倒進南瓜蒸,就蒸出了這麼可愛的南瓜布丁來啦~
山上的南瓜特別甜~甜度直逼布丁,綿綿鬆鬆的好好吃!!
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飯後水果,還擺盤咧~逗得我們大家哈哈大笑!!
這個拔辣好脆好甜,吃得大家很開心!!
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穗花山奈的滋味,跟雲洞山莊很接近
都是改良過後不油不膩卻一樣好吃的客家菜,我很喜歡!!




隔天中午,我們帶著沒吃過居鳩堂的小魚~來到木雕街附近用餐啦!
我就是喜歡居鳩堂這種寬敞、明亮的感覺,大片落地窗與庭園造景先加個20分再說!
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這天我們坐在這區,是怕我們太吵所以要隔離我們嗎?哇哈哈~
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要注意的是,平日可是得在下午五點前進門唷!
不要像我們上回七點多跑來想吃,結果撲空了!! =.=
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居鳩堂的前菜,是我魂牽夢縈的水晶餃啊啊啊!!我好愛吃!!
( 愛吃到隔天逼姐姐買去卓家,逼卓太太再煮一次給我吃! XD )
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居鳩堂的水晶餃,是我吃過最喜歡的水晶餃了!!
Q彈的皮超有嚼勁兒,吃得我心花怒放
最棒的是肉餡兒,吃得到豬肉的鮮甜..帶點淡淡的胡椒味,吼!我怎麼這麼喜歡!
討厭水晶餃的aiko隔天吃了也是大呼不可思議,這款真是太棒了!!
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鮮果沙拉,淋上梅子醋~底下墊著冰塊冰鎮,冰冰涼涼酸甜爽脆的美味!
因為這天有夠熱,我們連梅子醋都喝光光~太美味啦!
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福菜肉絲湯,傳統的客家湯品啊!
醃漬福菜的味道我超喜歡的,加點肉絲就超好吃~
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小魚點的炸松阪肉咖哩飯 NT.380
甜甜酸酸的咖哩吃起來比較偏日式,感覺是小朋友的菜!047拷貝.jpg


炸松阪豬份量挺驚人的,外皮炸得酥酥的松阪豬,裡頭吃起來QQ脆脆的~
不過我還是比較習慣用烤的松阪豬啦!感覺比較對味!
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我點的客家子椒雞腿套餐 NT.380
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子椒雞腿花椒味很濃郁,吃起來真的有辣耶~
搭配著嫩嫩的雞腿,好香啊~超美味!!
居鳩堂美麗的筷子,店家請客人帶回家作紀念~這個德政我喜歡!XD
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陳大哥點了客家煎鯖魚套餐 NT.380
看陳大哥讚不絕口,想必也很美味!!
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拍完照發現小菜裡頭有一盤我不能吃的海帶,服務人員很好心的幫我換了煎蛋
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邊緣煎得焦焦的,挺香挺好吃的呢!
我自己在家裡用電爐都煎不出這種焦焦的邊邊,哼哼~
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飲料我們三個人都選了仙草茶,甜點則是搭配好的九鼎軒紅豆糕
( 位於木雕街的九鼎軒跟居鳩堂是同個老闆 )
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居鳩堂在三義這個地區來說,消費算頗高的
明知道居鳩堂很貴,每次來還是覺得好幸福好舒服好好吃!!
想想每次來這兒,是吃氣氛吃舒適吃美食,好像又可以比較釋懷了!哇哈哈!


小城故事:http://www.31889.tw/

 


穗花山奈
營業電話: 037-951697 . 0963-182318 
營業地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下 16 鄰 50 號  
http://www.shu88.com/index.htm


居鳩堂
營業電話:037-879879
營業地址:苗栗縣三義鄉水美48號


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留言列表 (2)

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  • Eva
  • 嘖嘖嘖~~~那水晶餃看了真的很讓人流口水
    一看到就想點進來聞香
  • 那個水晶餃啊~超好吃的!!
    嘿嘿嘿嘿!!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

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